最新小吃加盟排行榜(2)
最新小吃加盟排行榜8:羊肉烩面
羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。它选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。
学习啦在线学习网 应该说,羊肉烩面起源于河南,目前在河南各地均可品尝到,而随着烩面的发展,烩面也不拘泥于羊肉,还有三鲜,牛肉等口味,并且有了一些著名的品牌,比如老字号的合记烩面,新兴的萧记烩面等等,各有各的特色,确实是味美汤鲜,价格实惠,不可多得的一种美食。
最新小吃加盟排行榜9:翡翠烧麦
主打:猪肉、火腿、青菜
特点:制法相当精巧,形状似石榴,四周薄而中间厚,周围制成裙褶花边,样式美观,色呈翠绿;品尝起来,味道鲜甜,食之不腻。
传说学习啦在线学习网:相传清代,扬州商会的会长想尝一尝素菜馅烧麦的味道。于是,厨师就想到用扬州特产梅岭青菜、猪肉末、火腿末、食盐和糖配置成馅,制成烧卖。青菜之中拌有食盐,有效地去除了青菜的菜腥,同时盐与糖又恰当地衬托出馅的鲜甜味道。
最新小吃加盟排行榜10:龙抄手
学习啦在线学习网 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。另外还有清汤抄手,红油抄手,海鲜抄手,炖鸡抄手等等.
最新小吃加盟排行榜11:牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾。
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