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大众养生汤水

时间: 保燕704 分享

大众养生汤水

学习啦在线学习网   从功效上说,养生汤适合调养体质, 养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。下面学习啦小编为你介绍大众养生汤,希望对你有用!

  大众养生汤1:排毒瘦身汤

  1、野生菌王汤

  材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

  做法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。

  功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

  2、老鸭笋尖汤

学习啦在线学习网   材料:老鸭1只、笋尖、枸杞少许。

学习啦在线学习网   做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋尖用水泡软后洗净,掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水大火煲滚改小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

  功效:此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

  3、莲藕排骨汤

  材料:排骨、新鲜莲藕

  做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

  功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

  大众养生汤2:调经补血汤

  1、南瓜红糖蜜枣汤

学习啦在线学习网   材料:南瓜、蜜枣、红糖

学习啦在线学习网   做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切块儿。将蜜枣去核、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

学习啦在线学习网   2、高丽参乌鸡汤

  材料:高丽参、红枣、桂圆肉、杞子

  做法:除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净一起放进炖盅内,加入清水加盖隔水炖3小时便可。煲好后加盐调味。

学习啦在线学习网   功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿、遗精的人饮用。

  3、四物汤

学习啦在线学习网   材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐

学习啦在线学习网   做法:排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  大众养生汤3:滋阴补肾汤

  1、甲鱼滋肾汤

  材料:甲鱼1只、枸杞子、熟地黄

学习啦在线学习网   做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

学习啦在线学习网   功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

  2、板栗煲鸡汤

  材料:鸡肉、生姜、枸杞、板栗

  做法:将整鸡剁成寸块,在开水中焯一下,再用清水清洗干净放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入适量清水大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。

  功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

  3、山药玉竹白鸽汤

学习啦在线学习网   材料:山药、玉竹、麦冬、枸杞、鸽子1只

  做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中,再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只砂锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

  功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品,此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

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