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四季养生秋季小常识

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  四季养生有各个的方法,中医养生学认为,秋季养生应遵循“秋冬养阴”的基本规律,养阴,养收,养肺,防秋燥。下面是小编为大家收集整理的四季养生秋季小常识,欢迎大家阅读。

  四季养生的秋季小常识

  初秋

  初秋,暑热尚未全消,“秋老虎”颇为凶悍,温燥症扰人,主要表现以发热为主,另有头晕、头痛、少汗、口渴、心烦、鼻腔干燥、咽喉干痛和干咳少痰等症。此时,可选用性属寒凉的瓜果、蔬菜食品,如梨汁、藕汁、桔子汁、绿豆汤等皆可清热、止渴、生津。西瓜、冬瓜、茶水能清热、利尿。萝卜、香菜可防治外感喉痛,清热解表。白扁豆粥和赤小豆粥可清热祛湿,其性甘湿补脾而不滋腻,芳香化湿而不燥热,健脾益胃,祛燥而化湿。初秋,又是多种肠道传染病的多发季节,如菌痢、伤寒、霍乱以及病毒性腹泻等,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷和变质食物,严把病从口入关。

  仲秋

  仲秋,伴随自然界万物干枯萎黄,人体常反应出“津干液燥”的征象,即为凉燥,表现以怕冷为主。常见咽干舌燥、鼻衄、皮肤干燥、大便秘结,亦伴有干咳少痰的现象。这时应从饮食上进行调理,宜常吃梨、柿子、石榴、葡萄、萝卜、西红柿等新鲜果蔬,以养阴润燥。牛奶粥可润肌肤、养心肺、解热毒、消渴;鸡汁粥具有补益气血,滋养五脏作用;百合粥补中益气,温肺止咳,尤其适于慢性气管炎患者。病重者可用中医名方“增液汤”,即生地、麦冬、玄参、甘草各10克,水煎饮。

  晚秋

  晚秋,早晚温差变化大,气候开始转寒。此时须注意及时添衣,加强锻炼,提高呼吸系统功能以预防冬季多发的支气管炎、肺炎、肺气肿等疾病,此时的饮食调理,可选用具有健脾、滋阴、补肾、益肺、祛痰、除湿、祛热的食物,如枇杷、桔子、柚子、梨、莲子、百合、红枣、蜂蜜、山药、芝麻、核桃、猪肺、萝卜、生姜等,根据各性能巧妙配伍及烹调,经常适当食用。对于冬令进补的人来讲,这时是调整脾胃,打“底补”的最佳时期。作为底补,芡实是最好的佳选。可用芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能。也可用芡实肉、羊肉食用,或生姜羊肉大枣汤等也有同样功效。此后再服食补品可增加滋补效应,又不会发生“虎不受补”的情况。

  四季养生的秋季养生饮食

  第一菜:莲藕。秋令时节吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

  最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

学习啦在线学习网   第一坚果:花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

  最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。

  第一补:山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

学习啦在线学习网   最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

学习啦在线学习网   第一饮:黄酒。黄酒是我国的民族特产,是世界上最古老的酒类之一,是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是非常少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

学习啦在线学习网   最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

  第一粥:百合粥。秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

  最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

  第一水果:梨。梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

  最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

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