西瓜栽培的方法

学习啦在线学习网 　　西瓜的种植是一种重要的农业种植作物，有着很好的种植效益，下面是学习啦小编精心为你整理的西瓜栽培的方法，一起来看看。

　　西瓜栽培的方法

　　一、生物学特性

　　1、形态特征

　　①根：西瓜的根属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4-6米，主要根群分布在10一40厘米土层内，吸肥吸水能力强。根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，一定注意根的保护。

　　②茎、叶：西瓜茎又称蔓，主蔓在5-6片叶之前直立生长，超过30厘米续长出一定长度时，由于机械组织不发达，支撑不住自身重量，便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强，可萌发3～4级侧枝，但以主蔓3-5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生不定根，采用压蔓的办法，可促使不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。叶互生，有深裂、浅裂和全缘等类型。

　　③花、果实、种子：西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7-9节。开花盛期可出现少数两性花，花清晨开放下午闭合。果实为椭圆形、球形，颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜，种子千粒重大籽类型100克～150克、中粒类型40克～60克、小籽类型20克～25克。

　　2、生育周期

　　全生育期可划分为发芽期，幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。

　　①发芽期：由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后，要防止徒长，以促进根和叶的发育。

　　②幼苗期：由真叶显露到5一6片叶为幼苗期。此期生长量小，栽培上应给予良好的条件，促进幼苗根系和器官分化。

　　③抽蔓期：由5-6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快，生长量大。栽培上要促进茎叶生长，形成一定的营养体.系，同时要控制徒长，保证花器的形成。

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　　⑤坐果期：由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡，以保证坐瓜。

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　　⑦变瓤期：由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化，外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰，以保証产量和品质。

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　　①温度：西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差，较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。

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　　④养分：西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产100公斤西瓜约需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，钾0.136公斤，。但不同生育期对养分的吸收量有明显的差异，在发芽期占0.01%，幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%，结果期是西瓜吸收养分最旺盛的时期，占总养分量的84.8%，因此，西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。

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　　二、播种适宜时期

　　西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。一般以当地终霜已过，地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间 ，还应根据品种，栽培季节，栽培方式以及消费季节等条件来确定。一般3月中、下旬播种育苗，4月中、下旬定植，6月下旬开始收获上市;秋西瓜7月上中旬播种，9月下旬开始采收上市。

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　　栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块;西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。否则枯萎病严重;前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作为瓜类蔬菜种西瓜病害重，不宜选择。

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　　四、浸种催芽

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　　五、播种或移栽

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　　2、育苗移栽：苗龄30-35天，瓜苗3叶1心开始移栽，株距45-50厘米，亩栽450-500棵左右，移栽后浇定根水。

　　六、田间管理

　　1、中耕、排水：中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始，一般是间苗、松土、培土三者结合进行，幼苗期浇水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生长;在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大，产量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟，应做到沟沟相通，雨后田间无积水，这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。

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　　①促苗肥：促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施，在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫铵20克)，开沟施肥后覆土。

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　　3、整枝：西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长瓜蔓相互重叠，不但影响密植，而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去;生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40～50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次;:二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。

　　4、压蔓：当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。

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　　①雌花选择：授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花，授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。

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　　6、留瓜：一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。

　　7、西瓜果实护理：在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。从雌花开放到坐果前后，子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩，易受风吹、虫咬及机械损害，此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来，称护瓜。当果实长到1～1.5公斤时，将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土，即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行，每隔5～6天翻动一次，可翻2～3次，翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少，不易折断时进行，用双手操作，每次翻动的角度不易过大，着地面显露即可，以免扭伤和拧断瓜柄，每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天，可将瓜竖起来，以利果形圆正、瓜皮着色良好，否则，着地处见不到阳光，呈黄白色，不但影响果实外观，而且果皮的厚薄不均匀，果味淡，品质差。瓜的晒和盖，以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，所制造的光合产物直接输给果实，促进糖分的积累，因此小时要晒。当果实快要成熟时，果皮中的叶绿素逐渐分解，.光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，而不是制造和积累。如在强光的直接照射下，易引起日烧病，因此当果实快要成熟时，要用叶片遮盖。

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　　①病害防治：实行4～5年以上轮作，选用无病种子，种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法：发现病株及时拔除烧毁，病穴内用石灰或50%代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50%代森铵500～1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5～7月西瓜生长期间每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌灵500～700倍液、50%代森锌1000倍液、1：1：200倍的波尔多液等方法防治。

　　②虫害的防治：对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵，用糖醋诱蛾消灭成虫，用90%的敌百虫800～1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50%乐果1000倍液或喷80%的敌敌畏1000～1500倍液。

　　七、采收

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　　①算：西瓜从播种至收获80～100多天，结瓜后早熟种30天，晚熟种35天果实已成熟。

　　②看：成熟果实邻近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条纹散开、皮光滑发亮、果粉退去。

　　③听：用手指弹瓜，成熟发浊音，反之声音清脆的为生瓜。

　　④测：用比重法测定，成熟的瓜比重为0.9～0.95，放在清水中沉下去者为生瓜;出水面部分很大为过熟的瓜。成熟度适当的瓜，仅少部分浮出水面。

　　西瓜种植技术

　　1.品种的选择：西瓜的作用是非常明显的，因为它不仅可以解暑，而且药用价值也是相当地高，里面含有大量的葡萄糖，还有果糖以及铁钙等各种营养成分，能够降低血压，对肾脏炎症也有很强的消除作用。因此夏天西瓜就是消暑圣品，没有人夏天是不吃西瓜的。

　　而西瓜要采用大棚种植，首先品种的选择是相当重要的。首先要选择早熟，或者是中熟型的品种。其次西瓜的商品外观一定要好，入口性要相当好的。其次，就是西瓜的品种，一定要有一定的耐低温，阴湿以及弱光的能力，适宜嫁接，接抗性能强。

　　这样的西瓜，才是比较适应大棚早熟栽培的，而一些比较优秀的品种有早佳8424、小兰、苏蜜六号、抗病京欣等，都是一些不错的西瓜品种。

　　2.育苗管理：对于大棚西瓜来说，育苗是非常关键的一步，健康的瓜苗才能够种植出丰收的果实。本地主要使用的是穴盘基质育苗技术，采用四十八孔或者是五十孔标准穴盘，穴盘的规则为五百四十毫米乘以二百八十毫米。苗龄在二十五到三十天左右。

　　采用穴盘育苗，苗床要选择地势相对较高，排灌都方便，向阳且背场所。新老茬口田块都可以。苗棚需在播种前十五天搭设好，并且做好育苗畦，苗宽为一点八到二点四米左右，畦面整平之后，需要再铺一层地膜，一千株瓜苗，需要三到四平方的育苗床。育苗方面，我县采用“四膜一帘”的多层覆盖技术，即：两层大拱棚、一层小拱棚、一层地膜，小拱棚上加盖草帘。

　　播种前，将种子在晴天晒上一二日。然后采用五十五度到六十度左右的温水，将西瓜种子放入消毒处理，烫种时间为十五分钟左右，烫种时要不断进行搅拌，待水温降低后，则可将种子捞出，然后用清水冲洗掉上面的黏液;清洗干净后，再用清水浸种十二小时左右，浸种后再用湿布包好，放在气温三十度的环境下催芽，芽长达到零点五厘米即可。

　　穴盘育苗在我县一般是一月底播种，二月底或许三月初时进行移栽定植处理。穴盘育苗前基质要进行喷水处理，保证其含水量达到百分这五六十，使得基质自然下沉，水下流出穴盘为最佳标准。其次，打孔要在穴盘最中间位置，深度一厘米即可。摆种时，需要将芽长基本一致的放入穴盘内的孔中央位置，一穴放一种，然后用基质盖好，整齐地放到苗床上，播种深度在一到一点三厘米左右，不能超过一点五厘米，过浅容易使瓜种带绿，过深则会造成出苗迟现象。种子摆好后，要铺上一层地膜，做好种子保温工作。

　　3.定植处理：定植时，首先就是温度的要求。大棚西瓜的种植要求棚内的温度最低不能少于十度，而地温也需要稳定在十三度左右。西瓜的苗齡大概要达到四十天左右，嫁接苗的真叶数量达到四到五片时，才可以进行定植。

　　定植时，为了将空间和设施更有效利用，可采用爬地密植或吊蔓栽培的方法来栽培，爬地栽培的西瓜一般株距三十五厘米左右，行距大概二点五米左右，每顷土地的种植西瓜株数大约为一点二万左右。吊蔓栽培的西瓜一般株距四十厘米左右，行距大概一点一米左右，每顷土地的种植西瓜株数大约为二点二五万左右。

　　像江苏响水县，地处偏冷，所以比较适合定植的日期，一般会在三月的中旬到四月上旬这段时间，会比较合适。定植时，要选择晴天九点以后，温度较高时进行。按照上面介绍的株距进行挖穴以及浇水算是，水完全渗入后，再将营养土放入到穴内，保持坨与地表平齐即可。

　　当然，在瓜苗进行嫁接时，还有一点要注意，就是在对嫁接口进行封埯的时候，为防止出现不定根情况，一定要将其留在地面上。定植完成后，在龚面上给它插上小拱架，然后再扣上小拱棚，最后将大棚给扣严，以提高大棚内的整体温度。

　　4.肥水管理：肥水是保持西瓜健康成长的必要因素，因此在进行定植之前，我们需要给每顷地施上三十吨左右禽粪做的有机肥，再结合无机肥，每顷大概需要用到一点五吨左右的复合肥，施肥之后进行深翻土地，将地给整好。

　　定植之后，为了加快西瓜缓苗的速度，一般大棚内不宜通风，让大棚的温度在白天始终保持在二十八到三十二度左右，晚上也要达到十二度以上。西瓜从缓苗期一直到开花斯，棚内的温度都不能低于二十五度，地温也需要达到十五度以上，这样才可以提高西瓜的坐果率。待西瓜伸蔓之后，就可以将小拱棚给摘掉了。

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　　5.人工授粉和植株调整：西瓜是属于一种分枝性较强的作物，因此在种植之后，必须要进行植株调整，这样才能够让西瓜达到高产的要求，对其调整包括留瓜，整枝，翻瓜等步骤。而留瓜一般要选择西瓜母蔓第二或者是第三朵雌花进行坐瓜。

　　如果主蔓上无瓜可留，也可选择侧蔓坐瓜。西瓜在坐果二十天之后，其果实已经基本定形了。因此就需要翻瓜了，果实成型后，每隔三到五天左右，在天气晴朗的天气进行翻瓜，使西瓜果实受光比较均匀，使西瓜的瓜瓤可以充分成熟。

　　当然，大棚西瓜的栽培，有一个不可缺少的环节，就是人工辅助授粉了，一般授粉的时间选择在十点左右，选择西瓜中最大的雄花，用雄花的雄蕊轻轻地触擦雌花的柱头，使雄花的花粉可以均匀地落在雌花的柱头上。

　　如果天气不佳时，可以在前一天下午，将雄花给摘下放到了准备的封闭的容量内，室温要达到二十五度左右，待早晨开花后，再对其进行人工授粉，授粉后要记录出开花的日期，方便我们及时地采摘西瓜。

　　6.病虫防治：任何作物，都是容易受到病虫侵害的。而西瓜也是如此，因为在大棚生长，温度会相对较高，使西瓜容易发生像枯萎病，还有蔓枯病等病症。因为我们需要注意西瓜病虫的防治，首先，在选种方面，就要开始病虫的处理。

　　要选择一些无病的西瓜种子，对西瓜种子要进行消毒的处理。基本用一百倍的福尔马林将西瓜种子放入里面浸泡三十分钟左右，再将种子捞出清洗干净，然后对西瓜种子进行催芽处理。

学习啦在线学习网 　　其次，就是要进行倒茬轮作处理，嫁接，防止西瓜病虫的发生。其次就是管理方面要加强，比如说要对西瓜种植地增施各种有机肥，来增加西瓜的抗病能力。其次，对于大棚也需要适当地加强通风，尽可能地让棚内温度给降低。

　　再则，要及时巡视瓜田，对于病株要及时地拔除，减除病虫的感染源。比如说枯萎病，在西瓜的整个生育期间，都有可能出现这种病症，因此在发病初期，就需要使用五百到七百倍液的多菌灵，用来喷洒瓜苗，或者是直接灌根处理。每隔一个星期喷一次，需要连续喷三到四次左右。

学习啦在线学习网 　　7.西瓜采摘：西瓜是否成熟，我们可以根据西瓜的皮色，或者是西瓜的长相，还有弹拍的声音相结合，进行综合地辨别。当然在总结经验的同时，也需要结合科学的数据，根据西瓜授粉之后的天数，来科学地判断其采摘的时间。

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