白芨的食用方法_白芨怎样食用
白芨是日常生活中，一种常见的药材！那么，对于这种药材你了解吗？关于它是如何食用的你都知道吗？下面就随学习啦小编一起来了解下吧！
白芨的食用方法
学习啦在线学习网 用法用量：内服：煎汤，3-10g;研末，每次1.5-3g。外用：适量，研末撒或调涂。
白芨蒸银耳
学习啦在线学习网 材料：白芨30克，银耳30克，鲜蚕蛹50克，香菜10克，火腿未10克，鸡蛋清2个，鸡汤适量，味精、食盐、葱、姜末、湿淀粉各适量。
功效：润肺化痰。
做法：
1、将白芨加水适量，煎煮1 小时，去渣留药液继续煎沸至稠，倒小碗内待用。
2、将银耳择洗干净，用水泡发好，撕成小块待用。
学习啦在线学习网 3、蚕蛹去皮捣成蛹泥，加白芨膏、味精、食盐、葱、姜末等调料拌匀后抹入银耳中，再撒上火腿未、鸡蛋清、香菜，上展蒸熟。
4、将鸡汤加入调料和淀粉做成汤汁，浇在银耳上即成。
白芨蒸鸡蛋
学习啦在线学习网 材料：鸡蛋4 个、白芨30 克，鸡肉100 克，鸡汤5 杯，青虾10 只，香菇5 朵，芹菜少许，酒、橘子汁、盐等各适量。
做法：
1、用鸡汤5 杯，将白芨放入汤内，用小火煎1 小时，煎至约有4 杯量时，离火备用。
2、青虾剥皮去肠，鸡肉切成细了，与虾肉共同放入碗内，用酒、橘子汁适量，加少许盐脆渍待用。
3、香菇去蒂，芹菜切成3 厘米长的段。各种原料弄好之后，放入一只大碗内。另将鸡蛋与煎好的白友汤打在一起，加盐、酱油等调味，同加入放好原料的大碗内，但只倒入八成，余下的二成留下待用。
4、将碗放入蒸笼，上锅用弱火蒸，待蒸至蛋有凝结现象时，再将其余的2 成蛋汁浇在上面，并放上芹菜，再蒸5～6 分钟即可食用。
学习啦在线学习网 功效：护胃止痛。
三七白芨粥
材料：三七末5克，白芨粉15克，糯米100克，大枣5个，蜂蜜25克。
学习啦在线学习网 做法：用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时，加入三七、白芨粉，改文火稍煮片刻，至粥稠。
功效：补肺止血、养胃生肌，治肺癌咯血、胃及十二指肠溃疡出血。
白芨炖燕窝
材料：白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
学习啦在线学习网 用法：每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
功效：养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
白芨山药鱼片汤
材料：白芨6克、鱼肉250克、山药20克、海带丝25克、豆腐50克、葱5克、胡椒粉2克，精盐3克。
制法：将鱼切片，山药研细粉，锅内加水放入海带丝、山药粉，煮开后放入豆腐和鱼片，加盐再煮，煮后放入葱花、胡椒粉即可食用。
功效：具有补脾健胃、益肾润肺之功效，适用于脾胃虚损、胃痛、消渴、多尿等症。
养肺清肝汤
学习啦在线学习网 组成：生地12克，寸冬15克，沙参12克，白芨12克，白芍12克，黄芩9克，胆草12克，草决15克，菊花9克。
学习啦在线学习网 用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
功效：养肺阴，清肝热，治肝肺蕴热。
白芨的功效
白芨具有较好的收敛止血，消肿生肌功效。随着现代药理学的研究不断深入，发现其对结核杆菌，肿瘤细胞等有明显抑制作用。临床发现，还对常见病有较好疗效。用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂、肛裂等。其假鳞茎为名贵的止血材料，抗杆菌，真菌，治疗咳嗽。对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它学习啦在线学习网难治性咳嗽都有良好止咳作用，治疗鼻窦炎。球茎含白及胶质、淀粉、挥发油等;药用，有收效、补肺止血、消肿等作用，外敷治创伤出血、痈肿、烫伤、疔疮等;花美丽，栽培供观赏。
白芨的其他价值
美容
学习啦在线学习网 道奇实验室把白芨经过科学工艺提纯出白芨葡苷聚糖，从而应用于化妆品行业中的上皮细胞修复和祛皱抗衰老领域。
学习啦在线学习网 ●白芨又名土白芨，白芨，白给，味苦、性寒。有收敛止血，消肿生肌，促进上皮细胞修复，直接参与受损组织和细胞的修复和代谢过程。
学习啦在线学习网 ●β-葡聚糖长久以来被认为是免疫系统中的非待定刺激物。通常会引起巨噬细胞活化，而巨噬细胞活化会引起一连串的反应，首先会引起纤维原细胞的活化，从而产生表皮细胞生长因子(ECGF)和血管生成因子(AF)对衰老起皱的皮肤。ECGF会促进胶原蛋白和弹性蛋白的生成，从而改善皮肤外观，消除皱纹。
●应用于各化妆品中的葡聚糖主要来源于酿酒酵母基本不溶于水，只有经过羟甲基化或磷化等化学改良而达到水溶。而RTP GLUCAN(白芨葡苷聚糖)直接由白芨中提取、分离而得，是天然水溶性葡聚糖，因此更适合在化妆品使用。
观赏与园林
白芨开花美丽，栽培可供观赏。
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