小吃餐饮创业项目

　　对于创业来说，新的路可能在别人不敢走的地方，也可能在别人不愿走的地方，现在的小吃创业项目潜力巨大，做好小吃项目也是一条致富的道路。那么下面是学习啦小编整理的小吃餐饮创业项目，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。

　　小吃餐饮创业项目1：老北京糖画

　　老北京智能音乐炫彩糖画机采用了加厚不锈钢材质经特殊工艺处理后采用进口静电喷塑烤漆工艺制作而成，不褪色不掉漆，经久耐用。底部配备带刹车功能的车轮，可自由推动，也可随时停放。由微电脑、控制系统、温控系统、电磁系统、音频系统等组成的全自动智能化设备，采用高速、处理能力强，运算速度快。高速通讯接口，传输速度更快，实现即插即用。系统支持全自动动态升级方式，软件升级更方便。还具备参数备份、一键恢复，有效防止了重要参数丢失。支持断电保护，密码保护等功。系统支持多国语言显示，全新实现动态语言切换功能，满足产品出口的需求操作简单。

　　小吃餐饮创业项目2：老王头饺子

　　“老王头饺子”主要是选料讲究，制作精致，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是制皮和调馅。老王头饺子擀皮独特，包法新颖，造型呈翘角元宝状，老王头饺子比月牙形的饺子更像元宝。“老王头饺子”摒弃肉多油大的馅料，力求水灵味鲜。饺子的馅料分为肉、素、海鲜三大类，肉香有猪、牛、羊、鸡等肉之分;海鲜有蟹黄、虾仁、鱼肉等之别;素水饺是由青菜、葱姜、海米和虾皮等制作而成。“老王头水饺”坚持精选用料，即使是白菜，也力求帮薄菜甜，采取榨压菜馅，去掉水气，加进海味，和进肉汤等工艺，在配料与拌馅上练出了许多绝招儿，使之不腥不辣，分外水灵有味。精选十几种名贵中药材，制成汤料，既增加了饺子的滋补和养生的作用，又使馅料鲜美而不腥不腻，让人百吃不厌。它以精粉为皮，包馅而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有几十种品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。“老王头饺子”店内的南北特色凉拌菜，自酿酒水饮料，也吸引很多食客。

　　小吃餐饮创业项目3：骨骨怪

　　话说二十年前，京中住着位很有名的剔骨师傅姓张，他的庖丁之术精湛无比，烹制排骨的手艺之妙京里更是无人不晓。于是，很多街坊邻里常来找他聊天，共同探讨排骨制法。久而久之，张师傅思讨着单一的酱制排骨枯燥乏味。传统的大块排骨吃起来也有些许不便，看来若想保住招牌不倒研发新产品势在必行!望着老北京街边新开的西餐馆子，他忽的灵机一动，焗排骨!既新鲜又时尚。经过长时间的摸索实践，张师傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起来，然后放在温度恒定的锅里蒸制，待骨香肉熟之后经特别工序烤制而成。如此，排骨色泽鲜亮，骨香酥脆，入口肉质嫩滑，回味更是悠长!才几天的功夫这道秘制焗骨美食便轰动了大半个京城，食客纷纷登门抢购，一时之间张师傅和他的焗排骨成了民间百姓口口相传的美谈，因制作方法奇特人们更是形象的称之为“骨骨怪” 。

　　小吃餐饮创业项目4：渔乐百川

学习啦在线学习网 　　鼎膳餐饮对美食一向具有专业的灵敏度，通过多方头痛，和香草烤鱼的后人取得了联系，得到了烤鱼的秘方，把平民化的香料做了一个美丽的升华，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料的特点，结合当代先进科技，化繁为简，时时奏响着飘香的交响曲。配一碗浸透白软的米饭，吃完烤鱼再涮火锅，纵然不会五颜六色的撩人，也会散发出无法预料的味道。鱼乐百川烤鱼，将掀起一轮新的异域美食热潮!

　　小吃餐饮创业项目5：鸿记煌三汁焖锅

学习啦在线学习网 　　三汁焖锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的提高，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康，养生，新颖，高品位的饮食文化。

　　经过秦皇岛君唯餐饮管理有限公司研发部为期一年的研发、调查和上千次的烹饪试验，最终我们将中国传统的药膳理疗的理念融入到“焖”锅中并创新了产品的烹饪工艺，将传统的焖锅发展到先焖、后焗再涮的创新吃法。最终形成了全新的“鸿记煌三汁焖锅”。.