小型麻辣烫店面装修图
小型麻辣烫店面装修图
麻辣烫 ,是川人喜爱的大众饮食。最早源于重庆,它的雏形是江上的纤夫在劳作之后,用辣椒熬上汤,在汤中烫上疏菜和廉价的毛肚等食物,用来抵御寒冷。以下是学习啦小编精心推荐的一些小型麻辣烫店面装修图，希望你能有所感触!
小型麻辣烫店面装修图展示
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麻辣烫的安全隐患
学习啦在线学习网 1.食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。
2.油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。
3.烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。
4.如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。
5.如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。
6.如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。
7.加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。关键在于，一定要洗干净，加热充分。
学习啦在线学习网 8.食物容器不够清洁，未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理;食客们也应当自己搞好个人卫生。
学习啦在线学习网 9.有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物等。
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