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小学食品安全主题班会教案

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为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定教案,教案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

小学食品安全主题班会教案(精选篇1)

活动目的:

1、了解生活中的食品安全消费的常识。

2、知道保健食品和药品的不同,以及绿色食品和有机食品的知识。

活动过程:

学习啦在线学习网一、学生谈食品安全消费常识

学习啦在线学习网1、四人小组讨论:你知道哪些关于食品安全消费方面的知识?

2、推荐一人进行发言,师相机点评。

3、给优胜队颁发小礼品 。

二、班主任补充食品安全消费常识

1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的`商场或连锁店去购买。

学习啦在线学习网2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“QS”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志,从04年4月1日起,对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入,要求此五类食品必须通过“QS”认证,并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号,才能上市销售。

4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品,不仅要查看有效期,更应认真查看是否临近失效日期。

5、购买散装食品,除了要选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外,更应注意查看是否有改动迹象。

学习啦在线学习网6、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看,在食品加工过程中环节越多,添加的成分越多,越容易带来污染。

7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用,不要盲目跟风,作为保健食品只适用于特定人群,有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书,看有无禁忌,同时还应注意保健食品是食品而不是药品,不能把保健食品当做药品来服用,以免影响及时正常就医。

学习啦在线学习网8、提高安全防范意识,擦亮双眼,,做到理智消费,科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证,出现问题后以便投诉举证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉,以保护自身合法权益。

学习啦在线学习网三、学生谈收获,读读食品卫生安全童谣

学习啦在线学习网食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。

学习啦在线学习网油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康

四、班主任活动总结

此次活动同学们积极参与,知道了不少关于食品安全消费的常识,那么在此之后,请同学们要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,切实做起来,做一个有知识的健康人!

小学食品安全主题班会教案(精选篇2)

教学内容:

学习一些食品安全等知识。

教学要求:

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

教学重点:

认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程:

一、谈话引入:

学习啦在线学习网同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

学习啦在线学习网3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

学习啦在线学习网4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

学习啦在线学习网1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

学习啦在线学习网2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的.选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

学习啦在线学习网三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

小学食品安全主题班会教案(精选篇3)

一、教学目标

学习啦在线学习网1、知道食物含有的主要营养成分以与人需要的营养成分主要来自食物。

学习啦在线学习网2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。

学习啦在线学习网4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。

二、教学重难点

认识食品安全与合理营养的重要性。

三、教学准备:

课件〔故事录音、课前搜集的资料、短片等〕、食物卡片

四、教学过程:

〔一〕谈话导入

学习啦在线学习网讨论:同学们,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?

〔二〕从故事中收获知识

学习啦在线学习网1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。〔故事大概内容:一位小学生放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。〕

2、同学们听了这个故事后,有什么话想说?

3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽......这样才能有助于食物的消化。〔板书:不能暴饮暴吃〕

〔三〕从资料中感受健康

1、那在日常生活中,我们还应该注意哪些食品安全方面的问题呢?〔师生讨论......>课件出示〔老师课前搜集的资料〕大致内容如下:

学习啦在线学习网①食品添加剂的种类与作用;

学习啦在线学习网②食品添加剂对人体健康的危害;

③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;

④新鲜食物,怎样吃才安全。

2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。

3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例,谈亲身体会。

4、"肯德基的苏丹红一号事件〞,让我们同学为食品安全担忧;"农药、化肥对农产品的污染〞更让同学们震惊;而绿色食品的'管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。

〔板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品〕

〔四〕在自主学习中了解营养

1、给食物分类

讲述:上面我们了解了食品安全方面的知识。同学们,我们每天吃很多很多的食物,你对这些食物的了解还有哪些呢?

老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?〔在黑板上贴卡片〕

学习啦在线学习网2、了解各类食物的主要营养成分。

学习啦在线学习网3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。

〔1〕同桌合作给食物分类。

〔2〕说一说分类的结果。

4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?

〔1〕缺少维生素,为什么会营养不良?

学习啦在线学习网〔2〕人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。

〔3〕提问:人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处?

〔4〕强调挑食的害处

〔5〕小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。

〔板书:食物要多样化,不偏食挑食〕

〔五〕在实践活动中认识食物的合理搭配

1、在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。下面请看短片〔菠菜和豆腐做汤〕

2、看了之后,你知道了什么?

3、出示卡片,讨论:你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?

4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。〔板书:食物搭配要合理〕

〔六〕总结:<看着板书小结>

学习啦在线学习网小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。

〔七〕课外拓展

制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。

板书:

健康饮食

学习啦在线学习网多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品

学习啦在线学习网食物要多样化,不偏食挑食

食物搭配要合理

小学食品安全主题班会教案(精选篇4)

教学目标:

1、 了解食品安全的重要性。

2、 理解食品卫生法规的相关知识。

学习啦在线学习网3、 掌握选购食品的方法。

教学重难点:

学习啦在线学习网1、 食品安全的重要性。

学习啦在线学习网2、 食品卫生法规的相关知识

学习啦在线学习网3、 选购食品的方法。

教学方法:

讲授、讨论、案例分析

教学过程:

一、导入(5分钟)

向学生介绍食品安全观念的重要性,让学生反思自己日常生活中在食品方面的'行为。

二、讲解食品卫生法规相关知识(10分钟)

学习啦在线学习网1、 向学生介绍食品卫生法规的基本内容。

学习啦在线学习网2、 指导学生学习食品卫生法规。

学习啦在线学习网三、讲解选购食品的方法(20分钟)

学习啦在线学习网1、 向学生介绍选购食品的流程。

2、 指导学生如何通过一些方法判断食品的安全性。

四、案例分析(15分钟)

学习啦在线学习网选择一些常见的食品问题案例,让学生进行分析,并提出自己的见解。

五、总结(10分钟)

回顾课堂内容,并总结课堂主要内容,以确保学生能够掌握相关知识。

教学评价:

通过本课的教学,学生应该对食品安全有一个基本的认识,并能够独立判断选购食品的安全性。同时,也能够了解食品卫生法规的相关知识,以便更好地保护自己的身体健康。

小学食品安全主题班会教案(精选篇5)

教学内容:

小学生食品安全教育

教学目的:

学习啦在线学习网1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

学习啦在线学习网2、提高自我防护与救护意识

学习啦在线学习网3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。

教学过程:

一、情境故事导入

学习啦在线学习网师:民以食为天,我们吃的东西安全吗?

学习啦在线学习网欣赏几张图片,分辨食品是否安全

学习啦在线学习网多媒体出示(观察日记):

每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。

学习啦在线学习网师:这篇文章告诉我们什么?

生:不应该买校门口的小吃,可能有毒

师;老师收集了一些“街边的小吃”,让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么?

学习啦在线学习网烤肉串●烧烤摊挂羊头卖狗肉●廉价火卖这羊肉串是死猪

●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉”

师:如果不小心吃了这些食品,会怎样呢?

生:不舒服、拉肚子、中毒

二、如何让自己养成很好的习惯。

学习啦在线学习网那我们避免这些呢,使自己养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的`食品不能买;没有厂址的食品不能买。许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。

养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

学习啦在线学习网生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。

2、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。

3、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

学习啦在线学习网4、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

三、了解垃圾食品和健康食品。

四、如何养成良好的习惯

1 、了解食品相克

学习啦在线学习网2、检验自己是否营养健康

3、不吃早餐的危害,养成合理健康的饮食。

五、师总结

学习啦在线学习网小朋友们,都爱吃零食,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,是否安全,这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,保证自己的健康。

小学食品安全主题班会教案(精选篇6)

一、教学目的:

学习啦在线学习网1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式:

学习啦在线学习网以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

三、教学前准备:

学习啦在线学习网1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

学习啦在线学习网2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:

学习啦在线学习网(一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

学习啦在线学习网1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的.清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

学习啦在线学习网4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

学习啦在线学习网D有丰富营养价值的食品

学习啦在线学习网2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

学习啦在线学习网主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

(三) 抢答题

学习啦在线学习网这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

学习啦在线学习网1、发霉的花生能吃吗?(不能)

学习啦在线学习网2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

学习啦在线学习网4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

学习啦在线学习网5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(四)辩论题

小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。

学习啦在线学习网餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

学习啦在线学习网答:利:卫生,不易传染各种疾病。

学习啦在线学习网弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

学习啦在线学习网结论:弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

学习啦在线学习网食品安全真重要,病从口入危害大。

学习啦在线学习网良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

(六)老师小结

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