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酒店的经营理念有哪些

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  在我国城市化进程的加快,推动了大规模的城市的建设,于是,就在中国经济迅速发展的大前提下,就会有许多的国外星级酒店品牌出现在我国的各座城市。下面学习啦小编就为大家解开酒店的经营理念有哪些,希望能帮到你。

  酒店的经营理念

  经营理念是酒店文化建设的核心和灵魂,是企业经营的出发点和归宿,是酒店经营中贯穿的基本思想和基本理念。也是文化系统的中心架构。它要解决的是酒店存在价值和意义,回答“我是谁”、“我做什么”这两个基本问题。各个学习啦在线学习网积淀不同经营理念也不同。 美国波音公司的经营理念是:“保持波音技术领先地位,不断开拓”。马里奥特公司的经营理念是:“友好的服务和合理的价格”。摩托罗拉公司的经营理念是:“光荣地为社会服务;以公平的价格提供高质量的产品和服务。”海信集团的核心理念是:“创造完美,服务社会。”香格里拉的经营理念是:“由体贴入微的员工提供的亚洲式的接待。”在国内许多酒店提出:“宾客第一”、“宾客至上”、“宾至如归”等理念,反映了经营中的基本观念。里兹--卡尔顿酒店集团2000年项目调研中,对未来10年间酒店内部发展趋势研究得出的结论是:“改进服务,关键是酒店要更象个家。房间、浴室一定要扩大,空气新鲜,环境要求越来越高,增加家庭气氛。”“创造温馨”的理念,从酒店硬件和软件,即有形和无形两个方面提出了目标。在环境,客房设施改造像“家”的同时,在服务上要给客人以亲切感,让客人感受亲情,有到家的感觉。

  酒店经营理念的口号

  凡是客人使用的设备设施都是完好有效的。

学习啦在线学习网   宾客至上,服务第一。

  摒弃坏习惯,打造新风气。

  凡是酒店提供的食品都是安全的。

学习啦在线学习网   凡是酒店员工见到客人都是热情友好的。

学习啦在线学习网   凡是客人见到的地方都是清洁美观的。

学习啦在线学习网   分工合作来打扫,相信明天会更好。

学习啦在线学习网   高品质的产品源于高标准的工作环境。

学习啦在线学习网   合适的肢体语言塑造良好的专业形象。

  积极的外表创造优质服务的第一印象。

  礼貌的服务用语体现真诚的顾客关怀。

学习啦在线学习网   联合高效,永争一流。

学习啦在线学习网   联合协作,尽善尽美。

  热情与微笑对酒店的形象非常重要。

学习啦在线学习网   熟练的电话技巧传递准确的服务信息。

学习啦在线学习网   我爱自己,我喜好而今的工作。

学习啦在线学习网   我布满着:山岳般的自大,火焰般的热忱。

  现场差则市场差,市场差则发展滞。

学习啦在线学习网   整顿用心做彻底,处处整齐好管理。

  酒店经营的划分标准

  一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。

  二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房148个房间,每个房间有两到三张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、电话,家具较简单,收费低廉,经济实惠。

学习啦在线学习网   三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前,这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。

  四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

  五星(或四星豪华)饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的 宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。


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