七子饼茶的起源是什么

七子饼茶的起源是什么

学习啦在线学习网 　　七子饼茶(seven sons tea cake)，又称圆茶，以普洱散茶为原料，经多道工序精炼制成，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶，那么，七子饼茶的起源是什么?

　　七子饼茶的起源

学习啦在线学习网 　　普洱府的成立是七子饼茶出世的前因，雍正七年(1729年)清政府对西双版纳进行改土归流，置建了普洱府，西双版纳是当时最大的产茶区，为了垄断“大钱粮”清政府在思茅设立总店，由官方垄断经营茶叶，这是历史上中国中央朝廷正式插手、控制、垄断云南茶叶的开始。

学习啦在线学习网 　　雍正十三年，清朝中央朝廷正式批准颁布了云南茶法，茶法规定买卖云南茶叶必须持有“茶引”朝廷批准每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤，云南茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状，每个圆饼重七两，七个圆饼为一桶，每桶49两，每桶征税银一分，每张“茶引”可以买三十二桶，(合老称约100斤)，上税银三钱二分，永为定制，

　　云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重 量、包装规格用法律的形式定下。云南茶法的出台，七子饼茶的亮相，茶法催生除了七子饼茶。

学习啦在线学习网 　　茶法公布以后，有了统一的计量单位，无论是加工的、收售的、收税的都方便的多。

　　七子饼茶冲泡方法

　　1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水);

　　2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展;

　　3、饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜，大约5克左右;

学习啦在线学习网 　　4、每泡将茶汤倒尽;

　　5、热饮最佳;

　　6、高冲低泡，沿碗壁注水。　注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。