2020年经典的超市收银员职责范文
收银员的职责是负责输入酒水员递交的对应台号的酒水单的品种、数量。下面,小编给大家介绍一下关于收银员的职责范文5篇,欢迎大家阅读.
收银员职责1
1、 验单：收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等，在入厨联 和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。
学习啦在线学习网 2、 根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。
学习啦在线学习网 3、 如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、 餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。
4、 结账：
学习啦在线学习网 (1) 确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调 整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。
(2) 各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
(3) 将点菜单顾客联钉在账单后面，由服务员交与客人结账。
学习啦在线学习网 (4) 按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账 操作。
学习啦在线学习网 (5) 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给 客人。
学习啦在线学习网 (6) 如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人， 并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格 式发票。
学习啦在线学习网 (7)账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。
收银员职责2
一、报表统计
学习啦在线学习网 1、销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表，核对并由当班店长或会计签名。
2、交接班报表、营业报表:每日经统计交接班现金、报表、营业报表，核对无误后上交会计。这是收银员工作职责之一。
二、财务管理
1、备用金管理:
(1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并回报当班领班，请当班领班签名。
当班时任何原因，任何人都不得从吧台借款或佘借物品。需当面清点、
学习啦在线学习网 2、营业款清点:每班交班前需核对收银机清点营业款，在回报当班领班当天营业收入后，上缴会计。
学习啦在线学习网 三、收银系统操作
学习啦在线学习网 1、办卡、充值:收银员工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，并详细介绍卡的功能和用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离区。严禁"摔、甩、扔、丢"等行为。
2、销售作业:确定消费内容，收取相应钱款，将找零、所购物品交于服务员或顾客并且进行相应的记录。
3、接班:
学习啦在线学习网 (1)与交班人员交接备用金，进行交接班电脑操作。
学习啦在线学习网 (2)顾客押金及物品交接。
(3)协助财务完成电脑统计报表。
四、伪钞鉴别
学习啦在线学习网 1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失。
2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞，应由当事人负责赔偿公司的经济损失。
五、销售游戏点卡
1、熟练掌握和牢记点卡的销售及代码。
2、每日核对实际库存与电脑数量，以免数据混乱。
学习啦在线学习网 3、熟练掌握各个时段、各个区域的上机价格和网吧内商品的售价。
4、积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡等优惠活动。
六、收银员职责
1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。
学习啦在线学习网 2、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。
3、收银员遵守财务的各项管理制度，具备良好的职业道德和责任感。
4、收银员每日上岗前作好准备工作，补充足够，单据零钞，检查好各种收银用具。
学习啦在线学习网 5、收银员填写各种表格和单据时字迹清晰，工整，准确。
学习啦在线学习网 6、熟知公司概况、店内活动、区域状况(区域机器配置、收费价格分布、区域分布、机器编号等)。
学习啦在线学习网 7、收银员客人消费时，及时快捷地提供上机服务并向客人介绍各项收费标准及店内最新活动。
学习啦在线学习网 8、收银员收纳现金时，仔细检查现金是否有假币，残币。
学习啦在线学习网 9、收银员工作时间不得携带私人款项和同销售货品相同的物品上岗。
学习啦在线学习网 10、收银员工作职责要求不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件。
11、对违反财务制度的人和事要敢于制止揭发。
学习啦在线学习网 12、上班时做好交接班工，若在结帐高峰时应主动协助当班人员收款，做好收款工作。
13、公司钱款不得私自外借。这是收银员工作职责中非常重要的一点。
学习啦在线学习网 14、服务过程中耐心周到彬彬有礼，使用相请语、询问语。例如:
"您好，欢迎光临。""您好:您充值某某元，收您某某元，找您某某元，请拿好!""请慢走，再次感谢您的光临!"
15、收银员听取客人要求时，要使用应答语。例如:好的，请稍等，马上就来。
16、收银员服务不足或客人有意见时，要使用道歉语。例如:对不起、打扰了、让您久等了、请原谅
学习啦在线学习网 17、除了收银员，主管、店长以外。其他工作人员除特殊原因，未经过批准，不得进入收银台内。
学习啦在线学习网 18、收银台现金只能由财务人员或者董事长授权人支取，其他任何人不得为任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切经济损失有收银员承担。
学习啦在线学习网 19、收银员要随时保持台面洁，并整齐摆放所有物品，不允许存放不长用的杂物。收银员每日要做到清理吧台内、抽屉、橱柜内的杂物一次。
学习啦在线学习网 20、负责网吧电话接听，接电话要先说:"您好!××网吧，请问有什么可以帮您""请稍等""对不起"!
21、每班收银员交班时需将大面额钞票进行真伪辨认。如交班结束后发现有假币存在要有个人承担。
收银员职责3
第一节 收银员岗位职责及工作流程
培训目的：
学习啦在线学习网 ⒈ 了解收银员岗位职责、工作流程;
学习啦在线学习网 ⒉ 熟悉管理条例、现金缴款管理，以便更好地遵守执行。
⒊ 将所学内容熟练运用于工作中，提高工作效率、质量。
培训内容：
一、职业道德
二、岗位职责
三、工作流程
学习啦在线学习网 四、收银员管理条例
一、 收银员的职业道德
学习啦在线学习网 1.职业道德的含义：
学习啦在线学习网 是指人们在从事各种职业活动中思想和行为所应遵循的道德规范的准则。
2. 内容：
(1) 忠诚可信、品质优良，不做损害公司、顾客利益的事，不得截留营业款，不得私留顾客遗忘的找赎;
学习啦在线学习网 (2) 坚持原则，严格执行收银程序及各项规定;
(3) 快准收银，礼貌服务，说普通话;
学习啦在线学习网 (4) 保守秘密，不向他人或供应商透露提供有关收银资料及收银数据;
学习啦在线学习网 (5) 分清责任，恪尽职守，上岗时不携带私人钱物，并不允许在岗整理个人财物;
(6) 严格保护自己的收银密码，并不得窃取他人密码;
学习啦在线学习网 (7) 爱护公物，保护好收银设备，包括电源设备;
(8) 树立安全意识，避免收银事故。
二、收银员的岗位职责：
⒈ 在收银机上登录销售资料和退货资料。
⒉ 快速、准确地收取营业金：
学习啦在线学习网 收银员结帐服务的准确度不仅关系到顾客的利益，还会影响门店收入，同时，要树立顾客是上帝的思想，让顾客以最短的时间，完成结帐程序并迅速通过收银台，成交每笔生意。
3. 将所收营业收入安全解款：
学习啦在线学习网 当日营业结束后，应填制“缴款单”与收银款一并交收银室核对，收银室在第二天早上，银行开业的第一时间内将营业款送存银行解款。
4. 负责本柜收银台的清洁卫生。
学习啦在线学习网 5. 负责向顾客发放塑料袋并将商品装入袋中：
学习啦在线学习网 要求：根据顾客的购买量来选择袋子的大小，掌握正确的装袋程序，重大、底部平稳的东西先放置袋底，正方型和长方形的商品放入袋子的两侧，瓶装及罐装的商品放在中间，容易碰破、破碎、较轻、较小的商品置于上方，容易出水或味道较强烈的商品应先用其他购物袋包装好，在放入大的购物袋内，商品不得高过袋，以免顾客提拿不方便。
6. 为财务提供准确的销售资料：
每日营业结束后，填制营业结帐明细表。
7. 做好相关的其他工作：
无顾客结帐时，整理购物车、篮，整理并补足收银台前台柜的商品，注意卖场内的情况，防止和避免不利于企业的异常现象发生。
三、收银作业每日流程：
⒈ 收银作业程序总图：
l 开店：做好营业前的各项准备工作，包括清洁卫生、必备物品的准备、零用金的领取等等。
l 收营业款：做好营业中的一切工作。
l 交班：每天收银结束时必须打交班条。
l 是否营业终了：留足规定的零用金、清点销货款等等。
分三个部分分别解释：
①开门前的准备工作;
学习啦在线学习网 ②营业中的工作;
学习啦在线学习网 ③营业终了的工作。
⒉ 开门前的准备工作流程：
学习啦在线学习网 l 清洁整理作业区：包括收银台、收银机、收银台四周之地板、收银台前头柜、购物车、篮放置处等。
学习啦在线学习网 l 整理补充必备的物品：包括点钞油、打印色带、吸管、汤匙、卫生筷子、各式记录本及表单、胶带、塑料袋、笔、便条纸、剪刀、钉书机、钉书针、空白收银条、装线币袋、[暂停结帐]牌等。
l 检查收银机：包括日期是否正确，机内的程式设定和各项统计数值是否正确和归零，目前收银机是否联网等。
学习啦在线学习网 l 收银运作：熟记单价及促销活动重要商品所在位置，便于顾客询问;及其他注意事项，如仪容仪表、规范用语，正式进行收银。
⒊ 现金收款程序
l 顾客结帐时，收银员要使用礼貌用语，面带笑容，热情接待顾客。
学习啦在线学习网 l 唱收唱付包括：
(1) 结算商品总金额告知顾客，共计多少元。
(2) 收取顾客支付的金钱时，确认支付的金额，并检查是否为伪钞。
学习啦在线学习网 (3) 找钱给顾客时，“找您多少钱”
学习啦在线学习网 l 商品入袋：将商品按顺序依次放入购物车(袋)内。
l 送客：欢迎下次光临，并提醒顾客，不要遗忘包装袋。
l 营业中的主要工作包括：
学习啦在线学习网 (1)招呼顾客，为顾客做好结帐及商品入袋服务，配合促销活动作相应的收银处理。
(2)交接班时，清理整理各类备用金。
(3)无顾客结帐时，提醒并补充收银台各项必备物品，整理购物车、篮，整理收银台前台柜的商品，前台整理顾客的退货、擦试收银台，整理环境。
学习啦在线学习网 (4)适时对顾客予以引导和提醒。
学习啦在线学习网 ⒋ 营业结束的工作流程：
学习啦在线学习网 四、收银员的管理条例(收银员的作业纪律)：
学习啦在线学习网 ⒈ 收银员在上岗工作时，身上不可带现金，以免引起不必要的误解。
学习啦在线学习网 ⒉ 收银员在收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失或顾客等候结算的不满和抱怨。
⒊ 收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免不必要的误和防止可能产生利用收银职务的方便谋私。
学习啦在线学习网 ⒋ 收银台上除不能放茶水外，也不能放置任何的私人物品。
⒌ 收银员不可任意打开收银机抽屉，查看数字和清点现金，以免造成不安全因素，或会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
⒍ 不启用的收银通路必须用链条拦住，并出示“暂停收银”牌，防止不良顾客，不结帐就可将商品带出。
学习啦在线学习网 ⒎ 收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
学习啦在线学习网 ⒏ 收银员要熟悉商品的位置，变价商品和特价商品，以及经营有关的状况，以便顾客提问题随时作出解答。
9.收银员作业错误的处理：
一是要及时发现;二是要及时纠正;三是要做好事后检查。
学习啦在线学习网 ⑴ 收银差错发生的原因：结帐发生的差错(收付找赎);
学习啦在线学习网 顾客携带现金不足，临时退货等;
多打或少打价钱。
⑵ 处理方法：
学习啦在线学习网 ① 结帐发生差错时：无论顾客是否有错，都必须预先致歉，并立即更正。
学习啦在线学习网 ② 收付发生差错：收付差错超过1.9元的，长款记入门店“营业外收入”，短款由收银员全额赔偿。
学习啦在线学习网 ③ 假钞的处理：收到假钞未发现，由收银员全部赔偿。
④ 所有差错赔偿须于事发次日前予以反馈。
10.收银机的管理：
结束营业后，应将收银机内的所有现金、礼券、代金券及各种单据解缴到收银室，或指定地点放置妥当，收银机的抽屉则不必点上，其目的在于避免夜间歹徒进入卖场时破坏收银机。
学习啦在线学习网 11.每日收银作业考评：
学习啦在线学习网 收银员结帐服务的准确度，不仅关系到顾客的利益，还会影响门店收入，所以要定期对其工作营业作业进行考核。
收银员职责4
一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务
学习啦在线学习网 二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。
学习啦在线学习网 三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。
四、收银员交接班时必须 2 人同时清点，复合，周转资金，做好每
日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银 员提前二十分钟上班进行交接。
五、 收银台现金只能由指定管理人员收取， 其他任何人不得以任何理由支取现金， 如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。
学习啦在线学习网 六、不得以任何理由上机不计时，即便不须付现金的(如：老板签单的或网管工 作开员工号的也要明确注明， 做好登记， 员工号任何时候不得同时开出 5 个以上)。
七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。
学习啦在线学习网 八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广 会员卡。
学习啦在线学习网 九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余 额给顾客。
学习啦在线学习网 十、协助网管对客人上机情况进行提醒。
十一、 吧台展示柜、 主机、 台面随时清理， 不允许存放杂物， 所有物品整齐摆放， 收银台内卫生随时保持干净。
十二、负责机箱小钥匙管理。
收银员职责5
1.收取账款
(1)按照收银结账规章制度学习啦在线学习网和工作规范，为客人办理结账手续。
学习啦在线学习网 (2)按照酒店制定的收费标准向客人收取费用。
(3)严格执行支票、信用卡及外币兑换的结算程序。
(4)对于现金、信用卡、支票、签单挂账、转房间账等不同买单方式需要严格按照程序操作。
2.账单核对与整 理
(1)负责签收餐厅及其他部门送来的消费单据并及时入账。
学习啦在线学习网 (2)负责输入酒水员递交的对应台号的酒水单的品种、数量。
(3)负责预收定金及部门暂支款的辅助台账管理，及时催收暂支款。
(4)管理备用金。
(5)餐厅的日账单、酒水单、结账单的装订上交，当日现金、签单账单、信用卡卡单、支票等 买单方式的核对及整理。
学习啦在线学习网 (6)为客人开具餐饮发票，如需要会务发票需要提示客人总台开具。
3.编制报表并上交
学习啦在线学习网 (1)负责收银收入日报表的编制和营业单据的整理并交夜审员审核。
(2)将营业款装入交款袋，存放于总台保险箱。
4.其他工作
学习啦在线学习网 (1)检查仪容仪表，做好上下班交接工作。
学习啦在线学习网 (2)了解客人需求，解答客人疑难问题。
学习啦在线学习网 (3)负责向客人介绍付款的注意事项和付款方式。
(4)负责收银台设备包括电脑、打印机、计算器、POS 机、PDA 点菜器、触摸屏等的日常维护 与清洁。
学习啦在线学习网 (5)完成领导交办其他工作。
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