藏香猪好养吗
学习啦在线学习网 藏香猪这种肉质鲜美营养丰富的特殊品种越来越受市场的欢迎,导致一些养猪户向养殖这些特殊品种的方向转型,今天学习啦小编就给大家整理了藏香猪养殖方法,希望对大家有所帮助。
藏香猪好养吗
学习啦在线学习网 从藏香猪的习性来看,藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等10余种。并且具有极强抗病力和抗寒力。因此,相对于一般猪来说藏香猪具有采食范围广、抗病能力强的优点,除去饲养时间较长之外,藏香猪应该比较好养。
藏香猪养殖技术
学习啦在线学习网 对于藏香猪怎么养?只要做好猪舍的修复消毒、保持卫生环境。特别是天气渐渐暖和的春天,这个时节天气变化无常,各种病菌大量繁殖生长,如果消毒不彻底,管理不得当极易引发疾病。
早春3月,昼夜温差较大,加之有“倒春寒”之说,所以,堵塞漏洞,圈舍扣棚,挂好门窗帘,保持圈舍温暧,保持环境干燥清洁、空气流畅,创造一个有利于小猪生长发育的环境显得尤为重要。经产母猪要实行暖房产子。
学习啦在线学习网 同时,在夏季来临之前,要对猪舍进行彻底消毒,防止病菌生长繁殖。对圈舍进行清洗,要用20%~30%浓度石灰乳、20%浓度的草木灰或2%~3%浓度的氢氧化钠溶液对圈舍地面、墙壁及周围环境喷洒或涂刷,严格清洗用具后用3%~5%浓度的来苏尔液消毒,再用水冲洗,以免引起中毒或影响子猪采食。
学习啦在线学习网 注重营养供给调剂饲料配方应按猪只不同的生长阶段科学投饲不同营养标准的全价日粮,并根据猪只的体重、采食情况等适时调整日粮配方。春季青绿饲料缺乏,要尽量在日粮中添加一些胡萝卜等多汁饲料和饼类饲料,以促进子猪的食欲,同时补充一些维生素。
以上就是对藏香猪好养吗,藏香猪怎么养的介绍,除了以上的之外,由于藏香猪最好的养殖方法是散养加圈养结合的方式,因此藏香猪养殖前需要做必要的圈舍选址和设计工作,以便能够适应和满足现在和将来的需要。
藏香猪简介
学习啦在线学习网 藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜;西藏的林芝、山南、昌都地区;云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。最大主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。
其主要特性为:体小。嘴筒长、直呈锥形。额面窄,额部皱纹少,耳小直立、或向前平伸,体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弯,腹线较平,后躯较前驱高,臀部倾斜。四肢紧凑结实。蹄质坚实直立,鬃毛长而密。每头可产鬃93~250g,被毛黑色居多,部分初生仔猪有棕黄色纵行条纹。终年放牧生长缓慢,成年母猪体重4lkg,公猪体重36kg,头胎产仔4–5头,3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g,48kg左右屠宰率为66.6%。膘厚3c/n,眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52.5%。
藏香猪产自西藏高原,长年生在交通闭塞,一年四季区分不大,气候严寒的高海拔地区,是我国唯一的放牧型猪种。其体格健壮,心肺功能特别发达,善于奔跑,几乎不生病。以食杂草和树叶为主,适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。
藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。
藏香猪的营养价值
藏香猪菜肴内蕴含19种可测氨基酸和很多种人体必需的微量元素。而且在19种可测氨基酸中就有18种高于其他猪肉。藏香猪肉Fe、Zn和Cu的含量都高于当地白猪的含量,氨基酸含量丰富、种类齐全,总氨基酸的含量90.51g/100g,必需氨基酸的含量为32.62g/100g,从而使藏香猪肌肉的脂肪品质较好;
藏香猪肉蛋白质组成尤其是鲜味氨基酸为其肉味的香郁提供了一定的物质基础,因此,藏香猪产肉性能较当地白猪差,表面看似略肥。
学习啦在线学习网 主要体现在:(1)蛋白质含量高于普通猪31%-70%;脂肪低,仅占普通猪的18.8%-28.1%,;热量低,是普通猪的60.85%-.76.1%;钙、磷含量比例几乎与鸡蛋完全一致。(2)猪肉营养全面,富含人体必须的多种氨基酸,含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质,他具有多种药理性,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效。
学习啦在线学习网 1.蛋白质含量高,特别适合人体生长需要;脂肪含量低,可以防止肥胖和心血管疾病。
学习啦在线学习网 2.藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。
3.根据最新的研究报告证明,藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,尤其胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,藏香猪肉在脂肪方面仍然含量低得多。
4.藏香猪肉所含的“全蛋白质”更能协助修补人体组织,常吃藏香猪肉能提供均衡健康的营养素,让现代人在节食中依然可获得矿物质、维他命和蛋白质,长保健康。与普通猪肉相比较,更是不难发现藏香猪肉的优点,而这些优点往往是普通猪肉远远比不上的。
5.相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉,所以藏香猪肉又是过去的皇室贡品,人称“人参肉”。
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