腐乳香烤鸡翅有哪些制作方法
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腐乳的色泽艳丽, 味道香浓。 用它来给鸡翅上色, 不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透,帮助它们酥烂入味而不腻口,甜中带咸,色泽红亮,味道变化更丰富,绝赞啊!下面是学习啦小编为你整理腐乳香烤鸡翅的制作方法,希望能帮到你。
腐乳香烤鸡翅的食材
腐乳香烤鸡翅的步骤
学习啦在线学习网 1.在鸡翅上斜划几刀;
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学习啦在线学习网 2.将腐乳汁, 料酒, 姜片, 大葱段, 蒜瓣和盐, 胡椒等放入其中;
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3.搅拌均匀;
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4.盖上保鲜膜腌制一个小时以上, 中间拿出来翻动几次;
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5.将腌好的鸡翅平放在垫有烤盘纸的烤盘上, 放入预热200度的烤箱中下层;
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6.第一次烤制十分钟后拿出,将腌制的汁刷在鸡翅表面;再每隔八分钟, 拿出来重复刷汁两次;
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学习啦在线学习网 7.最后一次将蜂蜜刷在鸡翅的表面,再放入烤盘中烤上五分钟;
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8.香喷喷的腐香烤翅就做好了,装盘,表面上撒些白芝麻。
鸡翅的适用人群
学习啦在线学习网 营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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