香菇出菇后如何管理
香菇菌棒经过拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、转色等一系列环节,达到菌棒生理成熟,在外界环境合适的情况下,就可以出菇了。 那么,香菇在出菇后要如何管理呢?跟着小编一起来了解一下吧!
香菇出菇后如何管理
一、拉大昼夜温差
秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖层薄膜,使菇畦内温度比膜外高出2℃~ 3℃ ,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。
二、控制菇场湿度
学习啦在线学习网 转色后,初期维持菇畦相对温度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。
三、创造适宜的干湿差
学习啦在线学习网 秋菇前期,菌筒内部含水量较充足,完全能满足第一茬菇子实体生产的需要,不用浸水催菇。第一批菇采收后,停止喷水,掀膜通风,让菌筒表面干燥1~3天,再盖上薄膜,以提高畦温,促进菌丝生长。2~3天后,采后留下的菇穴会发白长出菌丝。这时再喷水增湿,掀膜通风,提升温度,促使下一批菇生长。
四、保证通风,减少畸形菇
气温在 23℃ 以上时,每天早、中、晚各通风一次。气温在 17℃ 以下时,每天通风一次即可。要保证子实体生长期间有足够的水分和新鲜空气。
五、给予充足光照
香菇子实体在生产期间必须有一定的非直射阳光的光照,一般能在菇棚内顺利阅读报纸上的小字的光照强度就可以了。
六、预防杂菌感染,延长菌筒寿命。
学习啦在线学习网 可在墙壁、菇架、地面上喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.1%来苏水溶液防治杂菌感染。
香菇出菇管理怎样做才赚钱?
学习啦在线学习网 香菇菌棒经过拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、转色等一系列环节,达到菌棒生理成熟,在外界环境合适的情况下,就可以出菇了。
学习啦在线学习网 可以说出菇管理,就是管理收获。菌棒完成生理成熟,可以说已是大功告成,剩下的就是摘桃子了。可是这个桃子怎么摘,却大有讲究,不同摘法结果大不同。
学习啦在线学习网 说到出菇管理,各类教科书、专家、技术员和培训会,都会告诉你,不要过早出菇、不要出的太多、要培养花菇等等,这些话听起来都不错,可你这要这样做了,却未必会多赚钱,反而会少赚钱。这是为什么呢,原因就在于他们说的这些,都是标准的、通用的做法,香菇种植户则是独立的个体,每个个体的情况不一样,按一样的模式去做,必然会有的效果好,有的效果不好。
先来说一个叫疏蕾剔菇的技术操作,多数技术员都会告诉你,在进行香菇出菇管理时,要在菇蕾刚露头时,只保留合适的菇蕾数,把多余的菇蕾进行剔除。这样做的目的,一是让菇出的稠密合适,长出的香菇菇型好,能长大,易成花菇;二是促使各茬均衡出菇。总之,是为了提高香菇品种,走以质取胜路线。
可实际上,你如果听话照这正确的话去做了,结果却未必是正确的。不正确的有这几种:
一是你的香菇品种就是比较稠密和小朵型的,这种菇就是以量取胜的品种,你把它给踢稀了,没有了产量,结果质量也没上去,就肯定会少卖钱。
二是你所在的地区,香菇级别差价小,特别是对菇型和大小要求不严,这种情况下,仍然是单棒香菇产量高了好,你把菇蕾给剔,产量下去了,收益也就少了。
三是你所在的地区,由于气候条件的限制,不易培养优质菇,这时候也不要剔菇,因为无论你怎么努力,客观大环境不允许,你最终还是不能在质量上占优,那还得靠单产取胜。
学习啦在线学习网 四是种植户没有培养优质菇的能力,也不要做剔菇处理。香菇种植门槛比较低,又是家庭为单元生产,一些智力不全的人也在种香菇,你也叫他做这些精细化的管理,那是在害他。因为他根本不具备这种能力,这样做,只会让他收入更少。
学习啦在线学习网 关于怎样进行出菇管理,是一个复杂而系统的话题,一点文字也说不清楚。今天,中菇说的这些,就算是个引子,希望能够抛砖引玉,带动大家都来讨论这个话题,为菇农增收服务。今后,中菇也会就这方面的问题,再发布一些文章,期望能够使大家找到适合自己的高效管理办法。
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