南京十大好吃的传奇早点铺是哪些
对于南京吃货来说,早餐同样重要,绝对不能将就。和学习啦小编来看看南京上班迟到也要吃的十大传奇早餐铺吧。
南京超好吃早点铺
南京十大好吃早点铺:小眼镜蒸饭
传奇之处:说到小眼镜蒸饭,起个大早去那一看,早点摊中排最长队的就是了,而且大家都四个八个的买,一口不过瘾!老板手艺娴熟,人也很实诚,加料特多。甜菜+酥条+蛋黄+肉松+香肠!吃到的那一瞬间觉得一切都值了!米饭的软糯、油条的酥脆、蛋黄的咸鲜、甜菜的甘甜,加上肉松和香肠的香嫩,这几种味道恰到好处的结合在一起,成就了一只完美的蒸饭!又美味又能饱腹,简直了!老板,来全套!
人均:6元
地址:汉中路螺丝转弯
南京十大好吃早点铺:孟老大鸡蛋汉堡
学习啦在线学习网 传奇之处:孟老大鸡蛋汉堡,算是知名的老字号了,但生意却一如既往地好。可能是因为孟老大一直这么实在,一个汉堡里放两个鸡蛋,亲自斩好的肉也很有分量,铁锅一烘烤,鲜香自然而然的就出来了!外层酥脆,带有一丝焦香味,一口咬下去还有卤汁,肉质新鲜嫩滑,也不枉排那么久的队啦!早餐来两个,绝对超满足的!
人均:5元
地址: 秦淮区瑞金路瑞阳街口
南京十大好吃早点铺:金陵大肉包
学习啦在线学习网 传奇之处:作家张佳玮曾在《好包子不打狗》一文中这样描述过大肉包:“南京的金陵大肉包,是我吃过的最好吃的包子,它符合所有包子应该具有的优点:皮薄、馅厚、个大、色白。”这家金陵大肉包也是新街口排队最长的店之一,皮薄肉嫩,十分鲜美,早餐吃这个,配杯豆浆,完美!
人均:5元
地址:新街口汉中路2-1号花旗银行负一层
南京十大好吃早点铺:蓝老大糖藕粥
学习啦在线学习网 (蓝老大的女儿,“粥糖藕西施”蓝雨)
传奇之处:百年老字号,只经营糖粥藕、糖芋苗、赤豆元宵和五香蛋,祖传的紫铜锅熬出来的糖粥藕,加工一锅要4个小时,10分钟就能卖完。加上蓝老大退居二线之后,女儿“糖粥藕西施”貌美镇店,更是一道独特的风景线。蓝老大家的藕香香糯糯,甜而不腻;赤豆元宵也很赞,不稠不稀,恰到好处。所有东西都可以打包带走,常有对面小学生来这里排队,妈妈再也不用担心我不爱吃早饭啦!
人均:10元
地址:秦淮区双塘路66号(双塘小学斜对面)
南京十大好吃早点铺:汪家馄饨
学习啦在线学习网 传奇之处:喝馄饨是老南京人的最爱之一,汪家馄饨是南京辣油馄饨中最有名气的。它的馄饨都是颗颗饱满的肉馅,吃到嘴里嫩而不腻,馄饨皮薄而不破。商家自制了一种调料,十分鲜美,搭配上榨菜丁和小虾米,浇上辣油,让人根本停不下来!而且店铺还有卖包好的生馄饨,配一份调制酱料,可以回家自己下着吃,自己做一顿好吃的早餐!
人均:9元
地址1:集庆路来凤小区金粟庵9号
地址2: 雨花台区雨花新村二村联华超市旁(近区邮局)
南京十大好吃早点铺:香酥鸡蛋灌饼
学习啦在线学习网 传奇之处:这家店已经开了七八年,人气居高不下,要来吃这家的鸡蛋灌饼,做好排队的准备吧!鸡蛋真正被灌进饼里,夹上一片嫩嫩的里脊肉或者火腿,抹上酱。饼因为用油煎熟之后再用火炉烤一下子,最后把油沥干,就变得更加香脆了,吃起来超级满足!
人均:4.5元
学习啦在线学习网 地址:明瓦廊大香炉项记面馆对面
南京十大好吃早点铺:阿婆五香蛋
传奇之处:南京大名鼎鼎的阿婆五香蛋,1.7元一个,已经连续卖了35年。阿婆五香蛋是唯一一家剥壳煮的五香蛋,所以看起来黑黑的,这也是老卤完全入了味的表现。早上赶路上班赶紧在阿婆那买个三五个带着吃吧!
人均:2元
学习啦在线学习网 地址:夫子庙地区教敷营巷口
南京十大好吃早点铺:芳婆糕团店
传奇之处:无论是老南京还是外地人第一次来南京,都会选择去芳婆尝一尝酒酿元宵、糖芋苗、麻团、肉粽、老卤蛋。芳婆家的酒酿元宵和糖芋苗带着淡淡的甜味,稠稠的一大碗很有分量;老卤蛋汁水都渗入蛋黄里了,从里到外透着股香气;麻团外酥里嫩,有嚼劲又不油腻。板栗肉粽是一大特色,湿湿软软的糯米,包裹着两块大肉和超多板栗,一口就让你回味起小时候!
人均:10元
地址:白下区王府大街50号
南京十大好吃早点铺:徐建萍汤包
传奇之处:老南京会告诉你,这家才是鸡鸣汤包的传人开的——徐建萍汤包。跟一般的汤包店不同的是,她家现点现包,所以吃得很放心。汤包的皮薄有韧性,肉馅甜咸适中,入口汁水丰富,果然是得了鸡鸣酒家的真传!这才是正宗的鸡鸣汤包!
人均:15元
地址: 热河南路37号中国农业银行南侧巷内
南京十大好吃早点铺:李记清真馆
传奇之处:李记清真馆的牛肉锅贴绝对是南京最好吃的锅贴之一,煎好一锅,一会就被秒了,只好等下一锅。他家的锅贴色泽金黄、外皮酥脆,牛肉馅儿足,咬开还有鲜甜的汁水,配上一碗牛肉汤或者牛肉馄饨,顿时觉得一天都美好了!难怪很多人说他家才是南京人引以为豪的正宗七家湾牛肉锅贴!必须尝啊!
人均:14元
地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)
南京特色的早餐
老卤面
早上来一碗面条是很多南京人的习惯,老卤面和皮肚面是当地男女老少通吃的两种面条,因为带着汤,所以算“湿”。南京的面条外来人初尝会觉得没熟,口感偏硬,当地人管这种感觉叫“戗面”,要的就是这嚼劲。也难怪,面条下锅不到1分钟就捞起了,肠胃不太好的人,不妨让面条在汤里多泡一会儿,吃起来就会软很多了。
学习啦在线学习网 老卤面从清末就有了,卤汤很是讲究,熬制的过程也很复杂,地道的做法要将猪骨、老鸡、老鸭、鳝鱼骨、螺丝熬成的红汤再勾兑清汤制成,汤色黑亮却很清透,味重偏甜,典型的苏式面汤。浇头很多,常见的有熏鱼、大排、小排、肥肠、大肉等等,面条细滑,根根分明,吃的时候撒些香菜末或是榨菜末,再就个卤蛋,齐了!
皮肚面
相比费事儿的老卤面,皮肚面就洒脱了很多,一碗大杂烩:皮肚(就是猪皮)、香肠、肉丝、猪肝、鸡蛋、木耳、青菜、榨菜等等,吃的就是这五花八门的浇头,当然猪油是不能少的,店家大多还会问一句“阿要辣油?”能吃辣的一定要加些辣椒油,一碗下肚,周身每个毛孔都散发着满足。
学习啦在线学习网 友情提示:除非你是大胃王,否则南京的大碗皮肚面慎点,连汤带料的我觉得有2、3斤了。
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