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绿豆和什么一起煮糖水去湿排毒

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绿豆和什么一起煮糖水去湿排毒

学习啦在线学习网   绿豆有很好的祛湿效果,绿豆也很适合做糖水,那么绿豆和什么一起煮糖水去湿排毒呢,下面就让学习啦小编为大家介绍绿豆去湿排毒糖水的做法,希望可以帮到大家,欢迎阅读。

  绿豆去湿排毒糖水的做法

  冬瓜绿豆沙

  配料. 材料:

  鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。

  做法:

  1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;

学习啦在线学习网   2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;

  3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;

  4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;

学习啦在线学习网   5、约煲煮二十分鐘,然后加入适量红糖调味即可。

  功效:

学习啦在线学习网   绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润燥。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

  百合绿豆汤

  制作

  1. 绿豆去掉杂质洗净。

  2. 百合剥开洗净。

  3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。

学习啦在线学习网   4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。

学习啦在线学习网   5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

  菜品口感 :入口香甜,解暑佳品。

  绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

  薄荷绿豆汤

  做法

  1. 绿豆放入清水500克煮好。

  2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

  食谱营养

  绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

学习啦在线学习网   绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

学习啦在线学习网   此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

  南瓜绿豆汤

  制作

  1.绿豆洗净,南瓜去皮切块(切块不是片哦)

  2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。

  3.待高压锅冒完气(大约10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火,所以不去皮。

  4.放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。

学习啦在线学习网   5.待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。

  健康提示

  常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告,南瓜之所以能减肥,是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。绿豆有解毒清心的作用,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴,用于暑热烦渴、汗多尿少者。

  海带绿豆

  制作

学习啦在线学习网   1.将绿豆洗净、海带切丝。

  2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

  3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

  口感

  汤味鲜浓,微咸,清新可口。

  功效

  海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食,有胃寒者忌食。

  冬瓜绿豆汤

  原料

学习啦在线学习网   冬瓜200克,绿豆100克。

  辅料

  姜片10克,葱段30克,盐3克。

  做法

  1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。

  2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

  解毒绿豆

  原料:

  绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

  制作:

学习啦在线学习网   先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。把青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。接着将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

  特点:

  这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。

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