开水果店赚钱吗
开水果店赚钱吗
学习啦在线学习网 随着人们生活水平的提高,对饮食的营养结构越来越讲究,水果成为人们日常生活中的重要食物之一,水果的消费支出也就成为家庭的刚性支出。那么水果店真的像传闻那样赚钱吗?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
开水果店利润怎么样
按消费者观点,如果要买水果就肯定不会心疼钱的,但肯定要找那些水果新鲜美味服务良好不短斤少两的商家去买。反推则可以明白什么样的水果店最赚钱了,站在消费者的立场去看去想,那么肯定很容易把事情做好的。
各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。普通商贩每个月也就赚一千多的样子,而且要看规模走,有摆个摊儿卖的,成本就一两百块,收 益还行。如果是店铺式的,投入在几千到几万不等。规模不同,利益也就不同。
而且利润还跟很多东西挂钩,比如你水果的好坏优劣,地址的人流消费等情况。分析利润要从各方面开始分析,我们具体来讲一下:
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一 次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最 后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
经营有道才有好利润,不信你看那些赚钱的店主都是怎么做的。
学习啦在线学习网 张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最 好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱,水果加盟店,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
学习啦在线学习网 五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。
李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”……夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。
卖水果是件不大不小的事,但是每一个行业都应该有佼佼者,成功者的路不会懈怠,他们会不断地改进自己的经营方式,把小小的水果店做出新意来,让人觉得亲切有趣,让消费者信赖,能够给你赚钱的机会。
开水果店赚钱吗
学习啦在线学习网 一名做了10年水果生意的店主说,现在水果生意利润很薄,毛利大约20%。如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。
据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
水果店的经营模式
街边贩卖式
通常我们看到的街边小贩,他们都是拖着大卡车,卖苹果、梨子、橙子等水果,那是因为这类水果保鲜期长,不易损坏。街边小贩不要店铺租金,任意地点都可以卖,节约了成本,而且所卖水果均损耗相对较低,只需承担车子的油费和人工费用而已,摆个地摊总费用加起来估计也就100-200元左右,赚取的利润相对高点。
普通经营式
普通的水果店利润如何?如果是普通的水果店,通常还会增加香蕉、西瓜、柚子等节令性水果。店铺面积大概在40-50平米左右,店面的租金费用、装修费用、水果费用、员工费用等费用加起来,可能也就在2000元左右。与地摊相比,普通水果店的损耗的相对大点,但,总的来说,还是可以赚到钱的。
品牌加盟式
开一家品牌水果加盟店,它的投资成本和的利润又是怎样呢? 品牌水果加盟店投资成本的构成:
学习啦在线学习网 1、店铺租金:通常我们会把店面选在热门商圈、十字路口或大型商场附近,租金通常8000元-20000元不等。
2、加盟金:通常我们加盟一个品牌,需缴纳一定的加盟金。其中,加盟金包括品牌加盟费、保证金和品牌使用费。
学习啦在线学习网 3、店铺装修费用:10000-20000元不等。
4、店内设备开支费用:通常我们会选用一批柳编或者草编的容器来盛放水果,一般费用在两三千到万元不等。为了确保水果新鲜,还得采购几台小型雾化器,费用在100元左右。
学习啦在线学习网 5、水果费用:根据进货品种的不同,费用在10000元左右。
总的来说,前期投资金额约5万-20万。
由于具有强大的品牌优势、多元化的水果种类、绝佳的地段和固定的消费群体,品牌水果加盟店一般能够快速回本,赚取丰厚的利润。据统计,此类型加盟店的利润一般在30%-40%。
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4.开水果店选址技巧
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