面包的制作方法
面包的制作方法
面包简单的说就是我们日常生活中的一种烘焙糕点，面包的种类实在太多，想要作曲几种经典的面包还是比较容易的。下面学习啦小编给大家分享面包的做法，希望你喜欢。
面包的制作方法一：蜂蜜面包
食材准备
学习啦在线学习网 高粉半斤，蜂蜜20克，白砂糖10克，黄油，鸡蛋1个，牛奶100克，酵母粉少许。
方法步骤
1、用温水将酵母粉溶解，然后倒入面粉中;
2、加入糖，盐，奶粉搅拌均匀，打入鸡蛋，加适量水揉匀成面团;
学习啦在线学习网 3、将软化的黄油揉入面团中，房后放入盆中盖膜发酵至两倍大;
学习啦在线学习网 4、将面团分成小剂搓圆，醒发15分钟，然后刷上蛋液，撒些芝麻;
5、放入230度烤箱中烤12分钟左右即可。
面包的制作方法二：蒜香法棍面包
食材准备
法棍适量，大蒜适量，奶油30克，砂糖适量，欧芹少许。
方法步骤
1、那奶油室温软化，法棍切成厚片，抹上奶油;
2、将蒜去皮剁成细末，然后将剩余奶油放入锅中;
3、小火融化，烤箱预热200度，锅中奶油融化后加入蒜末煸香;
4、炒出蒜香后加入1大匙欧芹，混匀后将炒好的奶油均匀抹在面包上;
5、然后撒上砂糖，放入烤箱，烤7分钟左右即可。
面包的制作方法三：黄油面包
食材准备
面包粉190克，低粉60克，黄油片125克，干酵母5克，砂糖25克，盐，蛋，水98克，黄油50克。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将面团原料中除黄油外放入盆中揉成光滑面团;
学习啦在线学习网 2、面团压扁，放入保鲜袋中冷冻半小时，然后擀成长方形;
3、然后放入片状黄油，包裹后折叠，再将面团擀成长方形面片;
学习啦在线学习网 4、然后再次折叠，擀长，重复3次，然后擀成1里面后的片，切成长条;
学习啦在线学习网 5、面条卷成适宜的形状， 放入模具中，发酵，刷上蛋液;
学习啦在线学习网 6、放入预热190度的烤箱，上下火25分钟，脱模即可。
看过面包的制作方法的人还看了：
1.面包怎么做
3.10种面包的做法
5.创意面包制作方法
6.大面包制作方法