老年人养生汤

老年人养生汤

　　老年人属于弱势群体之一，很严重的影响到他们的身体健康，平时大家需要注意他们的身体保健方式，而且要注意有效的增强身体素质，要注意合理的进行膳食，有效地补充维生素，而且，要注意老年人的饮食。下面学习啦小编给大家介绍老年人养生汤，希望对你有用!

　　6款老年人养生汤

　　1、海带豆腐汤

学习啦在线学习网 　　冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。

学习啦在线学习网 　　冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可。

　　2、海带排骨汤

　　排骨300克，海带200克，姜30克，盐1大匙。

学习啦在线学习网 　　海带放入水中浸泡15分钟，捞出。放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分。姜洗净，去皮，切丝。排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

　　3、白水萝卜汤

　　白萝卜400克，盐5克，味精1克，胡椒2克。

学习啦在线学习网 　　将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

　　4、鲜鱼萝卜汤

学习啦在线学习网 　　白萝卜1截，姜1小块，刁子鱼。

　　白萝卜去皮，切短粗丝。锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼。煎至一面金黄，翻面，煎另一面。加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右。放入白萝卜丝。继续煮10分钟左右即可。

　　5、山楂姜枣汤

　　山楂50克，红枣15颗，老姜15克。

　　所有材料洗干净后放两碗水，我是放到我家的小熊隔水炖盅炖的，因为我没时间看火。大家也可以用火煮，水开后再小火煮30分钟吧，山楂酸性会腐蚀铁器，所以最好用砂锅来煎。煎好后一天分两次喝完。

　　6、核桃山楂汁

　　核桃50克，山楂20克，冰糖，桂花，清水。

学习啦在线学习网 　　将核桃洗净，入清水泡上半个小时，然后捞出放入调理机，加入半杯水，将核桃搅打成糊状，兑入4杯清水放入锅中。山楂干清洗干净后，加2杯清水放入锅中，加热煎煮成汁，过滤渣干，将山楂水兑入锅中。放入冰糖，小火慢慢加热，用勺子不停搅拌，待核桃浆滚煮弥合，即可盛杯，撒上点清香的桂花提神，趁热饮用。

　　7、薄荷绿茶汤

学习啦在线学习网 　　取干薄荷叶15克，绿茶3克，冲入沸水1500毫升，待泡出味且稍凉后，滤去残渣，再加少量冰糖，或把鲜薄荷叶洗净，放入杯中，直接冲入开水。

　　8、老丝瓜汤

　　老丝瓜1条，切碎炒至微黄，研成细末，每次10克，用热水过服。老丝瓜筋络贯穿，类似人体经络。借老丝瓜气来导引人体经络，使气血通顺。

　　适合中老年人的牛膝养生食谱

　　牛膝丝瓜汤

学习啦在线学习网 　　材料：丝瓜300克、牛膝20克、猪肉(瘦)50克、淀粉(玉米)25克、鸡蛋100克;

　　做法：

　　1.将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段。丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片。猪肉洗净，切成3厘米见方的片;

　　2.然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀，姜切成丝，葱切成段;

　　3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香;

学习啦在线学习网 　　4.再加入1800毫升清水，置武火上烧沸;

学习啦在线学习网 　　5.然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成。

　　怀牛膝排骨汤

学习啦在线学习网 　　材料：怀牛膝、排骨、萝卜、生姜片、料酒、盐;

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1.怀牛膝洗净浸泡4小时，萝卜洗净滚刀切块，排骨洗净焯水，洗去浮沫;

学习啦在线学习网 　　2.将排骨、怀牛膝连同浸泡的水、萝卜块、生姜片、料酒放入高压锅，加入适量的水;

　　3.大火盖盖烧煮，上汽后煮10分钟关火。

　　减压后开锅，加入适量的盐搅拌均匀即可盛出。

　　牛膝粥

学习啦在线学习网 　　材料：牛膝10克，红糖15克，粳米50克;

学习啦在线学习网 　　做法：加水熬煮成粥。每日早晚食用。

　　怀牛膝的活血功能很强，孕妇禁用，月经过多禁用，长期腹泻、肠胃功能差的人不能用，男性遗精不适用。