便利店创业策划书怎样写
便利店创业策划书怎样写
在商业策划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。那么便利店创业策划书怎样写?下面小编告诉大家。
便利店创业策划书范文
学习啦在线学习网 一、便利店的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
学习啦在线学习网 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
学习啦在线学习网 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
学习啦在线学习网 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
学习啦在线学习网 国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
学习啦在线学习网 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
学习啦在线学习网 为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
学习啦在线学习网 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
学习啦在线学习网 店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
学习啦在线学习网 墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
学习啦在线学习网 货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、 制度管理
学习啦在线学习网 在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有：
出勤制度
卫生管理制度
报表管理制度
能耗管理制度
设备管理制度
固定资产管理制度
采购管理制度
现金管理制度
工资的发放管理规定
员工的担保制度
学习啦在线学习网 管理人员的权限规定
员工的奖惩制度
员工工作制度
货架作业管理制度
商品配送管理制度
仓库管理制度
会议管理制度
学习啦在线学习网 耗材领用管理制度
学习啦在线学习网 通讯器材及设备管理制度
2 商品管理
为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
学习啦在线学习网 促销商品的管理制度
3 库存管理
因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有
库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
学习啦在线学习网 商品配送管理制度
滞销商品考核
4 系统管理
系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有
操作员的管理规定
操作员的权限
学习啦在线学习网 操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
学习啦在线学习网 关于盗损的管理规定
b) 促销管理
学习啦在线学习网 实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
五 投资分析
学习啦在线学习网 预算按120平米计算(单店)
1 A 固定设施：首期(即开业前)
天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元
学习啦在线学习网 水电设备：2500元
学习啦在线学习网 地板;120平方6+600+120平方12=2760元
学习啦在线学习网 铺面外：2030平方=600元
店招：20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
B 经营设备
货架：28020+18030=11000元
电脑收银设备：3500+500+800=4800元
冰柜：18002=3600元
学习啦在线学习网 软件：15002=3000元
分摊总部连网费用：2000元
学习啦在线学习网 收银台：1000元
烟柜：400元
酒柜;600元
电话初装费：2003=600元
其他设备;1000元
学习啦在线学习网 合计11000+4800+3600+3000+2000+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备：2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元
2 经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
学习啦在线学习网 税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
学习啦在线学习网 电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月
耗损预估――――500元/月
学习啦在线学习网 总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300元/月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元
营业外收入500元/月
学习啦在线学习网 合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方120平方=96000元
5 后期开业后的追加投入30000元
6 收益分析
学习啦在线学习网 收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可预计费用5000元/年
学习啦在线学习网 实际预计收益39600-5000=34600元/
总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992
学习啦在线学习网 预计收回投入需2年
四 项目可行性
学习啦在线学习网 行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
五 风险规避
由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后3个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
学习啦在线学习网 B方案;前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏
学习啦在线学习网 C方案;以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用
学习啦在线学习网 D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
便利店选址心得
一线城市选址
学习啦在线学习网 要点一：考察商圈和人流量
首先，要确认门店辐射影响范围，划定主要来店消费商圈和次要来店消费商圈，即主商圈和副商圈。弄清楚主、副商圈人员结构构成、消费习惯、消费水平。
学习啦在线学习网 如何获取上述准确的数据呢?在不同地址便利店的门口观察并记录早、中、晚三个时段的客流情况及客流总量。同时，要细化到，这些客流的构成，主要是上班族、学生、家庭主妇、住户、外来人口、出差、游客。
一般而言，固定客源，如住宅小区、办公楼、高等院校等是开在周边便利店的主要客源。一些较有经验的便利店经理在选址的时候，甚至对这些小区、办公楼的户数、人均收入、办公楼公司性质等具体信息都有所了解，收集起来并进行分析。
学习啦在线学习网 其次，客源分为人流和车流。在人流多的街道开门店，要注意店铺选择的方位，就比如店面开在道路左边还是右边，要符合人流流动的方向，符合人流的生活习惯。除了固定客源，还有车流、外地来客源等流动客源，精确掌握信息可以增加便利店的边际效益，这就需要挑选极佳的门店“立地位置”：
主角间：两条主要生活道路交叉口(“三角窗”)。
次角间：面对一条主要生活道路。
一面：只面对一条次要生活道路。
立地位置是重要的竞争手段，其中，主角间乃兵家必争之地，因为它构成了商圈最重要的战略制高点;人潮汹涌的地铁沿线更是不可多得的好地点。
学习啦在线学习网 要点二：周边竞争强度
店址周边是否有足够完善的集客设施十分关键。例如，用餐环境、停车场数量、车站(公交、地铁、轮渡、高铁、机场等)位置，都是顾客会考虑的因素。而店铺周边环境的好坏，也影响到顾客对便利店的直观感受。
就同业竞争来讲，一条街好多家便利店并不少见，异业竞争也不少，餐饮、面包房、书报摊等。选址，尽可能避开竞争对手的穷追猛打，也是重要的学问。
学习啦在线学习网 要点三：假设与验证评估
开设每一家门店之前，你需要做一份假设营业额报告，内容包括：预估客数、主副商圈属性所占比例、客单价、购买金额、毛利率、营业管理力等。
一般来说，对每家门店作出假设后，与实际验证结果都会有所不同。例如，假设这家门店每天会有800个顾客上门，可是实际验证后只有400人，这个时候就需要进行评估了。
二三线城市选址
学习啦在线学习网 由于二、三线城市的交通环境和购物环境有所制约，所以跨区域流动的人群要远小于一线城市。这就意味着，在二、三线城市，便利店会更多的服务于固定的人群：
学习啦在线学习网 1、周边人群的收入水平：要确保周边人群的收入水平平均不低于3000元，这个收入能保证其在支付了房租、吃饭、交通等生活必须的开销后，有一定的结余，这才能保证便利店的溢价能力得到保证。
2、周边有稳定的居住或是工作人群。一家便利店，在二、三线城市的覆盖范围，可以到周边500米，要确保这500米的范围内至少有3000以上住户或者是工作人群。便利店的进店转化率很高，所以，要做的是提高进店，而便利店因为面积和品类的限制，意味着促销活动之类的传统方案基本很难起到拉动作用。所以，周边人群才是店面日常营业收入的主要保障。
学习啦在线学习网 3、有成熟的商圈形成配套更佳。所谓形成配套是指：周边有快餐店、网吧、娱乐场所等，这些都会对聚集人群和捆绑硬性消费产生直接拉动。
例如在大公交车站主打饮料，小食，早餐，关东煮等产品;在办公楼聚集地、甚至是办公楼内部主打盒饭还有小吃;在酒店夜场集中区主打烟酒零食……都能取得较好的营收效果。
学习啦在线学习网 因此，在二、三线城市便利店的选址最好是在：学校、写字楼、车站、市民文化广场、小区进出口等地。反之是一些城中村，租客多的居民区以及本地人多的老小区。这类地方，人流确实是暴高，但是这些地方往往消费层次没有那么高，烟酒铺子更和他们的口味。
还有就是一些主干道，人流量虽大，但是来来往往层次不固定，一来缺少固定消费群体;二来人员流动性实在是太大了，人们往往不知道你这里有一家便利店，缺少固定的购物人群;三是主干道往往路中间有隔离带，马路对面的消费者几乎是没有办法服务到了。
校园便利店选址
学习啦在线学习网 大学校园是一个理想的便利店经营场所：人员密集、人流保证、消费有刚需。
a)尽量开在宿舍到教室、食堂的主干道，确保人流。
学习啦在线学习网 b)尽量开在男生宿舍附近，男生对价格的敏感程度没那么高。
学习啦在线学习网 c)尽量开在高年级学生、研究生、博士生宿舍附近，高年级学生的消费能力比低年级学生要强。
学习啦在线学习网 d)学校选择方面，三本学校、独立学院的整体消费能力较强，而北上广一线城市的大学比二三线城市的消费能力更强。
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