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淮安红椒的种植方法

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淮安红椒的种植方法

学习啦在线学习网   淮安红椒源自清浦,产于中国地理南北分界线的特定生态区域,色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C。下面就是学习啦小编整理的种植淮安红椒的方法,希望对大家有所帮助。

  淮安红椒的种植方法

学习啦在线学习网   1.育苗移栽。春栽育苗时间在春分到清明,夏栽育苗时间在清明至谷雨。采用塑料薄膜覆盖育苗,苗龄45—60天。幼苗在2片真叶和4片真叶前后各间苗1次,留苗标准是约3—4cm留苗1株,每平方米留苗600株左右。苗高6—7cm后要逐渐通风炼苗,降低秧苗高度,提高抗逆性,保证移栽成活率。苗高10—13cm,6—7片真叶,花蕾显现时开始移栽,春栽的谷雨至立夏移栽;夏栽的移栽时间宜早不宜迟,早栽的产量高,在山西省以6月20日前栽完为宜。移栽前辣椒田深耕30cm,整平耙细,每667平方米施入优质厩肥4000kg、过磷酸钙30—40kg、三元复合肥50kg。厩肥均匀施入田内,磷肥、复合肥集中施于移栽沟内。按大小行开沟,大行距80cm,小行距60cm,株距20cm,每667平方米栽4500—5000株。辣椒苗怕伤根,起苗前苗畦要浇透水,起苗要尽量多带土,栽后立即浇大水,后覆盖地膜或农膜。

学习啦在线学习网   2.田间管理。在不盖地膜、农膜的地块,辣椒缓苗后即应连续锄地3—4次,以提高地温促根下扎。门椒开花前后将门椒以下的老叶和分杈全部去除,以利田间通风透光和防止对椒以下分杈。雨季来临前应培土扶垄,以利排水。视墒情及时浇水,雨后及时排水。雨过后要立即浇1次井水,以降低地温和气温,称作“涝浇园”。益都红干椒生产施肥以基肥为主,如基肥不足,需追肥时,应在培土前进行,每667平方米用250kg打碎的土肥拌入三元复合肥25—30kg,刨小穴施在辣椒一边,盖好压实,但应注意尽量不伤根系。

学习啦在线学习网   3.病虫害防治。辣椒生长期间主要病害有炭疽病、病毒病。炭疽病可在初花后用1:1:160的波乐多液预防,每隔7—10天喷1次。发现病斑后可喷80%的代森锰锌800倍液或70%的甲基硫菌灵600—800倍液防治。病毒病应以预防为主,在及时防治蚜虫、灰飞虱等传毒媒介的同时,在苗期和定植后及时喷施20%的病毒A可湿性粉剂500倍液或20%的病毒克星400—600倍液防治,每隔5—7天喷1次。

学习啦在线学习网   4.收获。益都红辣椒的正常成熟时间在霜降前,如遇干旱年份,收获时间可提前到秋分前后。收获的标准应掌握在80%的辣椒变红。收获方法是连根刨出,摆在田间晒2—3天,然后运到村头场上,竖放成一片。反复倒晒,直到叶子落净,再将辣椒植株堆垛。堆垛时先垫好垛底,一般垛底宽1.2m,高于地面30—40cm,长度视辣椒数量而定。将辣椒植株两株相对,根朝里,梢朝外,平放,垛高2m左右,上部覆盖防雨。在通风良好的条件下自然风干,待椒果干后,从植株上摘下、分级、包装、出售。

  淮安红椒的种植范围

  作为淮安红椒的发源地和主产区,清浦区早在上世纪80年代初,就采取“三膜二帘”(地膜、中棚膜、大棚膜、中棚帘、大棚帘)的设施化保护地种植红椒,上世纪90年代初就注册了“黄码红椒”的品牌,产品畅销全国各大中心城市。2009年,该区设施蔬菜种植面积10.6万亩,其中有80%的面积种植了辣椒。“清浦区从生产实践中成长起来的一批种植能手,还赴其他县(区)承包种植红椒,示范带动全市红椒产业快速发展。 目前,以清浦区为核心区的全市常年设施化种植红椒面积达40万亩,成为淮安市农民增收致富的主导产业。

  淮安红椒的产业发展

  日前,科技部印发《关于2012年科技富民强县专项行动计划项目立项的通知》(国科发农[2012]745号)文件,在该文件中,淮安市清浦区申报的“‘淮安红椒’高效种植技术集成推广与产业化开发”项目名列其中,将获得国家富民强县项目资金支持。

  该项目的实施将围绕“淮安红椒”产业发展的突出问题,集成淮安红椒优质高效种植技术,进行产业化推广与开发,实行产、加、销一体化开发,打造淮安红椒品牌形象,促进清浦区农业科技发展、农民增收,达到科技富民强区目标。

学习啦在线学习网   通过国家科技富民强县立项的奖金支持,项目实施后,将引进、示范和推广先进的科技成果10项,举办各类技术培训25期,转化安置农村剩余劳动力1500人,辐射带动周边3000农户从事设施红椒生产、运输和销售和加工。项目设施后淮安红椒种植面积达14.6万亩,新增加4万亩,产值实现18.35亿元,新增加6.7亿元以上,生产资料、加工、物流等配套产业及三产实现产值1.2亿元,达到带动农民致富、财政增收、富民强区的目标。


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