脾胃养生食谱
学习啦在线学习网 来自生活工作的压力,导致很多朋友都有脾胃受损的情况。尤其是不规则的饮食规律,容易引发脾胃疾病,如何才能保养我们的胃部呢?下面学习啦小编给大家介绍脾胃养生食谱,希望对你有用!
7个脾胃养生食谱
1、八宝粥
学习啦在线学习网 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
学习啦在线学习网 4、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
6、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
学习啦在线学习网 莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
脾胃虚弱的饮食宜忌
宜食食物
学习啦在线学习网 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物
性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。
学习啦在线学习网 其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。
调理脾虚要劳逸结合
中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说,思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。大家想必都曾有过思虑多了、食欲减退的现象。
学习啦在线学习网 脾的保养保健重点在于避免思虑过多,要劳逸结合。工作时就认真工作,工作之外要放松自己,不要再想工作中的问题。生活中的很多问题都要顺其自然,不能做到的事不要强求。
脾胃养生的方法
通常饮食无规律,喜欢在熬夜时拿垃圾食品充饥,习惯靠咖啡、烟、酒提神,这类食物不易消化,并会刺激胃黏膜。因此,熬夜者也常有消化不良、胃疼、胃胀等症状,中医称之为不合。那么中医调理的方法有哪些呢?
中医虚弱主要分三型:气虚、脾阳虚、胃阴虚。气虚者多气短乏力、头晕、胃胀、呃逆、食少、饭后胀满、大便溏泻、面色萎黄等症状。脾阳虚主要表现为胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛,大便稀等症状。胃阴虚主要表现在虚火上炎,容易饥饿、胃酸、隐痛不适、口舌生疮等症状。
学习啦在线学习网 合理的膳食结构是健康的基础,“保胃”的前提。饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。平时多吃易消化食物,如粥等,少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。常见健脾养胃的食物,如粳米、薏苡仁、白扁豆、大枣,虚弱者可以经常食用。虚弱的患者还可以选用简便实用的药膳。
平时可以多吃点补脾的食物。山药具有健脾益肾的作用,可适当多吃。健脾的食物还有莲子、红枣、桂圆、薏仁等,平时可以用来熬粥,是调理的好方法。
胡萝卜大米粥:大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜,煮熟烂后食之,有健脾温胃的功效。
学习啦在线学习网 糯米小麦粥:糯米50克,小麦仁60克,煮成粥后加糖适量,调味服用,有健脾益中气之功效。
学习啦在线学习网 芡实茯苓粥:芡实15克,茯苓10克,大米适量。前两味入锅,加水适量,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。芡实茯苓粥有健脾除湿、涩肠止泻之功效。
莲子白果粥:莲子30克、白果15克、胡椒5克、糯米100克。将莲子肉、白果、胡椒捣碎,和糯米一同放入砂锅内,加水适量煮成粥,当早餐食用。莲子益肾补脾、白果益气补虚、胡椒温中暖胃,因此,此粥有“暖,止虚寒”的作用,适合因多食生冷、虚寒导致的、腹痛症状。
学习啦在线学习网 此外,积极向上、轻松乐观的情绪可以使人体阴阳平衡、气血畅通、神志清楚,使身体保持健康状态或促使疾病痊愈。现代医学研究也证明,当人的精神愉快时,中枢神经系统兴奋,指挥作用加强,人体内进行正常的消化吸收、分泌和排泄的调整,保持着旺盛的新陈代谢。