燕窝养生食谱
燕窝养生食谱
燕窝自古以来都被誉为醉卧名贵的滋补圣品，因为晶莹剔透的质地，以及它美容养颜的奇效，历来受到有钱人尤其是女性的追捧。那么燕窝怎么吃比较养生？下面学习啦小编给大家介绍燕窝的养生食谱，希望对你有用!
燕窝的养生功效
总的来说燕窝的主要作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。
1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
学习啦在线学习网 2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
燕窝养生的9款食谱
燕窝椰奶西米露
学习啦在线学习网 1. 西米用热开水泡浸20分钟，然后捞起，用冷水冲洗一下，沥干水，备用。
学习啦在线学习网 2. 煲里，注入适量清水，放入冰片糖，将西米倒入煲里。
3. 再将泡发的燕窝倒入煲里，煲至西米透明状。
4. 倒入椰奶及打入一只鸡蛋，煲至滚即可。
木瓜燕窝
学习啦在线学习网 1. 把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用。
2. 燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里，炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水。
学习啦在线学习网 3. 约1小时后把燕窝从炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟。
橙香燕窝
1. 橙子切开顶部当盖，挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。
学习啦在线学习网 2. 燕窝放进橙子里，加适量水。
学习啦在线学习网 3. 盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖，2小时即可食用。
红枣枸杞炖燕窝
学习啦在线学习网 1. 把红枣枸杞洗干净，与燕窝和冰糖放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖。
2. 蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水炖至冰糖溶化(大约20-25分钟左右)即可。
冰糖桂花燕窝粥
1. 将撕好条的燕窝放入炖盅，加入浸泡燕窝的水。
学习啦在线学习网 2. 另取一个炖盅，将红枣切丝，与冰糖桂花一起，放入炖盅。
学习啦在线学习网 3. 在放入冰糖的炖盅里加少量的水，帮助冰糖融化。
4. 放入蒸锅，蒸30-40分钟，即可关火。
5. 按人头取小碗，分别盛入燕窝和冰糖桂花水调味，即可食用。
冰糖雪梨炖燕窝
学习啦在线学习网 1.盅内放入适量的燕窝，加入切好的雪梨块和适量的水，加盖隔水炖半小时左右。
学习啦在线学习网 2.加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
燕窝湘莲百合糖水
1. 泡发好的燕窝、湘莲、百合全部放入电炖锅内胆中。
学习啦在线学习网 2. 加入600ml的滚水, 盖锅盖，炖30分钟。
学习啦在线学习网 3. 揭盖，放入适量的冰糖，盖锅盖，炖至冰糖融化。
牛油果燕窝
1. 牛油果的果肉挖尽，壳子作为容器。
2. 果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
3. 发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
学习啦在线学习网 4. 把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
红枣冰糖炖燕窝
1. 取燕窝一到两盏，先用流动的水冲洗一下燕窝的表面, 加清水没过燕盏，泡发约8小时。
学习啦在线学习网 2. 加洗净的红枣和百合干，注入泡发燕窝的水，放入小碗隔水蒸，燕窝必须隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。
3. 30分钟以后，闻到蛋白的清香，就可以关火了，这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。
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