创业小吃加盟项目(2)
创业小吃加盟项目8：南翔小笼包
学习啦在线学习网 南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称"小笼包"。著名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
创业小吃加盟项目9：广州的早粥
学习啦在线学习网 广州的早粥，名目繁多，风味特殊。有艇仔粥，鱼生粥，八宝粥，锗骨粥，品种多达二三十种。制作时把新鲜肉，菜切成薄片，用滚烫的粥烫熟，加味料食用。一般加什么配料，就叫什么粥。早粥历史悠久，味道各异，营养丰富，别有风味。
创业小吃加盟项目10：缸鸭狗汤团
宁波汤团以缸鸭狗汤团最闻名，所以浙江有"宁波汤团甲天下，缸鸭狗汤团甲宁波"的民谣。这种汤团选料严格，制作精细。它选用上好糯米，黑芝麻，猪板油，桂花，白糖为原料，汤团做好后，下锅水煮等工序都有严格的要求，以确保风味。缸鸭狗汤团吃起来清香四溢，具有香、甜、鲜、滑的特点。
创业小吃加盟项目11：马肉米粉
马肉米粉是广西桂林著名小。它以马肉，马下水配以米粉烹制而成。马肉和马下水经过特殊工艺腌制，味道甘香松脆，越嚼越香。米粉也选用上好白米加工而成，入口爽滑，略有弹性。吃时将米粉放在马骨汤里烫热，然后连汤带米粉一起放入碗内，拌以调料，上覆几片马肉。食后久久不忍离去。桂林流传这么一名话："不吃马肉米粉，不知天下美味。"。
创业小吃加盟项目12：上海小吃
排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种，最闻名的店有四川中路福州路口的"小常州"和西藏南路金陵路口光明中学北侧的"鲜得来"点心店。
创业小吃加盟项目13：牛羊肉泡馍
学习啦在线学习网 牛羊肉泡馍是陕西著名风味小吃。它是选用牛、羊、猪条肉、粉丝、木耳、猪油、葱、姜、蒜、蒜苗、八角、桂皮、花椒等主料制作而成。其特点为汤鲜味浓，肉嫩馍筋，颇受群众欢迎。
创业小吃加盟项目14：鱼丸
鱼丸是福建著名传统风味小吃。系选用鳗鱼、马鲛或鲨鱼等海鱼，剔去皮、鱼刺，斩成肉茸，加盐、淀粉搅拌成糊状作为鱼丸皮，再选精肉、虾干、生姜剁细，加多种调料作馅。用手工捏制成乒乓球大小的丸子，清水煮熟后泡以美味高汤加葱花、味精即可食用。鱼丸色泽洁白，富有弹性，肉馅香而松软，鱼肉皮鲜嫩爽滑，百食不腻。
创业小吃加盟项目15：大救驾
大救驾是云南腾冲的一种小吃，是铒块或铒丝烹制面成，饵块或饵丝都是米类制品。将饵块切成菱开片，加鲜肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、香茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒蛋，加入少量肉汤焖软，再用精盐、酱油、味精调味。最后用酸菜和肉汤再煮成一碗汤和装在盘中的饵块一同上桌。
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