怀孕初期能吃紫菜吗
怀孕初期是胎儿发育的关键时期,所以孕早期的饮食需要相当注意,那么孕早期能吃紫菜吗?下面学习啦小编为大家推荐一些怀孕初期能否吃紫菜的解答,仅供大家参考。
怀孕初期可以吃紫菜吗
学习啦在线学习网 怀孕初期可以吃适量吃一些紫菜,紫菜中含有丰富的蛋白质和钙质,可以促进胎儿的脑补发育,同时紫菜中还含有多种氨基酸,能够全面补充胎儿生长所需,对于胎儿的生长发育很有帮助。而且紫菜中的含碘量非常高,胎儿如果缺碘的话,可能会造成流产、死胎、先天畸形等。
学习啦在线学习网 紫菜属于海产品,所以如果是对海鲜过敏的准妈妈就不要吃了,孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美,但是容易导致食物中毒的发生,因此,孕妇莫贪一时之“鲜”,而生吃或半生吃海鲜。
学习啦在线学习网 学习啦网小贴士:紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。
怀孕初期吃紫菜的营养做法
土豆泥紫菜卷
学习啦在线学习网 准备材料:土豆1个、胡萝卜、豌豆、蛋黄、紫菜、盐、香油、美极鲜、胡椒粉。
做法:
学习啦在线学习网 1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟,鸡蛋放锅中煮熟,胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆。
2、蒸熟的土豆压成泥,鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出蛋黄。
3、锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。
4、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中,加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。
学习啦在线学习网 5、紫菜切成3CM宽的紫菜条,套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。
6、案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。
紫菜豆腐羹
学习啦在线学习网 准备材料:干紫菜40克、北豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克。
做法:
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
学习啦在线学习网 2、豆腐切成小方粒备用,番茄切小块。
3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
紫菜的营养价值
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
菜的功效与作用
1. 应用于肺热痰多:紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
学习啦在线学习网 2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量,水煎服。
3. 治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
学习啦在线学习网 4. 治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,水煎服。
怀孕初期饮食禁忌
1、忌酸性食物
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它学习啦在线学习网酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
2、忌滥用补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
3、忌寒凉食物
怀孕早期,胎儿着床尚不稳定,如果进食过于寒凉、滑腻或有活血化瘀作用的水果,像西瓜、香瓜、山楂等,容易造成孕妇泄泻,诱发子宫收缩,引起流产,特别是体质虚寒、有过流产史的妇女应引起注意。
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