八零后创业故事
80s是一直亲眼鉴证着当代中国在改革开放后日渐发展崛起并与之一同成长的特殊的新一代，20年左右的人生历程中目睹到的多是整个民族的自强不息奋起拼搏史。以下是学习啦小编为大家整理的八零后创业故事相关文章。
“80后”海归创业 为找回老长沙的传统味道
为母亲心愿创老长沙品牌
学习啦在线学习网 刘学周在澳大利亚拿到了信息工程和商业信息管理双硕士，拥有一份年薪百万的事业。3年前，为了照顾患病的母亲，身为独子的他放下海外的一切回到长沙，事业上只能从头开始。
陪母亲聊天时，母亲常说起刘学周小时候爱吃的长沙特色糕点。稻香村、九如斋、南北特等曾经响当当的本土老字号，在西式糕点品牌的冲击下步履维艰，不断萎缩。母亲很怀念老长沙味道，但这些糕点往往被冷落在超市不起眼的角落，味道也大不如前了。
回长沙的第一个中秋节，刘学周听说“巢娭毑”月饼被火爆抢购，每天吸引了很多市民排队购买，其卖点就是纯手工制作的正宗老长沙味道。现在很多老长沙糕点都是机器制作，品不出记忆中的特色风味。于是，刘学周产生了重新创造一个老长沙糕点品牌的想法。
学习啦在线学习网 老糕点在传统中寻求创新
学习啦在线学习网 “我除了爱吃，对老长沙糕点的工艺完全不懂，更不知道哪里还有会手工制作的师傅。”刘学周经过多方打听，终于找到一位曾就职于本土知名糕点品牌的陈姓老师傅。陈师傅舍不得丢下这份手艺，一直打理着一间糕点加工坊，还带多名徒弟。
刘学周上门拜访学习啦在线学习网，品尝了陈师傅亲手制作的糕点，勾起了记忆中童年味道的回忆。陈师傅决定用自己的老手艺支持这位“80后海归”创业。
“陈师傅的手工糕点味道的确正宗，但总觉得还有一些遗憾。”刘学周拿给母亲和身边的亲朋好友品尝，广泛听取大家的意见后得出了结论：中式糕点虽然好吃，但往往高糖、高油，不符合现代人的口味;外形相对刻板、干硬，包装也远不如西式糕点精致，难以吸引年轻人群的兴趣。
刘学周认为，如果打造一个全新的长沙传统糕点品牌，老是立足的根本，创新则是出路。他决定在坚持用最好的食材和纯手工制作的基础上，对口味进行适当调整，让糕点低糖、少油，更符合现代人的口味。在产品的包装上，讲究传统与现代结合，力求简洁精致。
手工制造让传统味道回归
创业3年，原来对糕点加工一窍不通的刘学周，如今成了半个行家，对每一个种类都能娓娓道来。法饼是最受欢迎的老长沙糕点之一，这种外貌朴素的小点心由精面粉、饴糖、奶粉、甜酒制成，好吃又营养丰富。高筋东北面粉加牛奶和甜酒发酵，加温水揉成奶香浓郁、酒香醇绵的面团，加入白糖、饴糖、小苏打、纯碱等，将面团分成小坨，用木制饼锤稍稍锤扁，烤出来的法饼松软可口，香气四溢，和工业化生产的大不相同。
“我们的酥油饼也是精工细作，擀一层面皮，抹一层酥油，裹上肉松、葱油等不同口味的馅料，烤得色泽金黄。”一尝，发现层酥叠起，脆而不碎，油而不腻。
“云片糕好吃与否，不用吃，只要慢慢将它一片片撕开，每一片都极平整，不散不断，那就是好手艺。灯芯糕可以试试能否点燃，只有高纯度糯米制成的优质灯芯糕才能点燃。”刘学周说，他们的灯芯糕配料也很讲究，肉桂、丁香、当归、白芷、甘草等20余种中药，对药材的产地都有限制。
春节间两款礼盒任你挑选
春节将近，亲友团聚时端上一盘正宗的老长沙糕点，一定会让大家胃口大开。刘学周推出两款老长沙糕点礼盒团购活动，团购任一款礼盒可免费送货上门。
学习啦在线学习网 刘学周说，他们的所有产品都不添加任何防腐成分，不经过工业设备加工，每一道工序都是纯手工完成，因此每一批次的口感会略有差异。手工加工耗时长，价格比工业生产的略高，但一定物有所值。
学习啦在线学习网 六六顺组合装，包含小法饼、桂花云片糕、酥油饼、绿豆冰糕、芝麻牛皮糖、黄豆酥糖共1000克，团购价68元/盒。金玉满堂礼盒装，包含小法饼、多味花生、焦切、酥油饼、苹果酥饼、灯芯糕、绿豆冰糕、黑麻酥糖、黄豆酥糖、桂花云片糕、花生酥、玉林糕共1430克，团购价88元。
80后海归把”洋玩意”带回台州 白手起家创立洋行
白手起家创立洋行 把生鲜洋货带回台州
王昕炜的创业路，是从进口橄榄油开始的。
“2013年10月，我从美国堪萨斯州立大学毕业学习啦在线学习网，回国后便在上海自贸区开始了第一份正式的工作，所属职业是进口食品。”王昕炜透露，在自贸区工作的那段时间，他发现这些生鲜进口食品在台州也有很大需求，并且这块市场还处于空白状态。
王昕炜说，当时的台州与上海等一线城市有些区别，市场上售卖的进口食品多为预包装食品，缺少进口生鲜，因此具有消费能力的台州人却缺乏购买进口生鲜的渠道。
在这样的状况下，王昕炜不仅瞄准了进口生鲜食品的市场，创立了自主品牌“王记洋行”，还对这一市场充满了信心。“虽说现在流行网上购物，但生鲜与常规的产品不一样，追求高品质的海鲜、肉制品者，都会倾向于线下购买。”因此，他将市场定位于高端的进口生鲜。
学习啦在线学习网 此时，王昕炜手头上的资金并不宽裕，这些资金也不足以支撑售卖进口高品质生鲜的设备投入。“从何做起”成为了最大的问题。
“那时正好有一个从英国留学回国的朋友，互相探讨有个想法，可以从橄榄油入手。”王昕炜说，因为橄榄油比较好储存，同时，吃橄榄油的理念也在上升，便代理了一个国外的橄榄油品牌，开始在台州推广。
当时正值11月份，临近年关，整个市场对于礼包的需求相对较大。王昕炜就顺应市场需求，涉入做一些礼包销售，例如配合海鲜、肉制品等进口的食材搭配起来。这样的礼包在台州接触的人不多，不少人也觉得很有新意，受到了顾客的青睐。
“过年的那段时间，店内销售额整体有了一个非常好的提升，整个王记的整体储备和配置也因此增添了60%，完善了销售肉制品的功能。”王昕炜说。如今，王记洋行已经实现了原有的预想，集中在生鲜这一块，有澳大利亚的牛肉和新西兰的羊肉、鳕鱼、阿拉斯加帝王蟹等一些产品。
学习啦在线学习网 “洋”理念落地台州 合伙创立悦世荟
学习啦在线学习网 在王记洋行不断发展的同时，王昕炜遇到了三位“合伙人”，这也成为了王昕炜事业发展的一大契机。
学习啦在线学习网 “在一次偶然的机会，我认识了3位朋友，一位从事餐饮事业20余年、一位从事红酒销售、一位经营着KTV。”王昕炜说，大家聚在一起就有了一个想法：我们这边有食材、有美酒了、有音乐，那我们是不是可以把这些资源整合到一起，由从事餐饮的朋友把它规划一下。四人一拍即合，便开始悦世荟的筹备。
“我们希望在台州打造这样一个地方：在这里可以吃到高品质的美食，又可以享受到音乐。”
为了达到这样的效果，悦世荟的筹备时间着实不短。“首先在装修方面就花了很多心思。”王昕炜说，由于在美国住过几年，对于美式的装修风格十分喜欢，也觉得简单大气才耐看，整个装修基本采用简单的钢筋、水泥、红砖，配合稍微温暖一点的灯光，暖光系的风格配上优质的家居，显得十分休闲。
学习啦在线学习网 但这一简单的呈现方式对很多台州的工艺师傅却挺陌生，为了让其更好地领会悦世荟的风格，几个合伙人多次把台州的工艺师傅、铁艺师傅带到上海去学习。“悦世荟的整个架构就是用铁艺焊起来的，我们给出的一些想法经常做出来的效果不如人意，要拆掉重新做。基本上每次涂料、颜色不满意都要重新上一遍。灯具、沙发都是定制的……”
学习啦在线学习网 在一次次的精益求精下，2000多平方米的实体空间，预计2个月的装修时间，最后做了3个半月。
为了给顾客能够一个别致的地方，让食客能够品到好酒，享受到好的食物，获得更好的体验，在提供美酒美食的前提下，悦世荟每天晚上6点到9点都安排有驻唱。“为歌手准备的东西也是比较齐全的，不仅有先进的音响设备，同时在后面放了一个10平方米的液晶屏，进一步把舞台的氛围烘托出来。”
王昕炜介绍，像外婆家等知名餐饮店都是大厅式的，没有包厢，但鉴于不少台州人的就餐习惯，一些商务宴请等不希望在嘈杂的环境里面就餐，希望能够在私密一点的空间里面，因此，餐厅分为包厢和大厅两种餐位。
2015年12月24日，悦世荟正式开业。“营业以来每天晚上都要排队的。”王昕炜笑着说。
尝试开发餐厅周边产品 欲让顾客“把悦带回家”
“接下来，我们将打造一个垂直体系的链条，从货源采购到直销，同时也会引申出悦世荟的周边产品。”王昕炜介绍。
学习啦在线学习网 “自己的主业原本就是做贸易，接下来，会把餐厅经营与贸易进一步结合，我们可以引进一些在台州没有的东西，让食客能够感受一些不同;也能够在做好更多菜品的同时给到更优惠的价格，做一个垂直性的体系，从货源采购到直销。”
学习啦在线学习网 在悦世荟餐厅内，另有两个独立的空间，一个是作为红酒超市，另一个则是悦世荟超市。顾名思义，红酒超市就是可以自行购买红酒。“如果顾客在吃饭的过程中品到不错的酒，可以直接在红酒超市购买。”同时，隔壁的悦世荟超市也能够满足部分“外带”。比如悦世荟的一些食材做成一个便携式的可外带的，顾客吃完东西，如果感觉这东西不错，就可以在悦世荟超市里面买到，在包装上还会有一些怎么烹饪这个食材等相关温馨提示。不仅是你在当场吃到的牛排、鱼等都生鲜食材可以买到，同时一些腌制的东西，比如酱鸭、菜梗等可以作为零嘴的食材也能带回家。
“这就相当于悦世荟餐厅的外延，顾客能够在这些悦世荟的周边产品里把‘悦’带回家。”王昕炜说，悦世荟外延项目大概会在今年3月推出，届时，喜欢的食客便能在悦世荟里实现“食材外带”了。
小餐小聚、商务宴请、企业年会、商城销售……悦世荟地把作为餐厅的功能不断放大化。接下来，“悦世荟还将尝试入驻超市，结合贸易、餐饮这些概念性的东西，做一个迷你版的悦世荟，可能是我们的一个方向，做得好的话会把这个复制出去。”王昕炜说，希望能够在做到差异化的同时，用品质和其他一些延伸体验，把悦世荟的品牌树立起来。同时，他们也将不断创新，让喜欢来的常客每次来都能觉得有些不一样。
80后女猪倌的创业梦 梦想路上收获爱情
学习啦在线学习网 80后的艰辛创业梦
2月18日，正月十一，马上就是元宵节了，在抄乐镇沙塘村，丁玉，这个能干的姑娘依然奋斗在自己的养猪场里，忙活着。
学习啦在线学习网 “目前有100头左右能繁母猪，平时的存栏量在500头左右，主要是以销售仔猪为主。” 说到自己的养猪场，丁玉的脸上洋溢着喜悦。
学习啦在线学习网 2012年，大学毕业的丁玉毅然回到家乡干起了养猪的事业!这个年轻漂亮的小姑娘，怎么会干起养猪的事业来呢?原来，她一直受到家人的影响，高考时就报考了山东某大学的畜牧养殖专业，大学毕业后，她毅然选择回乡开始了猪倌生涯。然而万事开头难，刚刚起步的她，也遇到了种种困难!
“最大的困难还是市场因素，从2012年开始养猪，2013年、2014年接连都出现猪价低迷的状况。”受市场低迷、资金周转困难的影响，丁玉的创业梦差点破碎。
“最严重的一次是2014年年底的时候，当时有近两百头小猪，根本卖都卖不出去。”说起当初的困难，丁玉仍心有余悸。
学习啦在线学习网 “当时，周围的亲戚朋友你家3头、他家5头，给我减轻了一定的压力，自己都留下了100多头，但是没有钱继续养下去。抄乐镇政府得知我们的困难后，协调了二十万的贷款，才渡过了难关。2015年猪价就开始回升了，走出了困境，养殖场也走向良性循环的轨道。”丁玉说。
建立在养猪梦上的爱情
因为自己的养猪梦，丁玉也收获了自己的爱情，在外地实习的时候，她就认识了现在的爱人——来自四川的小伙陈涵。
陈涵同样是一个腼腆的小伙，他主要负责仔猪的繁殖和饲养学习啦在线学习网，由于繁殖仔猪的特殊性，他成天都在离丁玉所在的凉桥养殖场有近10公里的山沟里，陪伴他的只有一群待产的母猪和咕咕叫的猪崽。
学习啦在线学习网 “在仔猪的运输过程中要注意避风防寒;到达圈舍后要增加应激反应的药物，让仔猪尽快适应新的生长环境，饲养过程要按比例配备饲料，最大限度地提高仔猪生长率……”谈起养猪经时，陈涵滔滔不绝。
学习啦在线学习网 谈谈你们的爱情吧。
当初实习时，丁玉让我与她一起回乡创业，我稍作考虑就同意了，一起来到抄乐，陈涵说。
“在与他的接触中，我一直强调要办一个属于自己的养殖场，希望他能帮助我完成的理想，我们因为有了共同理想走在了一起。”丁玉接着陈涵的话说。
带动乡亲脱贫奔小康
学习啦在线学习网 抄乐镇河坪村桃坪组刘常余是一位四十岁的汉子，去年干活时摔伤，加之三个儿女们均在校读书，属于因病因学返贫的对象。
在丁玉的带动下，他发展起生猪养殖，2015年出栏商品猪100余头，年纯收入10万元，谈起自己的变化，刘常余感慨地说：“自己能有今天，多亏了丁玉的帮助。”
像刘常余一样，吴忠、祝平、丁德利等10多家养殖大户，也在丁玉的带动下发展养殖，户均饲养生猪50头以上，走向了脱贫致富小康之路。
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