学习啦 > 创业指南 > 开店指南 > 经营技巧 > 超市的经营分析是怎样的

超市的经营分析是怎样的

时间: 立康912 分享

超市的经营分析是怎样的

学习啦在线学习网   学习啦小编对一家小超市的经营分析,欢迎阅读参考。

  超市的经营分析

  我家住的小区外围商铺,因所处位置不很好,一直有大部分商铺处于闲置无用的处境,小区门口的几个商铺虽然断断续续有人租用了开超市、电信办公、饭店,但都总是生意冷清,熬不住都关门了。

  可是,有两家例外。一家是网吧,一家是个小超市。

  网吧的情况,因其行业的情况咱不懂,也不很了解其背景,不属于我本文分析的内容,就不多说了。

学习啦在线学习网   单独来说说这家坚持开了5年的小超市吧。

  经营的店主是小区里的两口子,年纪不算大。店铺的面积大概50多平米,只有一层,所以叫小超市也很恰当了。店铺就在小区门口,位置相对来说有点优势,可是之前在大门另一侧也开过一家超市,以日化为主,还经常大张旗鼓的搞什么优惠促销活动,最后也没熬过来。

学习啦在线学习网   那么,究竟是凭借了什么独特的方法,这家小超市能够坚持经营下来的呢?从多年的接触和了解,我总结出来以下几点:

学习啦在线学习网   1.注重提供人性化服务

学习啦在线学习网   超市的店主没有仅仅关注卖货,而是从一个居民的角度出发,为周围的业主们提供了个性化的服务。

  快递服务:不用多说了,现在网购那么多,谁没遇到几次快递送到家,却自己身在外的问题?!现在,我们小区及周边的人们不用愁了,快递电话直接说:放超市里吧!就是这么傲娇!围绕快递,超市也兼具了快递收件网点的功能,是申通快递员的眼光独到,开发的吧?哈哈。另外,比如我,总到超市里取快递,也会不好意思,隔三差五的到店里会买点货。

  手机缴费:这个说起来其实很简单,就是店里的电脑上网,通过网上缴费实现。年轻人们大概觉得不需要吧,手机动动指头就缴费了啊。可是,其实小区还有不少老年人、不太懂网上缴费的人。确实每天都有人在超市交手机费。

学习啦在线学习网   检车检证:小区现在私家车真是多,谁也会遇到年检到期,需要去车管所什么的地方办理车检、换驾驶证的问题,可是真心说,都要上班啊,去办理这些手续,顺利的话也要半天吧?!ok,现在超市可以帮忙代理检车检证了。

  送货服务:这个重点是服务的特殊客户,一般的居民都来店里买货的。特殊的顾客是超市对面的部队官兵。隔一条小马路是一个部队的大院,有高墙和铁丝网的哦,虽然超市这面部队没有大门,可是士官们和超市却建立起很好的联系,一个电话告诉要哪些货,然后士官们到墙头里面等着店主打包好,到墙头进行交易,一手交钱一手交货。

学习啦在线学习网   2.吸引客源流量有招数

  生活必需品种类较全:店虽小,可是生活必需品的种类全,小到胶水剪刀、大到食用油牛奶,无不是居家生活要用到的。虽然不可能像沃尔玛那样品牌众多,但是你想要的总是有,这在社区超市的角度来说就真的不错了。因为你如果为了一个胶水再跑老远去买,这个时间成本就很不划算了。而且,往往就是这些小东西,才建立起与顾客的关系,吸引来固定的客户流量,店主很懂这点,常用的货物只要经常有人要买,就一定备货了。

  积极与第三方合作开发市场:毕竟,小超市自己的经营就夫妻两人,精力有限,有些业务就无力顾及。可是,这超市懂得借力来做。举个栗子:现在社区外总有鲜奶售卖的车辆,居民对牛奶的需求有一部分已经从蒙牛伊利转到了零售的鲜奶,奶质和廉价的兼顾,不多废话了。超市抓住这个需求,与一家本地的优质鲜奶企业合作,单独拿出来一个冷藏冰箱摆放该厂鲜奶、酸奶等产品,为周边居民提供了便利,同时奶产品由厂家人员每天负责供货和更换到期奶,一方面收取鲜奶企业的费用,一方面打奶的人来到超市里总会带来些销售量。

  3.量力而为,不盲目搞大而全

  前面讲到生活必需品较全,这里接着话题,这个超市却一直不售卖蔬果、鲜肉之类的东西。作为超市,很多店都会为了满足全方位的需求,把生鲜蔬果、干果、冷鲜肉等售卖都塞进超市里。可是,这个超市一直没有这些东西,一次跟店主聊起来,他说因为就在超市转过去的那道街都是卖蔬果、干货、肉品等的摊子店铺,没必要自己也卖这些,那些东西又占地方、又不好好保存。现在的超市,相当多的商品其实不用超市自己买货存放,都是各商品企业的销售条线将货直接铺到超市里,并且定期结算和更新货品,不用太费心。可蔬果鲜肉这类的,只能是自己进货处理,又不很卫生容易影响到其他商品的销售。

  以上这些都是我想到的,毕竟没有深入了解到超市的实际经营状况,也许还有更多的道理在其中。

  作为这家超市,社区超市的定位非常准确,注重社区服务的功能量力而行,逐步形成了规模不断扩大的客户群,让自己能够在周围各类经营店铺都无以为继的情况下依然存活,且还活的不错,真的不能不说是一个值得分析的案例。

学习啦在线学习网   也许店主自己根本没多想,只是在遇到需求后来解决,但恰恰都戳中了点,形成了自己独到的竞争力和占有量。

1910265