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夏季养生食疗鸡蛋糕

时间: 保燕704 分享

夏季养生食疗鸡蛋糕

学习啦在线学习网   夏季食疗养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。下面学习啦小编给大家介绍夏季养生食疗鸡蛋糕,希望对你有用!

  夏季养生食疗莲子鸡蛋糕

  食谱原料:

  莲子100g,枣泥30g,白糖500g,面粉500g,鸡蛋5只,花生油20g。

  制作方法:

学习啦在线学习网   1.将莲子去心煮至粑软,捣烂成泥备用;

  2.鸡蛋去壳搅成蛋浆,再依次加入白糖、面粉、莲肉并搅至均匀;

  3.笼内放长方形搪瓷盘抹上花生油,先倒入余下蛋浆,擀平入笼蒸15分钟,再撒入枣泥,擀平,倒入余下蛋浆,旺火蒸50分钟,用刀切方块食用。

  健康提示:

  莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。现代药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

  夏季养生食疗方

学习啦在线学习网   身体虚弱-西洋参粥

学习啦在线学习网   西洋参又叫花旗参。有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候,在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。

  【材料】西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。

  【做法】先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水煮40分钟即可。

学习啦在线学习网   大便干燥-芝麻粥

  芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。

  【材料】黑芝麻30克,粳米100克

  【做法】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。可随意服食。

  防中暑治咽痛-金银花粥

学习啦在线学习网   【材料】金银花30克,粳米50克,水300毫升

学习啦在线学习网   【做法】银花性味甘寒、气味清香。用银花水煎后取浓汁约150毫升,再放入粳米,加水煮成稀粥,分早、晚两次温服,可防中暑,尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。

  清热解暑-荷叶粥

学习啦在线学习网   【材料】新鲜荷叶一片,粳米100克,冰糖适量,水500克

学习啦在线学习网   【做法】把荷叶洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米,冰糖,加水煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不错的清热解暑良药。

  心火盛-黄绿豆浆

学习啦在线学习网   众所周知,豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素,能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。

学习啦在线学习网   而以绿豆、黄豆为原料的消暑豆浆,更是利气补水、消暑止渴的养生佳品。绿豆,性凉味甘,有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆,有效预防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人们保持一个心境平和,神清气爽的良好状态。

  【材料】黄豆(绿豆)85克,水1.3升

学习啦在线学习网   【做法】把黄豆(或绿豆)85克,用水浸泡30分钟,放入豆浆机打成豆浆,加入糖即可饮用。

  脾胃不好-奶油冬瓜球

  【材料】冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

学习啦在线学习网   【做法】冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  体态臃肿-苹果山药汁

  苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而降低血液中的胆固醇含量,适合减肥人群食用。山药也属于中药,能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。

  【材料】苹果1一个,熟山药1根

  【做法】将苹果1个、熟山药1根,去皮均匀切成小块,放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁,最后用蜂蜜调味饮用。

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