李子种植的技术有哪些
李子具有活血祛痰、清热利尿、润肠等保健养身作用。下面是学习啦小编精心为你整理的李子种植的技术,一起来看看。
李子种植的技术
1 栽培技术
1.1 园地选择
园地选择是建立李子园、发展李子生产重要的一环,对今后李子的生长、结果、产量及品质,管理难易,成本高低都有着重要的影响。选择园址时要根据李树的生物学特性和对自然环境条件的要求,结合当地自然生态情况和社会经济地理条件综合考虑。一般选择坡度为5°~20°,pH值4.5~8,年平均气温在15~20℃,排水良好的缓坡山地建园。
学习啦在线学习网 1.2 苗木繁殖
生产上普遍采用嫁接法进行繁殖,砧木主要以毛桃实生苗为主,嫁接时间以冬季嫁接为主,最佳嫁接时间为1月中下旬到2月上旬,嫁接方法多采用劈接和单芽切接。砧木选择长势强壮,无病虫,根茎直径为0.8~1.5cm的当年毛桃实生苗为宜,嫁接成活后要注意及时除萌、解绑,时间为第二年的3-4月,在苗木长到60~80cm时要摘心,进行圃内整形,有利于早形成树冠。同时,要加强土肥水管理和病虫害防治,确保嫁接苗的正常生长,为按期移植做好准备工作。
1.3 种植塘的开挖、回填
学习啦在线学习网 按照测量规划好的规格,进行种植塘开挖。一般要求宽度80cm、深度在100cm以上,开挖时要求把表土与底土分开堆放,以便于定植时对土壤进行改良。定植塘开挖好以后,让阳光暴晒一个星期左右,利用阳光对土壤进行消毒。一星期后,进行回填,回填方法:首先,有条件的地方,每塘施农家肥50~100kg、普钙2kg或者果树专用复合肥2kg;其次,把农家肥和化学肥料与表土进行充分搅拌混匀,然后进行回填,应注意,搅拌混匀的表土首先回填到塘的底部,分置堆放的底土回填于种植塘的上部,切忌底土混有化学肥料,以免在苗木种植时发生“烧根”现象;最后是种植塘回土夯实,高出地面10~15cm,形状呈“瓜
学习啦在线学习网 塘”形即可。
1.4 苗木定植时期和方法
各地的定植时期因气候条件不同而不同。大部分区域来说,李子定植时期一般在12月至来年1月,也可以在同年的6月雨季来临之际进行定植。
学习啦在线学习网 定植方法:选择无病虫害、健壮的嫁接苗,首先将多余的须根、取苗时受损的主根进行修剪,然后在回填好的种植塘中央开挖种植穴进行定植,定植时用手将苗木轻轻往上提,以便根系伸展,定植好要用双脚踏实苗木周围的土壤,确保苗木的根系与土壤充分接触,确保种植成活率。然后浇足定根水,覆上薄膜保水即可。
1.5 合理密植
学习啦在线学习网 根据李子树对光照要求不严,对湿度要求较高的特点,可以适当密植,栽植方式以宽行密植长方形为佳,这样便于机械化和行间耕作。在土壤条件好的李子园,种植的行距采用4~5m,株距采用3~4m,而在土壤瘠薄的山地和砂地,采用(4~5)m×(2~3)m 的株行距进行栽植。但对自花授粉不结实或结实率低的品种,必须配置授粉品种,授粉品种选择开花期一致的品种,配置比例为3∶1,在生产中,采用授粉品种配置方式主要有“双行一授”或“等行配植”两种方式。配置授粉树可明显提高李树的坐果率,大大的增加产量。
1.6 肥水管理
学习啦在线学习网 在果园管理中,必须改良土壤,广开肥源,增施肥料,并注意氮、磷、钾肥的合理配施。一是在施肥时间上要早施基肥(9月)和适时追肥,按当地物候期供应其所需营养元素。注意李树幼树生长旺盛,需多追施磷、钾肥,少施氮肥,追施氮肥要以不使幼树徒长为原则。盛果期果树开花结果多,形成花芽量也多,新梢生长缓慢,每年采果后除施基肥外要增施氮肥,同时要保证足够的磷、钾肥,以满足生殖生长和营养生长的需要。对老弱树,为增强树势,要以施氮肥为主,少施磷、钾肥,待树体发育正常后,再调整氮、磷、钾的比例。二是要看树施肥、看地施肥。也可以参照树体大小确定施肥量,定植一年生的小树,施入有机肥20~30kg/株,并追施果树专用复合肥50g/株,以后逐年增加,待开花结果后,可秋施有机肥50kg/株,在花前或幼果膨大期追施氮磷钾等复合肥0.5~1.0kg/株。三是在建园规划前,进行测土配方,首先在选择好的地块,采取5点取样法进行土壤取样,然后进行土壤测试分析,根据分析结果,进行配方施肥;四是根据李树的生长习性,有条件的地块应进行1~2次灌溉,以确保李树的正常生长。具体时间在李树萌芽前和幼果膨大期,新梢旺盛生长期。
学习啦在线学习网 1.7 修剪整形
通常采用自然开心形和双层疏散开心形,自然开心形的特点是通风透光,内膛和下部的枝组结实力高,寿命长,便于管理,采用较为普遍;双层疏散开心形其树体结构是第一层主枝三个,第二层主枝二个,层间距80cm左右,以上为开心形,这种树形可以提高树冠,增多枝叶数量,有利于提高单产。在生产上,生长势强、树姿比较直立的品种以及土地肥沃和管理条件好的李园,可以采用,但必须保持内膛光照良好,否则容易空膛。李子幼树生长旺盛,易发生直立枝和斜生枝,因而在整形阶段,除第1~2年定干和短截增加长枝外,则应以轻剪缓放为主,并多留大型辅养枝,尽快填补空间,增加短枝量,缓和树势,提高早期产量。但要适时进行回缩、疏枝,为骨干枝让路。采用自然开心形的树,应注意选择骨干枝两侧的上斜枝,适度短截,再去直立,留斜生,以扩大叶幕层厚度,增加结果部位。主枝角度小的,要培养背斜大枝组;盛果期修剪,利用骨干枝经常换头的方法,控制树体大小,上层枝和外围枝应以疏、放、缩相结合,即疏密留稀,去旺留壮,保留的枝条缓放不截,翌年再于适宜的分枝处回缩,减少外围枝叶,改善内膛和下层光照条件,同时缓和树冠上部和外围的生长势,缩小上下、内外枝条生长势的差距,促使形成数量多、质量高的花束状果枝;对结果枝组应疏弱留强,去老留新,有计划地分期、分批回缩复壮,控制其密度和长度,疏除过密枝、交叉枝、病虫枝及瘦弱枝,以节约养分,增强通风透光;衰老期李树修剪,要及时将主侧枝进行回缩复壮,回缩部位最好在较大分枝处,过长、过老的枝组也应适当回缩,回缩后一般都能萌发较多的壮枝,可利用其培养成新的骨干枝和枝组,构成新树冠。
2 主要病虫害防治
学习啦在线学习网 李树病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针。李树主要病虫害有以下几种:
2.1 李子红点病
叶、果都可受害。叶片染病,初期在叶面上产生橙黄色病斑,近圆形,稍隆起,病斑边缘清晰,病斑扩大后,颜色逐渐加深,病部叶肉加厚,后期病斑上产生许多深红色小粒点,是病菌的分生孢子。秋末,病斑变为红黑色,正面凸起,并在上边产生黑色小点,是病菌的子囊壳。果实被害后,果面上产生橙红色圆形病斑,稍隆起,最后病斑呈红黑色,上面散生很多深红小粒点。被害果畸形,易脱落,不能食用。
学习啦在线学习网 防治方法:一是清洁果园。秋后清扫落叶和落果,并烧毁或深埋,减少越冬菌源;二是加强果园管理。合理施肥和修剪,雨季注意排水,可减轻病害的发生;三是药剂防治。在李树开花末期或展叶初期喷施1∶2∶200倍的波尔多液进行预防,发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。关键时期药剂防治。刚露芽时喷0.3~0.5波美度石硫合剂。谢花后喷0.5∶1∶100倍波尔多液或30%琥珀酸铜可湿性粉剂600倍液进行预防。同时,注意排水,勤中耕,避免果园土壤湿度过大。
2.2 李子流胶病
为非侵染性病害,早春树液开始流动时,在树干的树皮或其他伤口裂缝处,流出半透明乳白柔软的树胶,尤其雨后流胶现象更为严重。经过一段时间后,树胶呈块状,与空气接触后变成黄褐色,很粘,能拉出胶丝,待干燥后呈很坚硬的黄褐色胶块。被害部稍肿胀,其下皮层、木质部腐烂呈褐色,并常被腐生菌所侵染,造成树势衰弱,叶小而黄,严重时枝干枯死。
学习啦在线学习网 防治方法:一是为了防止流胶病的发生,应以增强树势为中心,加强果园排水,增施有机肥,改善土壤理化性状,酸性土壤要适当增施石灰或过磷酸钙;二是及时防治枝干病虫害,减少病虫伤;三是刮除流胶部位,然后涂5波美度的石硫合剂,有较好的防治效果;四是化学防治,在5-6月可用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000~2500倍液喷雾防治,每次间隔15天,连防2~3次。
2.3 李子缩叶病
学习啦在线学习网 缩叶病主要危害叶片。叶片发病后变形,卷曲皱缩,质脆且增厚。退绿渐变为红褐色,枝梢枯萎死亡。
缩叶病的防治要采取农业防治与药物防治相结合的措施,冬季清园时,要及时将病枝、病叶、枯枝等集中无害化处理,严禁随意丢弃或堆放。结果期要做好果园管理及修剪整枝,促进果树长势,提高果树自身抗病能力。缩叶病只在早春侵染,要抓住时机喷药防治,即可获得理想的防治效果。在开花末期和叶芽开放时各喷1次1%波尔多液;病情较重可在5-6月喷1次80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
2.4 细菌性穿孔病
学习啦在线学习网 细菌性穿孔病主要为害叶片、枝梢及果实。多发生在多雨年份及高温高湿条件。果树发病后,叶片出现褐色、圆形或不规则形病斑,穿孔至脱落。发病严重时导致叶片大量脱落,无法进行光合作用,造成果树衰弱。果实发病后,果皮出现皮孔状水渍斑点,发展后斑点逐渐扩大,变成褐色圆形、表面硬化、中间凹陷的病斑,湿度较大时病斑有黄色脓液溢出,病果脱落。细菌性穿孔病的防治应将农业防治与药物防治相结合。此病属真菌性病害,严重时会造成果树死亡。
学习啦在线学习网 防治方法:可在发芽前喷1∶1∶100波尔多液进行预防;发芽后喷72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液或46%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液交替防治。
2.5 李小食心虫
李小食心虫属鳞翅目小卷蛾科,是李子产区的重要虫害之一,经幼虫蛀食李果,入果孔为黑色,几天后有虫粪排出。第二代幼虫蛀果后,入果孔流出大量泪珠状果胶。幼虫在果肉中纵横串食,果实被害后无法食用,而且造成大量落果,严重影响产量。
防治方法:一是秋季或春季翻挖果园,破坏幼虫越冬场所,减少越冬虫量。二是化学防治,共分三次,第一次防治是立春后;第二次是落花末期;第三次是果实采收后。第一、第三次可用48%毒死蜱乳油1000~1500倍液喷雾防治,第二次可用2.5%敌杀死3000倍液喷雾防治。不但要喷施树冠,还要喷施树冠所覆盖的土地,如果只喷施树冠,不喷施树冠所覆盖的土地,将不能很好防治食心虫,因为食心虫要到土壤里化蛹。此种方法适用于苹果、李子、桃核及其他水果。
2.6 蚜虫
学习啦在线学习网 蚜虫主要为害新梢叶片,蚜虫高发时会造成果树长势迟缓,叶片受损脱落后严重影响光合作用,使花量减少,结果率低,造成减产。早春在被害叶未卷叶前可用10%吡虫啉乳剂4000倍液、20%啶虫脒乳油5000倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂8000倍液喷雾防治。
李子的营养价值
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
学习啦在线学习网 4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“驻色酒”之称,实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
学习啦在线学习网 李子一般人都能食用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
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