麻辣烫店怎么选址
无论何时推开麻辣烫店的门,一股特有的香辣热气总是扑面而来,食欲一下子就被勾了出来。接下来请欣赏学习啦小编给大家网络收集整理的麻辣烫店选址的方法。
麻辣烫店选址的方法
学习啦在线学习网 (1)预见性原则。开餐饮店的选址必须以城市建设规划为参考因素。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询政府有关部门。
学习啦在线学习网 (2)因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜
(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。
(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。
学习啦在线学习网 (3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。
学习啦在线学习网 (4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。
麻辣烫店选址的注意事项
1.店面本身的情况
学习啦在线学习网 即看店面本身是否有问题，是否在规划拆迁的范围，以免上当受骗，并承受不必要的损失。
2.房东的背景
学习啦在线学习网 找到合适的店面后别太急，最好先多方面打听下真正的房东(即产权所有者)，并在对其背景情况基本了解后，觉得可靠再进行接触。另外，在经过谈判确认以后，也要签署正式的合同。
学习啦在线学习网 3.同业竞争情况
主要是经营业绩的情况，产品的价格水平。考察同一地段同类麻辣烫店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的饮食价格水平，是为了据此确定自己今后的价位。这些都是十分必要的。
4.不要在人口稀少的地区开麻辣烫店
如果麻辣烫店所处地域常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。也不要在那些人群匆匆而过的地点开麻辣烫店，因为这些人群从那里只是经过，并没有心情就餐。
学习啦在线学习网 5.麻辣烫店门前不要有阻挡
一般而言，麻辣烫店门前不应该有障碍物。如果麻辣烫店被建筑物挡住店面，不但会影响麻辣烫店的能见度，也会在一定程度上减少客源。另外，特别是不能正对着大树，因为树体粗壮枝叶茂盛，空气不流通，而且一旦遇到雷雨天气还有使人触电的危险。
6.麻辣烫店不应设在风口或斜坡上
麻辣烫店不应开在风口位置，因为一旦遭遇大风，店内就会进来很多尘土，而且在冬季由于寒风袭人，也会影响顾客就餐。此外，还要避免将麻辣烫店设在斜坡上，那种地点不方便顾客停车。
7.麻辣烫店不宜开在楼房的高层
在高层楼主开麻辣烫店，由于其店面在顾客视线之外，因此就需要投入一定的广告费来宣传自己，这就产生了一种额外成本。而且位于高层楼房的麻辣烫店，也不方便顾客前去就餐。
学习啦在线学习网 8.麻辣烫店大门不要正对死巷
死巷的人流量极少，而且麻辣烫店正对死巷也会使人从心理上产生压抑感和不快，进而会影响顾客的食欲，最终会影响到麻辣烫店的生意。
麻辣烫选址的考虑因素
区域规划。当选中某一区域后，应了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目，这些项目涉及的位置和动工时间，以免在麻辣烫店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失，或者因此而失去地理优势。
市政设施。市政设施能否满足麻辣烫店日常经营所必需具备的水电、燃气等能。
学习啦在线学习网 源的供应。周边道路和建筑的建设是否与麻辣烫店的经营相协调;是否有完善的排水设施、垃圾处理设施、通讯设施、消防设施等。
学习啦在线学习网 经济趋势。可参照相同类型的区域，详细研究他们的经营发展模式。
交通状况。客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的行人根本没有就餐的机会，也不会产生就餐的欲望。
学习啦在线学习网 房租多少。房租的数额应以保证麻辣烫店的基本营业利润为标准，房租过高时就要考虑放弃所确定的麻辣烫店的位置。
学习啦在线学习网 区域特性。不论是在筹划开业还是正在营业，都必须彻底研究地点问题，研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。可重点考虑这样几种类型：商务区、娱乐区、住宅区、学生街、车站附近、市郊路段等。
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