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烤火鸡的做法

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烤火鸡的做法

  肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。今天学习啦小编为大家介绍烤火鸡的几种做法,希望能够帮到大家。

  烤火鸡的做法一

  材料

学习啦在线学习网   鸡子一只750克,新奥尔良腌料51克,水51克,植物油10克

  做法

  1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉

学习啦在线学习网   2.将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上

  3.烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料

学习啦在线学习网   4.晾凉后,就可开吃了,很香很香哦

  烤火鸡的做法二

  材料

  带皮带骨火鸡大腿(Turkey Thigh)两个,估计可以给三个胃口好的成人做一餐

学习啦在线学习网   葱两到三根,或者洋葱一颗,切成四瓣

  生姜一小块

  酱油少许,大概1/4杯

  盐少许

  胡椒少许

  做法

  首先把烤箱预热425华氏度。

  预热烤箱的时候,把火鸡大腿洗净,用厨房纸擦干,皮朝上,放入玻璃烤盘,加入酱油,少许盐,把青葱头切半以便入味,青葱切成两段,放入烤盘。生姜块拍扁,加入烤盘。然后加入水,至1/3火鸡的位置。然后在火鸡上撒盐和胡椒。

  忙完这些,烤箱温度也到,把火鸡放入烤箱,定时一个小时。

  火鸡食疗功效

学习啦在线学习网   1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  2、养胃:暖胃,治疗胃寒症。

学习啦在线学习网   3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

  4、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

  5、补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

学习啦在线学习网   6、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

学习啦在线学习网   7、其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调,脾虚水肿,疮疡久不愈合等。

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