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红薯叶的食用禁忌

时间: 芷红1186 分享

  红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。那么你知红薯叶有哪些食用禁忌吗?以下是小编为你介绍的红薯叶的食用禁忌及食用方法,希望帮到你。

  红薯叶的食用禁忌

  1、红薯叶一般人群均可食用。

  2、肠胃消化力不佳的人不宜过多食用。

  3、肾病患者不宜过多食用。

  红薯叶的食用方法

  1、蒜茸红薯叶

学习啦在线学习网   【材料】嫩红薯叶400克,大蒜30克,素油15毫升,精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

  【做法】①将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。②炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

  2、辣炒红薯叶

学习啦在线学习网   【材料】红薯苗、小红辣椒、蒜末、盐、鸡精、大油。

  【做法】①红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎。②锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末,最后倒入红薯苗翻炒,调味,出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好,有点软糯的感觉。

  3、蒸红薯叶

  【材料】红薯叶、面粉、麻油、蒜汁、盐味、辣油。

  【做法】①把择好的红薯叶洗干净,稍微控水。②加入面粉拌均。③把拌发的红薯叶上笼蒸熟。④把蒸熟的红薯叶稍冷却5分种。⑤加入麻油、蒜汁、盐味、辣油各适量,拌匀出盘即可。

  4、凉拌红薯叶

  【材料】蒜子2瓣,麻油2汤瓢,盐少许,味精少许,洗好的红薯叶1把。

学习啦在线学习网   【做法】①先烧一大锅水,在里面加盐少许。②趁这水还没滚时,先将蒜子拍碎切末,放大碗公里,再放盐、味精,淋上备好的麻油,备用。③水滚后将红薯叶放入川烫,捞出,放在大碗公里,再用筷子将其拌匀即可。

红薯叶的食用禁忌

红薯叶又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。那么你知红薯叶有哪些食用禁忌吗?以下是小编为你介绍的红薯叶的食用禁忌及食用方法,希望帮到你。 红薯叶的食用禁忌
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