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杜仲最简单的食用方法_杜仲怎么吃最简单

时间: 朝燕820 分享

  杜仲功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。可你知道杜仲要怎么吃才最简单吗?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!

  杜仲最简单的食用方法

  杜仲炖猪腰 / 补益肝肾、强腰壮骨

  备料:杜仲30克、猪腰一个;猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火取出装碗备用。蒸锅上水烧开,杜仲药汁里加葱段、姜片、腰花蒸20分钟,加盐调味即可(也可以加入冰糖,看个人喜好)。杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。毕竟是中药材,不好吃也不好喝。本汤品虽属药膳,但比较不是神丹妙药,所以请遵医嘱,有病还需吃药的;

  杜仲党参乳鸽汤 / 补肾壮阳、强健筋骨

  备料:乳鸽1只,杜仲30克,黄芪15克,党参15克,老姜片、盐各适量。将乳鸽宰杀洗净,入沸水锅中焯烫去血沫捞出沥干水分备用;砂锅烧水,水开放入洗净的杜仲、黄芪、党参、老姜片和乳鸽用大火烧开,再转小火熬制2-3小时,加盐调味即可食用。功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。本汤品为辅助药膳,最好遵医嘱服用。

  杜仲泡酒/ 补肝肾、强腰膝、降血压

学习啦在线学习网   备料:杜仲50克、50度左右的纯粮白酒1000克;将杜仲掰块洗净并沥干水分放入白酒中浸泡10日后即可开封饮用。用法:每日两次,每次30-50克。功效:补阳益寿、补肝肾、强腰膝、调节血压之功效。不过小哥建议别过量饮用,特别是患高血压者。杜仲毕竟属于中药材,但凡药材都具有毒性,所以最好能够在专业医生的指导下服用。

  杜仲的膳食营养

  药膳配伍

  杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取,刮去粗皮,经堆置至内皮呈紫褐色,晒干。切块或丝,盐水炒用。

  [性能]味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。

  [参考]含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。

  能增强肾上腺皮质功能,增强机体免疫功能;有镇静、镇痛和利尿作用;有一定强心作用;能使子宫自主收缩减弱,对子宫收缩药有拮抗作用;有较好的降压作用,能减少胆固醇有吸收,以炒杜仲的煎剂最好。

  [用途]用于肝肾不足,腰膝酸痛,下肢痿软,阳痿萎尿频;肝肾虚弱,妊娠下血,胎动不安,或习惯性流产;高血压病。

  [用法]一日10~15克。煎汤,浸酒,泡茶,入菜肴。

  [附方]

  1,杜仲煨猪腰:杜仲10克,猪肾1个。猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。

学习啦在线学习网   源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软。

学习啦在线学习网   2,杜仲爆羊肾:杜仲15克,五味子6克,羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。

学习啦在线学习网   源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰,五味子补肾固精。用于肾虚腰痛,遗精尿频。

  3,杜仲寄生茶:杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10克,沸水浸泡饮。

  本方用二药补肝肾,降血压。用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者。

  营养知识

  杜仲知识介绍:该品为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲由于药用价值高,并且用途广,所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质,内有韧性较强的状白丝相连,剥皮后又生。只要保护好母树,便可以经常剥皮,一年一次。

  杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦。以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。

学习啦在线学习网   杜仲适合人群:适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。

学习啦在线学习网   阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用,即用当与黄柏、知母同入。)

  杜仲食疗作用:该品味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降。

学习啦在线学习网   补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产。

  杜仲做法指导:可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

  凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。

  食用杜仲的注意事项

学习啦在线学习网   在服用杜仲的期间,要注意以下几点:

学习啦在线学习网   1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

学习啦在线学习网   2、少吃辛辣或者刺激性食物。

  3、积极参加户外运动,放松心情。

学习啦在线学习网   4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。


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