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蒜末炒野猪肉的烹饪方法图解

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学习啦在线学习网蒜末炒野猪肉的烹饪方法图解

学习啦在线学习网   大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。在春季的时候和野猪肉一起搭配着吃,可以保养身体。那么其烹饪方法有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理的蒜末炒野猪肉的烹饪方法,希望能帮到你。

  蒜末炒野猪肉的食材

  蒜末炒野猪肉的步骤

  1.食材:野猪肉和大蒜。

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  2.将大蒜去衣,切末。

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学习啦在线学习网   3.准备好芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。

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学习啦在线学习网   4.热油锅,爆香蒜末。

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  5.放入焯烫一下的野猪肉。

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  6.倒入芡汁。

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学习啦在线学习网   7.煸炒收汁,即可关火。

  野猪肉的食用处理方法

学习啦在线学习网   1、猪肉切成小块,放在清水中浸泡出血水,然后捞出控净水,放入一点料酒和葱姜末,加一点食盐,腌制2小时左右。

学习啦在线学习网   2、首先洗净,冲掉血水,烧锅开水下野猪肉飞水,这时会出现一些泡沫,用勺子把泡沫挑出。

  3、烧热加入野猪肉块煸炒放入1颗八角和几粒花椒,接下来再按照猪肉炖粉条的步骤制作,这样炖出来后就不会有土腥味了。


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