乌梅种植方法
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乌梅种植方法
一、生长习性
乌梅喜温暖湿润、阳光充足的环境，耐寒，耐旱，怕水涝，对土壤要求不严，但以土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土为好。重粘土、盐碱地，不宜种植。
二、整地与施肥
选地势高，排水好的田块精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤。然后做成1.5宽的高畦，等待播种。
三、播种
乌梅用种子繁殖，亦可嫁接和扦插繁殖。种子繁殖：播前必须对种子进行处理，于6月份将采集的种子进行堆积沤烂，约经10天左右取出，置流水中搓洗干净。于播前半个月放入人尿中浸泡15天。然后捞出冲去尿液即可播种。播种期可冬播和春播。播前按行株距25×10厘米将乌梅种子点入土中即可。浇水保墒，以利出苗。每亩播种量50公斤。 嫁接繁殖：砧木采用1~2年的杏、梅实生苗;接穗采用已开花结果、品种优良的乌梅当年营养枝。直接于早春进行，采用丁字形接法即可。扦插繁殖：于秋分学习啦在线学习网或早春开花后，剪取1年生粗壮枝条，截成20厘米左右的插条，每根带3个节位。在下端近节处削成马耳形斜面，每50根扎成一捆，用500PPM生根粉(ABT)或乙酸(NAA)药液浸泡其下端斜面，浸泡高度2厘米，时间10秒钟。移栽： 于早春萌芽前，将乌梅苗按行株距3×2米定植在整好的大田里。浇水保墒，以利成活。
四、田间管理
乌梅定植成活后，应注意中耕除草，干旱天气经常浇水，阴雨天气及时排水。于5~6月采果后，应追肥一次：每亩追施尿素10公斤，磷酸二氢钾50公斤。冬季追施一次土杂肥。在乌梅树生长过程中，为了提高产量，应对其进行整形修剪，将树形成为树冠开展、外圆内空、骨架牢固、矮冠丰产的自然开心形树型。为了增加收入，达到以短养长的目的，可在定植后的前几年，在株行间适当间作些矮干，生长期短的作物。
五、病虫害防治
学习啦在线学习网 乌梅主要病虫害有炭疽病，可在发病初期用50%多菌灵1000倍液喷雾防治。每7天一次，连喷3次。并于冬季修剪时将病枝枯枝剪去。害虫主要有天牛，可用棉球蘸敌敌畏塞入虫孔毒杀。蚜虫用抗蚜威防治。
六、收获与加工
乌梅实生苗6—7年结果;嫁接苗2—3年结果。10年后进入盛果期。于5—6月果皮变为青黄色时即可采摘。将采集的鲜果放入竹箩内摇动，去其绒毛，取出用清水洗净，晒干或烘干，去其核，即成乌梅肉。10—15年生乌梅树，每株可产果50—100公斤。
乌梅高产栽培技术
气候土壤 性喜向阳温暖湿润的环境，能耐寒，耐早，但不耐涝。对土壤要求不严。以土层深厚、排水良好、肥沃、略带粘性而较湿润的沙壤土种植为佳。
整地
(1)育苗地：须先深翻，耙细整平，作成高30厘米、宽100厘米的畦，并按行距30厘米横开浅沟以待播种。
学习啦在线学习网 (2)林地：多选在排水良好的山谷平缓处，先全垦，后按株、行距3×3米挖穴，穴径50厘米，深30厘米，以备定植。
种植
(1)繁殖方法：嫁接、实生、扦插、压条等法均有采用，以嫁接繁殖为主，其砧木可用梅的实生苗。夏至后摘取成熟果实，搓去果肉，与堆肥、草木灰等混合一起置潮湿处，至翌年立春后出芽，栽种在苗床上，按株距20厘米挖穴，每穴栽果种一粒;也可以在采摘成熟果实时，直接播种在苗床上，此法亦要在翌年春出芽。幼苗出土后，除在播种地直接生长、就地嫁接的苗木外，可在苗高10～15厘米时进行移栽。在苗木生长期中，要注意除草、中耕、施肥和防治病虫害。苗木生长2年左右可作砧木进行嫁接。嫁接采用芽接、枝接均可，以枝接中的切接、劈接采用最多。接穗宜选用生长健壮的一年生枝条，以其中部一段最为合用。嫁接时间，我省常于小寒、大寒间进行，亦可在春季树液开始流动前进行。嫁接后须加强管理。
学习啦在线学习网 (2)定植：采用实生繁殖法的苗木生长1年后即可定植。定植时间在冬末春初出叶之前，定植前先在已备好的穴中施下基肥，种时扶正苗木，用熟土覆盖苗根，然后填土压紧，再浇定根水。采用嫁接法繁殖的，定植时间和方法与实生苗定植大致相同。
田间管理
学习啦在线学习网 定植后，为充分利用土地，头2、3年可间作一些豆类作物，并且可结合间种作物进行除草松土，每年冬季或早春开花前进行施肥，主要施用堆肥、人畜粪水等，在株旁挖沟施入，不宜过多施用速效氮肥，以免枝条徒长。梅树每年秋后要进行修剪整枝，及时将徒长枝、枯老枝剪除，把树形修整成环状形，使树势充实多结果。
病虫害防治 病害有白粉病，虫害有蚜虫、介壳虫等，可用乐果等药物喷洒。
乌梅种植要点
1 生长习性。乌梅为落叶乔木，喜温暖湿润气候和阳光充足的环境，能耐寒、耐旱、怕水涝。在土层深厚、肥沃、排水良好的沙质壤土生长良好。
2 选地整地。育苗地块宜选择疏松、肥沃、排水良好的沙壤土，深翻土壤，施足基肥，做成宽1.3米的高畦，四周开好排水沟。栽植地，可选择丘陵或向阳、干燥的缓坡地，将土壤充分整细后栽种。
学习啦在线学习网 3 栽种。春播于4月份播种。播种时，在整好的畦面上，按行距20～25厘米、沟深7厘米开沟，按株距7厘米播入1粒种子，盖细土3厘米厚左右，浇一次水，再盖土与畦面齐平，保持畦面湿润。出苗后，进行中耕、除草、追肥等田间管理。培育1年，当苗高80～100厘米时，即可定植。定植时间于秋天落叶后或翌年早春幼芽萌动前进行。定植时，在选好的地块上，按行距3米、株距2米、穴径和穴深各50厘米的规格挖穴，每穴施入腐熟厩肥10千克，与底土拌匀，上盖10厘米熟细土，每穴栽苗1株，分层填土压实，浇一次定根水。
4 田间管理。乌梅定植初期，株行间空隙大，可间作豆类、蔬菜、瓜类等短期作物，对间作作物中耕除草。乌梅郁闭后，不再中耕除草。每年采果后，施入腐熟人畜粪水，11月份修剪后，于株旁开沟重施越冬肥，施后盖土。施肥量视植株生长情况酌定。当幼树高1米以上时，于第1年冬季，离地面高度60厘米处剪去顶梢定干。翌年从当年发生的枝条中，选留3～4个壮枝作为主枝，呈放射状向四周伸展，并于主干成50～60度角张开。第3年冬季，再在主枝上选留3～4个壮枝培育为副主枝。以后再在副主枝上选留3～4个壮枝。通过3～4年的整形修剪，形成树冠张开、外圆内空、通风透光、立体结果的自然开心形树冠。每年冬季，剪除枯枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝及徒长枝和病虫枝。
5 病虫防治。
①炭疽病。病叶产生枯死病斑，高温多湿季节，病斑上产生粉红色胶状物。防治方法：发病初期，用1：1：200的波尔多液喷雾防治，每隔10天一次，共喷2～3次。
学习啦在线学习网 ②蚜虫。危害嫩叶和嫩梢，严重时造成早期落花落果。防治方法：用25%的亚胺硫磷1000倍液喷杀。
学习啦在线学习网 6 采收加工。定植后6～7年开始结果，10年左右进入盛果期。当果皮变青黄色尚未完全成熟时采摘。果实采回后，用清水洗净，薄摊于竹帘上，用木炭熏烤至皮色变为黑褐色、皮皱缩时取出晒干，敲碎去核即成乌梅肉。质量以果肉肥厚、色乌黑、味极酸者为佳。
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