冲奶茶的方法
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶是由福瑞纳咖啡食品有限公司引进的。今天,学习啦小编为你带来了冲奶茶的方法。
冲奶茶的技巧
玫瑰奶茶
学习啦在线学习网 材料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
学习啦在线学习网 1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
2、最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
鸳鸯奶茶
学习啦在线学习网 材料:红茶5克、咖啡粉8克。细砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法:
1、取一口锅,放入170克的水煮开。将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟;过滤出红茶汁备用。
学习啦在线学习网 2、将淡奶油倒入冲泡好的红茶汁中,充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入250克沸水。
3、搅拌均匀。最后将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。
仙草冻奶茶
材料:纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。
做法:
1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。牛奶倒入小锅中,加入白糖。再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子,入冰箱冷藏。
2、取30克仙草粉,放入小锅中(一小包是100克),加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。
3、煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,放入杯中。再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。
西米奶茶
材料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
学习啦在线学习网 2、将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
木瓜杏仁奶茶
材料:杏仁粉60克,木瓜200克,糯米粉25克,奶250克,清水100克,冰糖20克。
做法:
1、备好食材,木瓜剖半,取出果肉。放入果汁机打成泥。将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。
2、倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
冰薄荷奶茶
材料:水450㏄,青茶茶包 2个,液态奶精30㏄,白砂糖30公克,薄荷果露60㏄,冰块适量。
做法:
1、取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入,盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。
2、加入液态奶精和白砂糖调味后,再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
3、将冰块装入雪克杯中达1/2的份量,再倒入薄荷果露和作法2后,盖上杯盖,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
学习啦在线学习网 4、先打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,并倒入适量的冰块于杯中即可。
姜汁奶茶
材料:牛奶,生姜、白糖。
学习啦在线学习网 做法:1、把姜切成碎末,将姜末倒入茶杯中;
学习啦在线学习网 2、将牛奶煮至80℃;
3、将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;
学习啦在线学习网 4、再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。
麦香奶茶
材料:西米,麦香奶茶,水。
学习啦在线学习网 做法:1、将西米放入冷水盆中浸透;
2、将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明,待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;
3、将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;
4、将浸泡透明的西米煮熟;
学习啦在线学习网 5、将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;
学习啦在线学习网 6、将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。
喝多奶茶都有哪些危害
1.增加患癌几率。
大多奶茶为了保鲜,在制作的时候会加入一些防腐剂,而有的防腐剂对我们的人体是有害的,甚至可能会致癌!比如一种叫做含己二烯酸的防腐剂就是一种致癌物。除此之外,植脂末是化学物质,当中含有铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加患癌症、冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿智力会受影响。
2.影响精子活力。
奶精的主要成分是氢化植物油。这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄男性要少喝!
学习啦在线学习网 3.会加剧高血压。
学习啦在线学习网 由于氢化工艺,植脂末中就可能存在反式脂肪酸。而反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,高血压的人不宜常喝奶茶。对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。糖分过高,还可能导致糖尿病的形成喔,所以,有这两种病的人少喝为妙。
学习啦在线学习网 4.造成神经过敏。
学习啦在线学习网 喝奶茶(咖啡)会使人兴奋,所以很多人经常犯困了会点一杯奶茶(咖啡)提神。事实上,经常饮用会造成神经过敏。过于亢奋还会致使彻夜失眠。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
学习啦在线学习网 5.容易导致肥胖。
奶精最主要的成分就是植物油。其中有种叫椰子油的,它含大量饱和脂肪酸,摄入过多会加快体内制造胆固醇的速度。并且,奶茶是高糖、高油、高热量的东西。如果大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高,就容易致人发胖,脂肪堆积在肚子上,形成中广体形。肥胖就不可避免了!
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