含维生素Ｃ最多的植物

　　维生素C是我们每人都应该摄取的必须营养素之一，很多植物水果蔬菜都是富含维生素C的。你们知道含维生素C最多的植物是什么吗?学习啦小编现在分享有关资料。

　　含维生素C最多的植物

　　刺梨是含维生素C最多的植物。刺梨又名缫丝花(学名：Rosa roxburghii Tratt.)是开展灌木，高1-2.5米;树皮灰褐色，小枝圆柱形，有成对皮刺。小叶9-15，叶片椭圆形或长圆形，花单生或2-3朵，生于短枝顶端;小苞片2-3枚，卵形，萼片通常宽卵形，花瓣重瓣至半重瓣，淡红色或粉红色，微香，倒卵形，果扁球形，绿红色，花期5-7月，果期8-10月。分布于中国陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等省区，各地均有野生或栽培。也见于日本。此花有栽培，具有较高的园艺价值。喜温暖湿润和阳光充足环境，适应性强，较耐寒，稍耐阴，对土壤要求不严，但以肥沃的沙壤土为好。

　　一般叶菜类和酸味浓的水果中，维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜苔等含30-60毫克，豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、番茄等有40-50毫克，而苦瓜、青椒、香椿、鲜雪里蕻等能达到60-90毫克;水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克，红果80毫克，枣子以及野果中的中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克，玫瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素C最多的是刺梨，每100克中含量达1500毫克。

　　商品价格高的食品，维生素C的含量不一定高。例如苹果、梨、葡萄是3-5毫克，而心里美萝卜却是34毫克;蔬菜类的大蒜和韭黄不足16毫克，而青蒜则达77毫克。