寿司好吃的做法有哪些
寿司好吃的做法有哪些
寿司起源于中国，却是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。本文是学习啦小编整理的寿司的做法，希望对你有所帮助。
日本寿司的做法
学习啦在线学习网 紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。
做法
学习啦在线学习网 1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
学习啦在线学习网 2、寿司醋做法,盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
学习啦在线学习网 4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
经典小寿司的做法
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
学习啦在线学习网 1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。
2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。
学习啦在线学习网 3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。
学习啦在线学习网 4、黄瓜削皮，切成粗丝。
5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
学习啦在线学习网 6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。
学习啦在线学习网 8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
学习啦在线学习网 11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。
寿司的简单做法
材料
学习啦在线学习网 米饭 1碗，鸡蛋 1个，火腿肠 1根，海苔 1张，黄瓜 1/2根，胡萝卜 1/4根，苹果醋 2汤勺
做法
1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。
2、鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。
3、准备所有辅料。胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条。
学习啦在线学习网 4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。
学习啦在线学习网 5、所有辅料放完后，卷起。
6、定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。
小诀窍
学习啦在线学习网 1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃;
学习啦在线学习网 2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好;
3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门;
4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。
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