凉拌黄瓜的做法

　　凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。

　　凉拌黄瓜的做法步骤

学习啦在线学习网 　　1. 把所有材料准备好。

学习啦在线学习网 　　2. 黄瓜洗干净，从中间切开。

　　3. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。

　　4. 放进碗中，并加入所有调料。

学习啦在线学习网 　　5. 用筷子拌匀。

　　6. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏20分钟左右。

学习啦在线学习网 　　7. 趁着黄瓜冷藏的时候，把花生米放进微波炉里，高火转4分钟。

　　8. 取出，冷却后去掉外皮，并用擀面杖擀碎。

学习啦在线学习网 　　9. 撒入冷藏后的黄瓜上，即可开吃。

　　小贴士

　　小叮咛：

学习啦在线学习网 　　1、因为是凉拌菜，在卫生方便一定要特别注意，黄瓜的表皮要清洗多几次，以免有残留的农药。

学习啦在线学习网 　　2、用刀背拍黄瓜时，手法要轻，不要拍的太碎。