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春季排骨养生汤及其做法

时间: 敏敏682 分享

春季排骨养生汤及其做法

  排骨有很高的营养价值,可以增强体力,让人精力充沛,而且富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。汤里加了莲藕、胡萝卜和玉米这些富含膳食纤维和维生素的食材,美味又营养,特别适合减肥人群食用。

  春季排骨养生汤:春季白菜排骨养生汤的做法

学习啦在线学习网   ㈠、到市场买好白菜、排骨、油、花椒、葱姜、耗油等所有原料。

  ㈡、排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下美味更好。

  ㈢、等待排骨自然冷却后将预先弄好的排骨放入锅内加适量水,大火烧开后转中火小水煮45分钟。

  ⑷、预先将小白菜洗干净后过水焯熟以后切断做好备用。

学习啦在线学习网   ㈤、锅入少量油,炸香花椒大料作为辅料,加入葱姜炒香,倒蚝油、料酒爆一下后放入小白菜翻炒会更加美味可口。

学习啦在线学习网   总结:最后将白菜排骨养生汤汁的份量,看自己个人喜好可以多留或少留点。我还是建议还是你多留,因为排骨汤补钙又美味可口。老少皆宜。健康就是这样吃出来的。呵呵,祝你熬汤成功。

  春季排骨养生汤:春季排骨海带汤的做法

  时下,天气转暖,喝汤多以清淡为主,下面健康饮食为大家推荐一道排骨海带汤,海带具有泄热利水、祛脂降压,并有抗癌作用。

  材料:

  猪排骨(大排)500克,海带(鲜)300克。

  料酒10克,姜10克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,味精3克,香油10克,白砂糖4克。

  做法:

学习啦在线学习网   1、排骨剁成3厘米长的段;

  2、海带切菱形片;

  3、排骨入沸水锅中略焯捞出;

学习啦在线学习网   4、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开;

学习啦在线学习网   5、下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

学习啦在线学习网   6、然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

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