白花芥蓝炒野猪肉的烹饪方法
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白花芥蓝炒野猪肉的烹饪方法
白花有时候也会长成黄色的小花。这种菜用来炒野猪肉最搭了。有哪些烹饪方法呢?下面是学习啦小编为你整理白花芥蓝炒野猪肉的做法,希望能帮到你。
白花芥蓝炒野猪肉的食材
白花芥蓝炒野猪肉的步骤
1.野猪肉腊味
2.芥蓝菜洗净,将根部和叶子分开;姜切末;取出适量的野猪肉
3.锅内置水,下野猪肉煮开
4.煮开后取出用凉水洗后,切片待用
5.锅内下油,烧热,下切好的野猪肉片
学习啦在线学习网 6.锅内余油,下姜末爆香
7.先下芥蓝头(即根部)翻炒变色
8.下芥蓝菜叶
学习啦在线学习网 9.不断翻炒,下适量的盐翻炒均匀
10.下野猪肉翻炒均匀
11.准备好米饭,美味来啦
野猪肉的营养价值
野猪肉我们并不常吃,事实上,野猪肉就是野生的猪的肉,野猪肉的脂肪含量比较低,野猪肉瘦肉多而肥肉少,野猪肉含有浓郁的野味,野猪肉营养非常的丰富,野猪肉里面含有我们人体需要的多种氨基酸,野猪肉不但可以食用而且还能用于药用。
学习啦在线学习网 野味是最受现代人欢迎的,因为我们生存的时代虽然自己猎捕野味的机会非常少,但是丝毫不会减少人们对野味的喜爱。野猪肉风味浓郁香醇,肥肉鲜嫩不油腻,野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,营养是“三高一低”的优势,即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,脂肪含量低。
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