榴莲为什么这么贵的原因

学习啦在线学习网有一种水果有着独一无二的味道，不管你有没有吃过，都能让人印象深刻，它就是榴莲。下面是小编给大家带来的榴莲为什么这么贵的原因，以供大家参考!

榴莲为什么这么贵

一、供需市场

首先是中国人对榴莲的喜爱，导致需求量很大。因榴莲树对生长环境要求很高，根据榴莲的物候学特征在日平均温度22℃ 以上，无霜冻的地区可以种植。

学习啦在线学习网在中国只有海南省和云南省的部分地区可以发展。中国到目前为止都不适合栽种榴莲，大家对榴莲喜爱程度高涨，需求越大，产量低，只能依托进口。

二、产量

只有种果树的人才知道，果树刚开始确实产量高。但是不要被表面所蒙蔽了。为了保证果实的质量，到了一定时间是需要修剪的，把一些发育不良的果实摘除，确保其他果实的营养供应。那么真正能熬到成熟期，只有不到一半而已。

而且，榴莲不同于其他果树，榴莲树占地面积很大，一棵树就占地二十平米左右。如此算来，亩产量比荔枝、龙眼、芒果这些热带水果要低得多。

三、其他成本

水果的价格真的不单单是生产价格。还有各种人工费用，采摘，包装，搬运这些都是需要成本的。

(一)采摘成本

榴莲树长起来高达25米至40米。而且榴莲外壳坚硬浑身都是大锥刺，只能人工采摘。所以摘榴莲本身就是技术活，危险系数也很高。在泰国，采摘榴莲需要两个人完成，一个人在树上把榴莲弄脱落，另一个人在树下用麻袋接。

(二)关税成本

学习啦在线学习网既然是进口的，那就必须得缴关税。

(三)储存 运输成本

学习啦在线学习网榴莲不耐储运也提高了物流损耗，自然会更贵。从泰国运输到我国的路程长达两千多公里，其中有3种运输方式：

空运：速度快，成本高，运输榴莲并不常见。

海运：基本上采用集装箱的冷藏箱，多数先抵达广州，再经过冷链处理，发往各地，运输的时间需要5、6天。但是榴莲的贮存期很短，一般五天左右。

学习啦在线学习网陆运：这是最常见，速度也比较快，通常要两三天。单单是上路桥费和燃油费就足够吓人了，还不考虑其他费用，比如：人工、贮存、耗损、零散费用。

榴莲怎么选才是最好的

方法一：看外形

榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较小，皮厚肉少。

每个鼓包的地方都会有一块果肉，这些鼓包像一个个小山丘，山丘越多果肉越丰满。

方法二：看颜色

学习啦在线学习网在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳。

体型偏大的榴莲果肉口感较佳，裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过，容易污染果肉口感较差。若是榴莲颜色较浅呈青色，说明榴莲还未熟透;若是颜色较深呈黄褐色，说明榴莲太熟了，挑选时要注意避开这两种榴莲。

方法三：看尖刺

学习啦在线学习网根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

方法四：看柄

通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

方法五：闻气味

拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

方法六：摇一摇

学习啦在线学习网将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

榴莲暑热，吃多了容易上火，爱吃榴莲的小伙伴也要注意适量控制。看完这些是不是发现挑选榴莲也是有小窍门的，通过观察榴莲的外观、颜色、尖刺、气味以及晃动身体就能挑选到香甜软糯、口感绵密的榴莲。

吃完榴莲千万别碰5种食物

1、人参果

学习啦在线学习网榴莲是一种燥热的水果，而人参果也是性温的水果，两者同食，容易导致虚火上升，引起上火，导致口疮、眼肿、咽干、口苦等，所以吃完榴莲先不要吃人参果。

2、海鲜

榴莲味道辛辣，含有大量蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，大多数海鲜是寒凉的。吃榴莲后再吃海鲜，很容易引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，不利于人体健康。所以不建议吃完榴莲就去吃海鲜。

3、牛奶

不管是榴莲，还是牛奶，热量都非常高，尤其是有肾病、糖尿病患者吃榴莲会对身体造成很大负担。如果吃了榴莲后喝了很多牛奶，很容易导致热量过高，对身体造成负担，所以不建议吃完榴莲就喝牛奶。

4、羊肉牛肉

榴莲本身是温性食物，不建议和牛肉羊肉等温性食物一起吃。因为这些食物都是燥热的，一起吃会导致上火、发炎等疾病。

5、辛辣食物

榴莲虽然尝起来味道是甜的，但是榴莲其实性温，与辛辣的食物同时食用会导致燥热上升，引起上火、口腔长痘、便秘、长痘等。所以吃完榴莲不建议再吃辛辣的食物。

吃榴莲的好处

1、美容养颜

学习啦在线学习网榴莲富含氨基酸和维生素。经常吃榴莲可以保持皮肤弹性，淡化皱纹，延缓皮肤衰老。所以榴莲可以美容养颜。

2、补充营养

榴莲的营养价值非常高，可以补充我们的热量和膳食纤维。其脂肪和蛋白质含量高于一般水果，蛋白质含量接近牛奶，矿物质中的铁和硒含量也相当高。

3、增强免疫力

学习啦在线学习网经常吃榴莲会使人身体健康，增强抵抗力。榴莲能补脾益气。是一种营养效果很好的水果。如果是大病或者产后妇女，可以吃榴莲补补身体。