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罗勒叶烤羊腿要怎么做才好吃

时间: 羽彤 1138 分享

  羊腿在烘烤过程中逐步增加了罗勒叶及各种配料,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,绝赞啊!下面是学习啦小编为你整理罗勒叶烤羊腿的做法,希望能帮到你。

  罗勒叶烤羊腿的食材

  罗勒叶烤羊腿的步骤

  1.准备材料。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤2

  2.将羊腿肉清洗干净,用刀在羊腿上划上几刀。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤3

学习啦在线学习网   3.将洋葱切丝备用。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤4

  4.准备罗勒叶。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤5

学习啦在线学习网   5.取一个空盆将羊腿放入加洋葱、料酒。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤6

学习啦在线学习网   6.加黑胡椒、花椒、盐、孜然、海鲜酱油。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤7

  7.加入生姜、罗勒叶充分按摩。一定要多按摩才会入味,按摩好之后用保鲜膜密封好盆子,放进冰箱腌制24小时。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤8

学习啦在线学习网   8.烤箱预热5分钟,取出烤盘放入洋葱丝、蒜片垫底。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤9

  9.将腌制好的羊腿放入烤盘。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤10

学习啦在线学习网   10.放入烤箱200度烤1小时。30分钟翻面一次。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤11

  11.准备蜂蜜水。

罗勒叶烤羊腿的做法步骤12

  12.烤1小时后取出烤盘,羊腿刷上蜂蜜水、撒上孜然、辣椒粉烤5分钟翻面再烤5分钟即可。

  羊肉的药用作用

  1.益肾气,强阳道:白羊肉半斤。去脂膜,切,作生,以蒜韭食之,三日一度。(《食医心镜》)

学习啦在线学习网   2.治五劳七伤虚冷:肥羊肉一腿。密盖煮烂,食汤及肉。(《纲目》)

  3.治产后腹中痛及腹中寒疝,虚劳不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

  4.治胃反,朝食夜吐,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,作脯,以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)

  5.治虚寒疟疾:羊肉,作徘饼,饱食之,更饮酒,暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)

  6.治三阴疟及久疟:羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉,热多倍甲鱼,加糖、盐炖,服一小碗。(《浙江中医杂志》(1):1959)

  7.治胃寒下痢:羊肉一片,莨菪子末一两。和,以绵裹纳下部。(《外台》)

  8.治崩中去血,积时不止:肥羊肉三斤,干姜、当归各三两,生地黄二升。上四味细叨,以水二斗,煮羊肉,取一斗三升,下地黄汁及诸药,煮取三升,分四服,尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)


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