学习啦>知识大全>知识百科>百科知识>

痛风患者有什么不能吃

时间: 杭威854 分享

  痛风是一种关节性疾病,主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致。那么大家知道痛风患者有哪些食物是不能吃的吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。

  痛风患者不能吃的食物

  1、禁食高嘌呤食物

学习啦在线学习网   患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

学习啦在线学习网   2、少食盐的摄入量

  食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

  3、少食脂肪类食物

  痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。

  4、忌食火锅

  这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

  痛风病人宜吃的食物

  1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

  2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

  3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

  4、苹果醋加蜜糖。

  这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

  5、痛风患者的食疗方

  薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。

  冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。

  6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。

  痛风病人饮食注意事项

学习啦在线学习网   1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

  2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。

  3、限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。

  4、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。

  5、禁酒,少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

  6、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

  7、禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
学习啦在线学习网 看过痛风患者有什么不能吃的人还会看:

1.痛风病人饮食原则

2.痛风患者忌吃什么食物

3.痛风不能吃什么

4.痛风老人吃什么食物好

5.适合痛风吃的3种药

痛风患者有什么不能吃

痛风是一种关节性疾病,主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致。那么大家知道痛风患者有哪些食物是不能吃的吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。 痛风患者不能吃的食物 1、禁食高嘌呤食物 患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 吉尼斯世界最大的蜈蚣
    吉尼斯世界最大的蜈蚣

    小时候小编在外婆的家里见过小只的蜈蚣,那个时候不懂事也不怕一脚就把它踩死了。长大后才知道蜈蚣的恐怖,也庆幸自己遇到的不是大只的蜈蚣,但是

  • 世界上最大的鲜花市场
    世界上最大的鲜花市场

    学习啦在线学习网荷兰是一个著名的鲜花国度,是名副其实的全世界最大的植物、鲜花、球茎花出口国,及第二大农产品出口国。今天就让小编带大家一起到荷兰看下世界上

  • 吉尼斯世界上鼻子最大的人
    吉尼斯世界上鼻子最大的人

    学习啦在线学习网在小编家乡那边有一个说法,鼻子要高且挺才好看,但是小编觉得还是要配合五官的,在土耳其,有一个人获得了吉尼斯世界上鼻子最大的人这个奖项,大

  • 红薯不能和什么食物一起吃
    红薯不能和什么食物一起吃

    食物有相克的说法,错误的吃法会引起身体不适。当然红薯也有一些食物是不能够一起吃的。以下是学习啦小编为大家整理的不能和红薯一起吃的食物,希

1870225