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饭店后厨承包合同模板

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饭店后厨承包合同模板

学习啦在线学习网   饭店后厨关乎着整个饭店的营业发展,那么对于饭店后厨承包合同你了解多少呢?以下是在学习啦小编为大家整理的饭店后厨承包合同范文,感谢您的阅读。

学习啦在线学习网   饭店后厨承包合同范文1

  甲方:(简称甲方)

  乙方:(简称乙方)
甲乙双方经过互相信任自愿平等,等协商统一意见达成一致。 甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作,经双方同意签订本协议书,以供共同信任执行。

  一,合作意向。

  (1)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日,承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

  (2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同,双方应提前一个月进行协商。

  (3)甲方将厨房承包给乙方,月工资基本订为( )元整,用工人数暂订为( )人。每月 ( )号为支付上月工资发放日,由乙方代表领取自由支配统一发放。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员的回程相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

  (4)押金标准,甲方以押乙方10天的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。

学习啦在线学习网   (5)由双方策划和协商后,需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力,人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。

  二,甲方的义务和权力

  (1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿,工作餐,健康证,暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇,在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节(初一至初四)为双薪制,如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出,乙方好及时进行改进达到双方满意。

学习啦在线学习网   (2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情,否则后果自负。

  (3)厨部员工在酒店工作期间,因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。如发现工伤,暴恐事件等突发情况产生的伤亡,在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规处理。

  (4)甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。

  (5)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等),如有违规行为,可进行处罚(按酒店规章制度与奖罚条例进行处理)。

  三,乙方的义务和权力

学习啦在线学习网   (1) 乙方保证酒店的正常运行,可自行安排人员休息与请假的事宜。

  (2) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下,厨房人事归乙方调动,甲方不得以任何形式干扰。(3) 乙方要保证厨房的出品质量,如甲方对乙方的出品质量有异议,要及时向乙方提出,乙方应立即进行调整和更改,如因出品质量导致客人退菜《食品过生、或糊锅》等质量问题的,则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。

学习啦在线学习网   (4)乙方需保证毛利率达到 46%--55% 之间, 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配.以及厨房卫生的清洁,厨房用具的清洁与维护,保证厨房正常菜品出品质量。

  四,合同的终止:

学习啦在线学习网   (1) 如遇特殊原因,甲方或乙方有单方面需要提前终止合同,需提前1个月提前通知对方,经对方同意后,可终止合同。

学习啦在线学习网   (2) 如甲方或乙方出现违约行为,另一方可单方面终止合同。

学习啦在线学习网   (3) 合同终止时,甲方不得刻意刁难乙方(如:任何理由或形式的克扣工资)。

  (4) 甲乙双方达成协议终止合同,在合同终止日期前,乙方不得以任何形式进行消极怠工。

  五,违约的判定

  (1) 欠发工资和奖金五天以上;

学习啦在线学习网   (2) 工伤事故未按协议处理;

  (3) 如有单方刻意刁难对方;

学习啦在线学习网   六,甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由,如有出现,按国家法律制度处理。

  协议未尽事宜,甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。

  本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

  饭店后厨承包合同范文2

  甲方:

  乙方:

  甲乙双方经过互相信任自愿平等,等协商统一意见达成一致。甲方愿将鑫达酒店的厨房承包给乙方工作,经双方同意签订本协议书,以供共同信任执行。

  一、合作意向

学习啦在线学习网   (1)承包期自2013年5月29日至2 014年5月28日止。

学习啦在线学习网   (2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同,双方应提前一个月进行协商。

学习啦在线学习网   (3)甲方将厨房承包给乙方其中不包括(面点,杂洗等杂工),月工资基本订为100000元(大写:壹拾万元整),用工人数暂订为20人。

学习啦在线学习网   (4)由双方策划和协商后,需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力,人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。

  二、甲方的义务和权力

  (1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿,工作餐,健康证,暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇,在保证酒店的正常运行下可自行安排。如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出,乙方好及时进行改进达到双方满意。

  (2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责,乙方不得做任何违反法律的事情,否则后果自负

  (3)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等),如有违规行为,可进行处罚(按酒店规章制度与奖罚条例进行处理)。

学习啦在线学习网   三、乙方的义务和权力

学习啦在线学习网   (1) 乙方保证酒店的正常运行,可自行安排人员休息与请假的事宜。

  (2) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下,厨房人事归乙方调动,甲方不得以任何形式干扰。

  四、合同的终止

  (1) 如遇特殊原因,甲方或乙方有单方面需要提前终止合同,需提前1个月提前通知对方,经对方同意后,可终止合同。

学习啦在线学习网   (2) 如甲方或乙方出现违约行为,另一方可单方面终止合同。

学习啦在线学习网   (3) 合同终止时,甲方不得刻意刁难乙方(如:任何理由或形式的克扣工资)。

学习啦在线学习网   (4) 甲乙双方达成协议终止合同,在合同终止日期前,乙方不得以任何形式进行消极怠工。

  五、甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由,如有出现,按国家法律制度处理。

  协议未尽事宜,甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。

学习啦在线学习网   本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。

学习啦在线学习网   甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

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