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糖醋酱萝卜条的腌制方法有哪些

时间: 羽彤 1138 分享

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  酱萝卜的方法也非常的简单,萝卜有辛辣味,先用盐稍微腌制一会就会出水分,把腌出的水分倒掉再用清水冲洗干净,辛辣味全部没有了。接下来的操作是什么呢?别急,下面就和小编一起往下看看吧!

  糖醋酱萝卜条的食材

  糖醋酱萝卜条的步骤

  1.白萝卜去皮后洗净

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  2.先切成均匀的圆片,然后用模具切成纹路

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  3.再切成条放入碗中加入适量盐拌匀腌制出水分

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学习啦在线学习网   4.再把萝卜条用清水冲洗干净沥干水分放入碗中,加入适量甜面酱

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  5.拌匀让每根萝卜条都沾上酱后加入香醋

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学习啦在线学习网   6.加入白糖可以尝试味道至自己喜欢的酸甜味即可

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  7.再加入适量鲜酱油拌匀后腌制2小时让其入味为佳

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  8.上桌

  白萝卜的药用价值

  一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

学习啦在线学习网   二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。


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