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黑毛猪养殖前景

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黑毛猪养殖前景

学习啦在线学习网   黑猪养殖有机遇也有风险,切忌一哄而上,未来黑毛猪的发展前景会怎么样呢?下文是黑毛猪养殖前景,欢迎阅读!

  黑毛猪养殖前景怎么样

学习啦在线学习网   透露,目前市场上销售的黑猪肉有相当一部分有名无实。有的企业自己不养黑猪,而是直接从农户那里收购,甚至“见黑猪就收”;有的企业自己虽然黑猪养殖,但是用杜洛克等国外猪种进行杂交,致使猪肉品质得不到保证,更别提有机认证;有的黑猪肉卖到每斤近百元,而有的只卖十几元;有的卖家声称黑猪一年能养到300多斤,但真正的国内黑猪品种,养一年很难超过200斤。

学习啦在线学习网   今年推销黑猪肉的企业明显增多,其风头直接盖过了普通猪肉。业内专家表示,由于成本上涨导致饲养普通猪利润微薄,养猪业往高端发展未尝不是一条值得探索的“突围”之路,但也应当注意到其潜在风险,切忌一哄而上。

  在国际会展中心二层,黑猪肉的展位普遍装饰得比较显眼,“生态”、“健康”、“营养”、“安全”等概念及图片吸引了众多参观者前来咨询。导报记者粗略数了一下,这样的展位不下10家。其中,既有人们比较熟悉的里岔黑猪、烟台黑猪、莱芜黑猪.太湖黑猪等,也有最近杀入市场的聊城古漯河黑猪、日照五莲黑猪、章丘的乐虎土猪等。其价格普遍较高,大多在每斤40元以上,最高的达到每斤160元。

  因此黑毛猪的养殖前景还是很不错的。

  黑毛猪如何销售

  李刚是屯昌的黑猪收购商,最近2年来,李刚在屯昌收购黑猪时,常遇到尴尬事——符合进入北京、深圳市场的黑猪数量太少了。在屯昌众多养殖户中,年出栏万头黑猪的仅有2家,年出栏5000头黑猪的养猪场也不足10家。农户散养过程中,有的农户看到市场行情好,会增加饲养量,偏要将黑猪养到300斤才卖,而不少农户因为资金有限,用料不足,本已足月上市,但黑猪的个体小、偏瘦,这样个头大小不一的黑猪根本无法进入北京、深圳等市场。“好品种却没养出好品质。”吴达雄说,为鼓励农户联合养殖扩大生产,屯昌县对个人自建猪栏300平方米以上的,政府每平方米补贴100元,最高50万元,农民每平方米建设成本约300多元。

学习啦在线学习网   在政府引导下,屯昌黑猪规模化养殖迅速推进,全县年出栏黑猪21万头。目前,全县共有黑猪养殖专业合作社274家,产量约占全部产量的70%。黑猪养殖规模化程度提高后,屯昌县政府相继申报制定了黑猪养殖地方标准,通过标准化饲养管理技术规范黑猪产业发展。

学习啦在线学习网   黑猪养殖,销路是关键。为保障屯昌黑猪市场运销畅通,2014年,屯昌县政府专门出台了黑猪产业化发展扶持办法。一是申请国家地理标志保护产品;二是与广东壹号土猪公司合作,瞄准广州、深圳、北京等大城市中高端市场,利用其遍布全国的近千家直营店,实现年销售量7万多头;三是成立黑猪养殖协会,整合全县养殖大户,利用屯昌电商协会的网上销售平台进行产品整体开发和品牌营销。

  如今用屯昌黑猪制作香肠制品,销往北京、上海和广东等地,不仅解决了生猪贩卖运输成本高,上市时间不好控制的问题,还大大增加了黑猪的附加值。今年10月,谢圣民合作社年产1000吨香肠的加工基地将开始投产,到时每年将至少消化1万头屯昌黑猪。

  黑毛猪出现的问题

  1.断奶过早

  许多农户在养殖野猪时,为了使其早配种及让仔猪提早上市,人为地提前断乳。由于野猪的乳腺不发达,泌乳量小,放乳时间短,过早断奶容易导致仔猪个体小,体质较弱,对环境的适应能力和胃肠功能较差,易引起疾病。饲养实践证明,野猪仔以45天断乳为好。

  2.饲料不合理

  特种野猪天生耐粗饲,喜食青草、青菜等青绿饲料,而且食量小。人工饲养时青绿饲料占70%,1天仅需喂2餐。而有些农户饲养野猪时全部饲喂全价饲料,致使野猪因过肥而不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法能使母猪恢复正常发情,但发情时间一般要推迟几个月,既耽误了时间,又浪费了饲料,增加了成本。

  3.不注重防疫和卫生消毒

  许多特种野猪养殖户不重视使用疫苗,或者免疫方法不规范、不科学。另外,一些特种野猪养殖户的卫生防疫观念淡薄,而且极少采取消毒措施。其实,消毒是预防疾病最简单、最有效、最根本的措施。应该每5天对猪舍进行1次清洗、消毒,并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池,人员进出都必须消毒和更换工作服。特种野猪的排泄物较多,容易造成细菌和病原微生物的繁殖,如果能保持猪舍卫生,就能最大程度地减少病原微生物的繁殖,杜绝疾病的传播。但是,目前大部分养殖场卫生差,污水横流,臭气熏天,蚊蝇多,极易造成疾病的流行和暴发,影响养殖效益。


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