蓝莓和黑加仑的区别
黑加仑和蓝莓都是深颜色的浆果,两者都有丰富的营养价值,你知道怎么区分黑加仑和蓝莓吗?下面学习啦小编为大家推荐一些蓝莓和黑加仑的区别,希望大家有用哦。
蓝莓和黑加仑的区别:外形和颜色不同
学习啦在线学习网 蓝莓果实稍大且呈蓝色,表面上还有一层白霜样的东西,在果脐的部位还有一个凹窝。
黑加仑的颜色接近于黑色,果实较小且果脐突出。
蓝莓和黑加仑的区别:口感不同
蓝莓吃起来皮薄,果体小,籽极小,果肉细腻,易嚼,甜酸适度;黑加仑果体比蓝莓大,皮厚,籽小,不易嚼,口味甜带酸味。
蓝莓和黑加仑的区别:生态习性不同
蓝莓的意思就是“蓝色的浆果”,还有人叫它“越橘”,低灌木是一种新兴而定果树树种,具有一定的经济价值。现在很多人已经将蓝莓列入人工培育的范畴,一般情况下,人工培育的蓝莓高度较高,果实的个头也很大,这样的蓝莓水分多,但是花青素的含量没有野生的这么高。
黑加仑学名叫黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅、虎耳草目茶,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果。黑加仑原本是天山上分布很广的一种经济林木,现在也流行野外养殖,一般到了7月下旬就可以收获黑加仑的果实了,它是一种多年生的落叶灌木,喜欢阳光,对寒冷的环境有一定的抵抗能力。
蓝莓和黑加仑的区别:营养成分不同
黑加仑这种水果可谓是人体所需营养素的“大集合”,人体所需的氨基酸在黑加仑果实中一应俱全,黑加仑的鲜果也含有极其丰富的维生素,尤其是维生素c的含量比一般的水果都高得多,除此之外,还有钙质的含量,堪称水果之冠。黑加仑有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等功效。因此也不难理解为什么当我们要给幼儿或者中老年人送礼时,要选择黑加仑了。
蓝莓最大的特点在于花青素的含量很高,具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。不少人选择服用蓝莓的果汁来延缓身体神经的衰老,同时心脏功能也会更加强大。现在也有中医的研究指出,蓝莓对防癌也有着奇特的功效。
蓝莓和黑加仑的区别:功效
蓝莓的功效
1、预防疾病
学习啦在线学习网 花青素能清除体内有害的自由基,自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的老化性,退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2、增进视力
学习啦在线学习网 医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
3、美容
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
4、改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。
学习啦在线学习网 5、加固血管、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
黑加仑的功效
学习啦在线学习网 1、对于女性朋友,常食用黑加仑可以补血补气。
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。黑加仑可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效,平常多吃黑加仑,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加仑,连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
2、对于亚健康的人们食用黑加仑,可以促进其健康,增加抵抗力。
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的黑加仑,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
学习啦在线学习网 3、对于牙齿不好的人们,可以保护牙齿和牙龈的健康。
如果你爱吃,却又担心吃坏了牙齿,那么现在可以放心了,芝加哥伊利诺伊大学牙科中心Christine Wu教授认为吃黑加仑不仅不会吃坏牙齿,而且还有健齿杀菌的作用。但研究人员表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而黑加仑中含有主要的是果糖和葡萄糖。也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖,而是黑加仑啦!
从上面几点不同,大家对蓝莓和黑加仑的区别应该已经了解清楚了吧?如果记不住上面讲述的东西,也不要担心,我们在超市中进行选购时,就认准他们的颜色,要蓝莓的颜色更偏向于紫红色,而那种颜色更深甚至达到黑色的水果就是黑加仑啦。
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