经典食堂承包合同范文3篇新版2020
食堂承包有利于提供伙食给人们,那么对于食堂承包合同书你了解多少呢?以下是小编为大家整理的食堂承包合同书范文,感谢您的阅读。
经典食堂承包合同范文1
甲方:
乙方:
学习啦在线学习网为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营,为明确双方权利和义务,特订立本合同。
一、承包形式:
医院对食堂拥有所有权,承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营,保证医院正常的发展需要。
二、食堂承包期限及费用结算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算支付给乙方;
三、在承包经营期间,甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施提供给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的维修,承包期满或合同中止,乙方全部归还甲方,如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金 整,承包期满如不续约如数退还,但不计息。
四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整,不得擅自改变房屋结构,如需要装璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的维修应由甲方负责。
五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付承担;
学习啦在线学习网六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;
七、乙方应按照医院规定的程序和标准做,月底同甲方一并结算。
八、乙方应遵守职业道德,加强内部管理及消防安全生产工作,如发生工伤或非人为的食物中毒事件,或操作不当引起的人生安全事故及灾害等由乙方承担全部责任;
学习啦在线学习网九、甲方有权按照职工食堂管理制度对乙方进行监督,同时应按照本合同规定保障乙方的合法权益;
学习啦在线学习网十、乙方必须同甲方脱离关系,乙方自聘员工,并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求;
十一、乙方应对医院员工负责,力争达到卫生、价廉、味美、及时、热情周到的服务质量,主餐必须具备高、中、低档菜;
学习啦在线学习网十二、乙方必须保证工作环境的干净、整洁、卫生、饭菜的质量。如发现因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁),以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的,甲方有权对乙方进行必要的考核;
十三、若乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒),给甲方造成重大损失、严重损害患者、职工健康及利益、医院形象的,甲方有权提前解除承包合同,不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外,如遇有甲方政策性调整,也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款,甲方有权提出解除合同,不负违约责任;
学习啦在线学习网十四、乙方在承包期间内,如要提前中止合同必须提前壹个月以书面的形式通知甲方,否则不退还财产风险押金,并追究相关责任;
学习啦在线学习网十五、合同期满后,如甲方决定继续实行个人风险抵押承包,并且乙方履行合同情况良好的,乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;
学习啦在线学习网十六、未尽事宜,双方另行协商;
学习啦在线学习网十七、本合同由甲乙双方代表签字,并加盖公章后生效,一式两份,双方各执一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
学习啦在线学习网法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
经典食堂承包合同范文2
甲方: 乙方:
学习啦在线学习网甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:
一, 甲方责任:
1, 无偿为乙方提供现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添.
2, 有权时乙方每周菜谱学习啦在线学习网的份量,质量,品质色香味进行监督,验收.
学习啦在线学习网3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元,管理员每人每天 元,甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方,最迟不超过 天付清.
学习啦在线学习网4, 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.
学习啦在线学习网5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决.
6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同.
二, 乙方责任:
学习啦在线学习网1, 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的
学习啦在线学习网2, 员工每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早
4, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,菜,鱼,蛋,疏菜多样化,新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求.
学习啦在线学习网5, 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.
6, 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.
7, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理.
8,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理.
10,派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作.
学习啦在线学习网11,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行.
三, 其它:
乙方从 年 月 日,开始承包至 年 月 日止,合同期为 年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效. 甲方: 乙方:佳诚饮食服务有限公司
学习啦在线学习网甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
经典食堂承包合同范文3
甲方:
学习啦在线学习网乙方: (身份证号码: )
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:
一. 承包内容
学习啦在线学习网为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。
二. 承包期限
承包期从 年 月 日至 年 月 日止。
学习啦在线学习网如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。
三. 经营方式
学习啦在线学习网1. 甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。
学习啦在线学习网2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购,费用由甲方承担。
3. 甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。
4. 乙方负责食品原材料的加工,以及厨房设施的保养和维护。
5. 乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工的工资和福利。
四. 双方责任义务
乙方责任义务:
1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度学习啦在线学习网,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。
学习啦在线学习网3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
学习啦在线学习网4、认真执行食品安全卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。
学习啦在线学习网5、严格确保食品安全,禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品,严防出现食物中毒事件。
学习啦在线学习网6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。
学习啦在线学习网7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。
8、乙方负责对所有设施设备进行保管,如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,由乙方承担责任。
9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝浪费。
10、如甲方遇突发情况,有加餐等需求时,乙方应无条件配合。
甲方责任义务:
1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常维修保养及必要的更新添置。
2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。
3、甲方负责食品原材料、物料的采购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。
4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严重的,甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以处罚,甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。
学习啦在线学习网7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:
(1).违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。
学习啦在线学习网(2).出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。
学习啦在线学习网(3).由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。
五. 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。
学习啦在线学习网甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
学习啦在线学习网法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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