开早餐店怎么选址
学习啦在线学习网 开店有很多的决定因素,其中选址就是最大的成功因素之一。开店如何选址?什么样的地址开什么样的店,只有利用地理优势,取得重大客流量和销售量的选址策略才是最完美的。下面是由学习啦小编分享的开早餐店怎么选址，希望对你有用。
开早餐店怎么选址
1、做宾馆的“寄生虫“
一般早餐店在选址时通常会选择流量比较大的商业区，如果是在外地开店，就只能求助当地的朋友，先了解这个城市的几大商业区，在派专门人员测算这些商业圈的人流量，车流量以及周围居民的消费习惯和消费水平，这种选址方式不仅要耗费大量的人力、物力，还需要大量的时间。对此，投资者可以寻找窍门，做宾馆的“寄生虫”。俗话说“大叔底下好乘凉”，早餐店在选址时为自己找一颗可以依靠的大树是个不错的选择。有档次的宾馆一般都健在较显眼的位置，除了交通便利外，宾馆餐饮的价位比较高，这就把很多客人赶到附近的店来就餐。所以宾馆附近50—200米的门面就成为开店的理想地点。除此以外，宾馆周围的人流量和车流量也很大，这些都是吃早餐的客户群。有客源，有地理位置，在加上好的品种和好的管理，生意想不火都难。
2、寻找附近街道的附加值
学习啦在线学习网 商业繁荣的的黄金地段历来是商家的必争之地，因为这里川流不息的人流是商家潜在的利润。但是黄金地段的租金非常高，可以说是寸土寸金，高昂的租金把很多投资者挡在了门外。即使是有足够的资金投资，也不一定就能找到合适的店面。如何在非黄金地段取得黄金地段才能取得的利润呢?其实，商业街的附近街道开店是个不错的选择。所谓的“附加街”就是指与黄金街临近的街道，一般不超过300米。
3、不选“独木”选“万木”
“独木不成林，万木才是春“。虽说早餐店之间激烈的竞争已使早餐业进入了微利时代，但是在为早餐店选址时还是要选择早餐店”扎堆“的地方。这就如同女孩子买衣服，要从这家逛到那家店，不但要看款式还要看价格，货比三家后才会选定自己中意的东西。餐饮业也是这样，同一条街上的店面越多，光顾的客人就越多，人气也越旺。如果一条街上只有一家早餐店，虽然可以吃“独食”，但由于可选择的余地太小，光顾的客人也会寥寥无几。
学习啦在线学习网 选择早餐店扎堆的地方虽然可以凝聚人气，但是激烈的竞争也使很多早餐店无利可图。如何在竞争中获利呢?投资者可以通过详细的考察，采取错位经营。早餐店之间的竞争说到底就是客源的竞争。根据消费者的消费能力，客源通常被分为高、高中、中中下四大类，相应早餐也被分为四类。在考察时，不仅要考察早餐品种的定位、档次定位，更要看品种和服务是否和早餐店的装修相适应。考察完这些后，在根据早餐店所选的地点选择一条与众不同的经营“路线”，也就是所说的错位经营。如有一位投资者在桂林考察选址时就遇到过这样的事件，三家早餐店同在一条街上。两家早餐店生意兴隆，客源充足，而一家新开的早餐店却门前冷清。其实这家刚开业的早餐店在装修、服务品种上一点也都不逊色于其它
学习啦在线学习网 两家，错就错在它的的“雷同”上，它的装修、品种、定位等都是克隆另外一家早餐店的。所以，同在一条街最好不要做“克隆”的早餐店。
开早餐店选址的区域特点
1、办公区。早餐在办公区的消费群体非常庞大，理由是随着生活节奏加快，很多上班族都没有充足的时间吃早餐，而且大部分公司也没有早餐可以提供，于是由上班族带动的早餐市场就显现出来了。而且办公区的上班族大都消费能力高而且对早餐品种要求不高，在办公区经营的早餐项目最好以包点面饼为主，因为上班族为了赶时间和避免麻烦，都比较青睐于易携带的早餐。
学习啦在线学习网 2、校园区。校园区的早餐店可谓生意火爆不止，但是也具有非常大的竞争力，因为大学生普遍都具有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。在校园区经营早餐店必须要保证独具特色，这一点可以寻找像长沙食全食美这样的专业名吃培训机构进行培训，通过三四天的学习就能掌握一门特色小吃或者特色美食的做法，绝对保障了自己的竞争优势，而且长沙食全食美现在还推出创业优惠活动，花最少的钱学最多的项目。
3、住宅区。住宅区的早餐店需求量也非常大，随着生活水平的提高，越来越多的家庭主妇开始选择去外面买早餐吃，而且节省时间又省去了下厨的麻烦。在住宅区经营早餐店可以开一家综合性的早餐店，像是将包点、粉面共同经营在一起，在满足了不同人的口味的同时，还能用一个店面的空间挣两个店子的钱。
学习啦在线学习网 4、旅游区。相对于其他区域的早餐店，旅游区的早餐店的淡旺季非常明显，但是节假日生意也相对火爆一些。而且旅游区的餐饮都是非常有特色，往往会与景区所在地的民族风俗或者历史典故相关，光是这一点就能吸引到很多顾客。
5、工业区。因为需要工地的工人需要从事大量的体力活动，所以在工地区的早餐店通常以大众化的早餐产品为主，像是饱腹感相对强烈的包子、馒头等。
6、商业区。由于商业区人流量非常大，便利是早餐店的主打特色，所以在经营早餐项目的同时，还可以经营一些矿泉水、饮料、香烟等小商品。
开早餐店选址的风水注意事项
学习啦在线学习网 1、取开阔避狭窄。风水在选择宅址时，讲求屋前开阔，接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。
2、取繁华避偏僻。在市镇上，人流穿往密集的地方就是繁华的地段。按照风水的说法，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。
3、取南向避东北。风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，最好的也还是坐北朝南，即取南向。
学习啦在线学习网 4、开门朝人群。人流穿往密集的地方就是繁华的地段，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。商店的兴衰取决于顾客，顾客是商店的财源所在。顾客盈门，商店就会兴旺发达，反之，商店就要倒闭。所以，商店门的朝向，应取决于顾客，应该是顾客在哪里，商店的门就开向哪里，做到门迎顾客。
学习啦在线学习网 5、门避不祥之物
从心理卫生和环境卫生的方面而论，商店的门向还应避免正面对着一些被风水称为不吉祥的建筑物。
风水所说的不吉祥的建筑，主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑，或是黑烟滚滚，或是臭气熏天，或是哭嚎，或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流，风水视之为凶气。
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